Пивное оборудование

Я так и поступаю. Но когда варил второй раз в самом начале варке ошпарил руку сильно кипятком. И все делал начинаю с "паузы" одной рукой=(((( Тем ни менее пиво получилось. И Я с радостью поделился им с друзьями=))

Можно узнать в Германии такие минипивоварни продаются где нибудь литров на 50? И есть ли такие сайты? Просто есть люди в Германи может у них заказать?=)

Германии такие минипивоварни продаются где нибудь литров на 50?kniazev_s, 13 Мая 13, 09:47

Если не ошибаюсь в Германии можно сварить 200л пива в год на человека ,и то нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО задекларировать чтоб проблем не было.

Понял. Значит продавать оборудование там не станут=)

Алексей75, Воду крутит хорошо , а как густой стартер ? Пробовал ?

Нет не пробовал ещё .Но думаю что то типа подсолнечного масла потянет запросто.

Алексей75, Это я просто что-бы у тебя не было неожиданностей . У меня были ...

Хочу сделать проточный холодильник,да вот только трубка мндная диаметром 8 мм с наружи и 6 мм в нутри.Пойдёт ли?Да длина 8м.

сейчас тоже кручу-думаю какую трубу взять и сколько по длине. остановился на 8 мм внутренний (хотя поглядываю в сторону 10 мм) и длиной 6 м.
6 мм внутренний наверное маловат будет, очень долго ждать придется. 8 и 10 мм подороже, но ведь один раз и навсегда делаете. А если будет плохо охлаждать, можно чуть уменьшить пропускную способность подкрутив кран.
наверное так)

Длина и диаметр внутренней трубы зависит от объёма варочника и требуемого времени охлаждения сусла. Причём со временем объёмы практически у всех растут, так что, если денег не жалко, делай сразу с запасом. У меня для охлаждения 100 литров сусла самотёком использовался чиллер длиной 10 м, диаметр трубки 12 мм. Для увеличения эффективности охлаждения необходимо подобрать диаметр внешней трубы как можно ближе к диаметру внутренней, чтобы водяная рубашка была тоньше. Т.е. для 12 внутренней, внешнюю надо ставить максимально 20 диаметром.

Спасибо, понял буду брать на 12мм.ЗФ у меня 125л варочник 65л.Думаю варить в два приёма.

Приветствую всех форумчан ! Примерно с год назад начал заниматься зерновым пивоварением. Сначала потихоньку, в маленьких кастрюльках. Но это быстро надоело и задумался над покупкой кега с последующей переделкой в сусловарочник. В итоге сделал я кег-сусловарочник, врезал тэн аристон на 2.5 квт, сусло быстро закипает и кипит ключом.
Но я очень сильно лопухнулся: друг вварил под тэн водопроводную муфту (зря его послушал) и теперь она сильно ржавеет (даже вода рыжеет при нагревании), тем более в горячей воде. Подскажите пожалуйста, существуют покрытия, которые могут защитить металл и при этом быть инертными к горячему суслу? Может термостойкий лак поискать? Может кто знает чем муфту покрыть? очень не хочется кег выбрасывать. 

Не надо ничего выбрасывать! Отнеси свою кегу сварщику,владеющему аргонной сваркой. Он тебе за 5 минут срежет твою ржавейку и вварит нержовую приблуду.

Подскажите пожалуйста, существуют покрытия, которые могут защитить металл и при этом быть инертными к горячему суслу? Может термостойкий лак поискать? Может кто знает чем муфту покрыть? очень не хочется кег выбрасывать. 
walandar, 21 Мая 13, 23:18

Как вариант, облудить муфту. Правдо как это сделать изнутри кега, если в кегу крышка вварена, то можно, а так через стандартный фитинг хрен пролезешь.

Не надо ничего выбрасывать! Отнеси свою кегу сварщику,владеющему аргонной сваркой. Он тебе за 5 минут срежет твою ржавейку и вварит нержовую приблуду.
Дрюха, 22 Мая 13, 05:03

Наверное придется американку вваривать. Бочонок он уже ведь не обварит, вокруг нынешнего уже чермет наварен. Я поэтому и думал что уже все на мусор. 

Как вариант, облудить муфту. Правдо как это сделать изнутри кега, если в кегу крышка вварена, то можно, а так через стандартный фитинг хрен пролезешь.
msg31, 22 Мая 13, 06:11

Думал над этим, но не подлезу даже с учетом того что вверх кега вырезан.

Думал над этим, но не подлезу даже с учетом того что вверх кега вырезан.
walandar, 22 Мая 13, 07:29

Есть такая паста для пайки медных труб в ее составе сразу и припой и флюс. Ее наносишь на деталь, затем нагреваешь и все само облуживается. Предварительно правда ржавчину убери, может там ортофосфорной кислотой и жесткой щеткой как-нибудь через горловину можно пролезть.

Я поэтому и думал что уже все на мусор.walandar, 22 Мая 13, 07:29

Срезать черновую муфту ,приварить на это место заплатку.
А рядышком новое отверстие под новую муфту,имхо .дешевле чем американку закупать...

здесь только обрезание поможет. Срезать муфту и расточить с запасом под 1\1\4 дюйма и варить. Инача со временем проржаваеет насквозь как новые жигули

Уважаемые, в моем городе, вроде и не совсем крошечном, но проблемы с медными трубками, а еще больше с уголками и тройниками для них. Вот думаю как бы сделать фильтр систему. Постояв в магазине и поглядев на ассорти витрины пришло два варианта

1. подводка для воды нерж. 1/2"
2. подводка для воды нерж. 3/4".

Варианты снабжены гайками с обоих концов, по идее остается только тройник для соединения с краном. Подскажите на сколько оптимальна подобная фильтр система?

Подскажите с высоты вашего опыта и знаний, насколько оптимальна система из такого рода материала