Пивное оборудование

это какой шланг, интересно, нужен?Ileon, 30 Янв. 19, 20:29

вентиляционный гофрированный, нарастить любую длину можно

stasolegch, т.е. это уже нужен шланг хорошего диаметра, чтобы он мог справляться при интенсивном кипении. Картинка у меня как то не складывается, например, как без проблем выкинуть такой шланг в форточку зимой на полтора часа?

Ileon, диаметр от 100 до 200 мм. есть алюминиевый из гофры, есть пластиковый на пружине, стоят копейки. соединять можно из разных материалов и разных диаметров. к ним есть соединители, переходники, хомуты, обратные клапана и фланцы для установок в квадратные/прямоугольные дырки и форточки. зайди в любой отдел вентиляции. там ещё и вентиляторы центробежные продают, которые в отличии от канальных не боятся пара.

Я начинал с такого варианта свою борьбу с паром.
[сообщение #12843410]

stasolegch, про то, как монтируется вентиляционное оборудование я в курсе. Если делать форточку с дыркой, как ты выразился, то в каком помещении такая форточка будет находиться? Такой вариант для какого-нибудь сарайчика, а в нем и форточка не нужна.
А вентиляторы и прочее - это уже суп из топора, мы то начали с варианта «шланг в форточку».

По всей видимости у людей не существует золотой середины. Либо колхоз с вентиляторами и гофрой в форточку, либо

большим холодильником из 3" трубы + автономное охлаждение.Андрей Пав, 30 Янв. 19, 17:00

У всех разные возможности и потребности. А соответственно, желающие просто покритиковать могут проходить мимо. Давайте по делу. Есть что предложить по обсуждаемой конструкции - милости просим к обсуждению со своими предложениями, наработками, идеями. Остальным просьба не мешать. Ещё раз напишу - все придумали за нас. Варианты изготовления это подтверждают. Осталось только найти хорошее решение для наших реалий. Сама конструкция есть, остались детали.

EroshKA, придут детали, обкатаем!

мы то начали с варианта «шланг в форточку».Ileon, 30 Янв. 19, 22:07

Конкретное предложение. Сейчас практически у всех пластиковые окна. У этих окон (если они не глухие ) хоть одна форточка (читай створка )- открывается. Ставим во время открытия створки в образовавшийся проем заглушку (съемную) из сэндвич панели. Такие применяют при производстве пластиковых дверей. Можно купить в любой конторе занимающейся пластиковыми окнами и дверями по твоим конкретным размерам. В заглушку эту самостоятельно врезаем заводской флянец под нужную гофру. На худой конец вырезаем лобзиком отверстие нужного размера в которое выводим гофру. Вот и все. А вот плотно закрывать кипящий варочник я бы все таки не стал. Пена там образуется каждую минуту. Нужен зонт диаметра больше варочника. Чтобы был доступ с шумовкой постоянный. Ну а уже от зонта гофра в заглушку форточки.

Колхоз батенька получается!

просто покритиковать могут проходить мимо. Давайте по делуEroshKA, 30 Янв. 19, 22:36

Ну, поскольку тема не конкретно про вашу дренчерно-спринкерную систему утилизации пара то тут можно и покритиковать.  Холодильник(дистиллятор), форточка да и просто мощная вытяжка - вот простые решения. Сегодня холодильник не нужен - завтра понадобится! Не пивом же единым жив человек!)))

alhimik 74, Андрей Пав,  вы ссылки на форумы что я давал открывали? Или будем бадаться за "колхоз". Это дело добровольное. Мне нравятся люди которые плевать хотели на "чужой" опыт если они предлагают "хороший", адекватный вариант в замен. Судя по всему всем стоит остановиться и использовать гофру в форточку или "крутые" варианты холодильника из 3" трубы. Народ хватит.

