Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Каков сакральный смысл силиконовой петли на ТСА в дефе?Михаил_, 09 Сент. 16, 14:40

Уменьшает вонь. Образующаяся "Пробка" не мешает выбросу при захлёбе, но мешает испарению в помещение.

Никакого. У меня трубка в бутылек капает.infiniter, 10 Сент. 16, 05:56

Уменьшает вонь. Образующаяся "Пробка" не мешает выбросу при захлёбе, но мешает испарению в помещение.Яхтсмен, 10 Сент. 16, 07:49

Переживал,глядя на жидкость в бублике бегающую,вдруг места ей не хватит.Размотал,опустил шланг в бутылку,успокоился,но стало вонять очень.Засунул бутылку в пакет и над горлышком замотал ниткой по шлангу.

Переживал,глядя на жидкость в бублике бегающую,вдруг места ей не хватит.Дмитрий Яр, 10 Сент. 16, 08:09

У меня ни разу ничего не плевалось. Думаю, если режим колонны правильный, то и опасаться нечего.

Яхтсмен, Саш,у меня тоже не плевалось,визуально напрягала бегающая жидкостная пробка.Много копий поломано на тему-должна она быть или нет и т.п.Я от этой проблемы глобально избавился,разницы не заметил(кроме появления запаха без бублика).

Дмитрий Яр, Дим, мне эта бегающая пробка не мешает. А вони точно, меньше.

Яхтсмен,
вот я и говорю(возможно не внятно),что сворачивать бублик,в бутылку выводить или вообще без"никто"обойтись-вопрос личных предпочтений.На конечном Продукте это не сказывается.
Кстати,написАл "Продукт"с большой буквы  и подумал,а где товарищ Ямбукай?Давненько не заглядывал.

а где товарищ Ямбукай?Дмитрий Яр, 10 Сент. 16, 09:04

Да мелькал где то. Недавно.

На конечном Продукте это не сказывается.Дмитрий Яр, 10 Сент. 16, 09:04

С этим согласен.

Подскажите пожалуйста, не пойму... есть автоматика старт-стоп. При перегонке сахарного СС первое срабатывание начинается на 94С в кубе....
тут везде пишется что перегон многие останавливают на 92С. Те нужно нужно выставлять автоматику на режим перегонки и останавливать по температуре в кубе 92С? Или старт-стопом можно выжать питьевую фракцию, скажем до 98С в кубе?

ferrari512, видимо скорость отбора не велика и до 94°С идёт приличный дистиллят. Но, всё равно, заканчивай на 92 - 93°С в кубе.
А лучше всего проделай следующее : При 90 - 91°С в кубе отбери в разные ёмкости через каждый градус. Потом разбавь до питьевой крепости, дай хотя бы сутки постоять и пробуй. Всё поймёшь.

Подскажите пожалуйста, не пойму... есть автоматика старт-стоп. При перегонке сахарного СС первое срабатывание начинается на 94С в кубе....ferrari512, 12 Сент. 16, 13:44

А какая дельта стоит?

не пойму... есть автоматика старт-стопferrari512, 12 Сент. 16, 15:44

Я отказался от использования старт-стопа уже с полгода, и возвращаться к нему не собираюсь. Термометр от автоматики вставляю в куб, устанавливаю 92 гр и больше не парюсь. 92 градуса вывел эмпирически, под свой вкус. Все что после этой температуры, отбираю до воды. Потом это идет на РК. Отходов нет. Экономия времени, энергии, нервов (муторно ждать когда погон закончится, а старт-стоп время жрет немеряно при весьма сомнительных количественных и качественных результатах).
Но я гоню сахарный дистиллят. На зерне и фруктах, возможно, старт-стоп и нужен для соответствующей органолептики продукта.

Я отказался от использования старт-стопа уже с полгодаinfiniter, 12 Сент. 16, 16:47

А как (и какую) дельту держишь?

Я отказался от использования старт-стопа уже с полгода, и возвращаться к нему не собираюсь. Термометр от автоматики вставляю в куб, устанавливаю 92 гр и больше не парюсь.infiniter, 12 Сент. 16, 16:47

а мощность какая и скорость отбора? Старт-стоп является хорошим индикатором для снижения скорости отбора, а если это не делать, то при изначально высокой скорости в конце получим кучу хвостов в продукте. Впрочем, кому что нравится, и баланс в этом вопросе крайне индивидуален.

Думаю что мощность и скорость отбора уже известна . Когда из раза в раз гонишь на одних и тех же значениях, то можно и без старт стопа работать. Как вариант настроить завершение работы по первому срабатыванию старт стопа . После этого дельту на максимум и идет отбор хвостов для последующего кольцевания или на РК

А как (и какую) дельту держишь?AND_124, 12 Сент. 16, 19:05

Никакую. Если нет старт-стопа, дельта ненужна. При достижении нужной температуры автоматика завершает процесс.

а мощность какая и скорость отбора?pvn28, 12 Сент. 16, 19:07

Отбор 600 мл\ч. Мощность - штука индивидуальная, зависит от размера колонны и теплопотерь всей системы. У меня 1200 ватт. Возможно и уменьшить можно, но у меня колонна в металле. Невидно ничего. Поэтому перестраховываюсь.

У меня в стекле. Вычеслил теплопотери-520 Вт. Отбор веду по  минимуму -420 мл /ч. Мощность 940 Вт. Температура стоит на одном значении и после 93 °С в кубе

У меня 1200 ватт.infiniter, 12 Сент. 16, 17:22

Это честные ватты? Дело в том, что у меня выше 1000-1050 Вт по ваттметру(1200 на индукционке) начинается предзахлёб, скачки температуры и прочие прелести. Куб утеплён по кругу, 15 мм. изолон. Колонна - металл. Отбор 600 млл/ч. А то как почитаешь тут, народ по полтора кило вдувает в лёгкую.

Я и 2.5 кВт вдувал -нет захлеба. У меня ХД3

Михаил_,у тебя ЧЕСТНЫЕ режимы-остальное РЕКЛАМА.В Лёгкую-то же, или РЕКЛАМА,или НЕДОПОНИМАНИЕ.Вкусно пьян (комфортно).

Я и 2.5 кВт вдувал -нет захлеба. У меня ХД3sergey79.09, 12 Сент. 16, 23:31

Это многое объясняет. У меня ХД4

РЕКЛАМА,или НЕДОПОНИМАНИЕ.Х-П, 13 Сент. 16, 00:30

Очень точно сказано