Давайте по делу.EroshKA, 30 Янв. 19, 22:36

alhimik 74, пока что ты пытаешься всем доказать что твое мнение самое правильное. Зря ты так. Я за обобщение любого опыта в мирных целях и на благо всех. Проблема есть, нормального, дешового, просто повторяемого решения в наших реалиях, когда большенство варит на тесных кухнях пока нет. С таким же успехом можно просто ставить варочник под обыкновенную вытяжку на кухнях.

С таким же успехом можно просто ставить варочник под обыкновенную вытяжку на кухнях.EroshKA, 31 Янв. 19, 00:49

Да. И это сработает на все 100. Или ты отрицаешь?

пока что ты пытаешься всем доказать что твое мнение самое правильноеEroshKA, 31 Янв. 19, 00:49

Нет же. Я пытаюсь донести самое простое и бюджетное решение. Плюсом которого является возможность постоянного снятия пены. Кто видел сколько этого Г..НА собирается в процессе варки не когда не сделают герметичную крышку для утилизации пара. Разумеется речь о домашних пивоварах. И вот еще что. Не люблю и не хочу спорить. Городите чего душе угодно. Лишь бы вкусное пиво получалось.

Вот тут я вынужден с тобой согласится.

Городите чего душе угодно. Лишь бы вкусное пиво получалось.alhimik 74, 31 Янв. 19, 01:12

Мы тебя услышали. Но не у всех кухня 4 квадратных метра и длина гофры может достигнуть 10 метров. А значит "не рабочий" вариант для большенства. Вот и будем "бадаться" за вариант для всех. А если, все же, почитать тему, что я дал, то получится что не все так просто, на 29 страниц. Некоторые тащат ПВК домой, а некоторые, эти же, промышленные технологии начинают отрицать. Промышленные, но упрощённые.

А вот плотно закрывать кипящий варочник я бы все таки не стал. Пена там образуется каждую минуту. Нужен зонт диаметра больше варочника. Чтобы был доступ с шумовкой постоянный.alhimik 74, 30 Янв. 19, 23:42

В том то и дело, что при кажущейся простоте эта схема, если начать с ней работать, тянет за собой кучу проблем: с форточкой 😀, пеной и т.д.
Можете обижаться, но вы коллеги выглядите как упрямые «теоретики», на практике все опробовано много раз и даже варианты посолиднее и сложнее, чем просто шланг в форточку, показали все минусы ([сообщение #13466755]), проснитесь, это пройденный этап.
При схеме с распылением ничего этого нет, например той же пены нет, так как пар подсасывается в зону конденсации, пена поджимается и нет с ней проблем.
Лично я  не вижу смысла агитировать кого-то «за Советскую власть», каждый должен решать сам, но я уверен, что никто и пробовать не будет «форточный» вариант, но спорить будут еще месяц.

Думается, что как то сильно переоценена проблема пара на маленькой кухне. На маленькой кухне и обьемы маленькие.
Варю в кухоньке 7 метров, ни когда с проблемой пара не сталкивался.

svarnoy, ну хз, чем меньше кухня тем острее должна быть проблема. Летом проще, открыл окно и проблемы нет. Зимой как быть?

так как пар подсасывается в зону конденсации, пена поджимается и нет с ней проблем.Ileon, 31 Янв. 19, 08:17

Маленькое уточнение - чтобы пена поджималась нужен еще подсос свежего воздуха.

ни когда с проблемой пара не сталкивался.svarnoy, 31 Янв. 19, 09:02

Кипятишь с открытой крышкой ?

Думается, что как то сильно переоценена проблема пара на маленькой кухнеsvarnoy, 31 Янв. 19, 09:02

Мой случай: варю в ванной 7 кв.м., оборудованной вытяжкой 300 куб.м/час, под дверью зазор, всегда работает полотенцесушитель и тёплый пол, приток воздуха в квартиру есть.
При включении вытяжки в ванной табачный дым вытягивает из всей квартиры, но при кипячении на 2 кВт она не помогает: все поверхности в ванной потеют и пивоварней пахнет в подъезде, через две двери.
пар - пипец какая проблема! а скоро мне котелок на 6 кВт придёт...