Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Ximichestvo, у большинства прямоток. На выходе с браги 25-30%.
может я заблуждаюсь.Garik80, 07 Авг. 15, 03:07

Еще раз повторюсь, в укрепляющий контур, вообще, вода не подается. Вся разница, что кожухотрубник это несколько маленьких прямотоков параллельно. На укрепление это не влияет. Так что, если у тебя 25-30°, то, либо ты слишком буквально понимаешь "гнать досуха", либо где то некислые потери по спирту.

Ximichestvo, да это вроде прописные истины на форуме.
гоню до 99С.
я понял откеда такая крепость. Спасибо.

гоню до 99СGarik80, 07 Авг. 15, 18:44

Совет учитывай текущее давление, а то вода к примеру у нас кипит и при 98 градусов, а при 99 градусов кипит при 733 мм.рт.ст.
PS. Поэтому я всегда пишу до сколько % крепости в баке я отбираю - это величина постоянная!

sergwk, меня ломает к барометру бегать. Я один раз померил и запомнил. Сейчас такой завал, что не до давления. Последнее время ставлю куб и спать ложусь. Утром сливаю.
что-то вы так вкусно про свои тк расказываете, надо у кого-нибудь робничек стрельнуть. Может я чего с своей ТК не так делал, а там такая вкусная штука получается.

Может я чего с своей ТК не так делалGarik80, 07 Авг. 15, 16:26

Попробуй с небольшой скоростью отбора, может и понравится.

Garik80, Была у меня ТК, теперь ККС - в обоих случаях, малая скорость отбора - высокое качество. В разумных пределах, конечно.

Жадные вы на пробники)))
Отбор у меня 700-900 был. Будет времени побольше, попробую.

меня ломает к барометру бегать. Я один раз померил и запомнил. Сейчас такой завал, что не до давления. Последнее время ставлю куб и спать ложусь. Утром сливаю.Garik80, 08 Авг. 15, 00:26

Конечно, на таких объемах когда за ночь перегоняешь - барометр наверное на фиг не нужен!
А, во когда только одни головы только больше половины суток идут - без него ни как!!!

PS.
НАКОНЕЦ! ПОЛУЧИЛОСЬ! Сейчас пью свой вискарь и радуюсь напитку (шоколадно-карамельный-ванильный вкус, без всяких довавок - только дубовая щепа собственного приготовления без добавок всяких)- Год экспериментов не зря был пройден!!!
На подходе бурбон - Думаю не должен огорчить!!!
Но это уже совсем другая тема!!!


Добавлено через 24мин.:

Жадные вы на пробники)))Garik80, 08 Авг. 15, 06:41

Почему? Без проблем налью! Запасы есть! Приезжай налью!

Приезжай налью!sergwk, 10 Авг. 15, 12:06

лучше вы к нам)))

Garik80, приезжай..Москва..Бибирево..налью пробничков...посидим...))

mo1617, ближний свет. а чего наливаешь?
я так думаю если у каждого пробничков набрать, можно и не гнать самому

я с удовольствием. но вот эта работа противная. я думал летом мои на даче, я тут развернусь. времени нет похавать приготовить. и лето кончилось.

Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, собрался покупать колпачковую колонна для дистилляции ХД/3-750 ККС-Н,
вопрос 1 сверху лучше клюшку или дистиллятор, и верный ли выбор, цель делать протоспирт и ароматные дистилляты

fisher-pnz, не дистиллятор, а дефлегматор. Клюшка тебе зачем? Или она у тебя есть, ты хочешь деф с нее поставить? Клюшкаэто та же самая колонна, только с насадкой внутри. Состоит из царги и дефа. Вот твоя колонна считай и есть царга, только колпочковая. А дефлегматор любой можно ставить, главное сколько он тепла съест.

ближний свет. а чего наливаешь?Garik80, 10 Авг. 15, 23:54

Ну, таки, коллега и на елку влезть и попу не оцарапать- так обычно не бывает..))
Клубника, виски,перцовка, беленькая...тока пробники..))


Добавлено через 1мин.:

и верный ли выбор, цель делать протоспирт и ароматные дистиллятыfisher-pnz, 13 Авг. 15, 13:29

Верный выбор.


Добавлено через 2мин.:

fisher-pnz, [Совместное использование насадочной и колпачковой колонн ККС-Н]
почитай..правда у меня короткая..))

fisher-pnz, не дистиллятор, а дефлегматор. Клюшка тебе зачем? Или она у тебя есть, ты хочешь деф с нее поставить? Клюшкаэто та же самая колонна, только с насадкой внутри. Состоит из царги и дефа. Вот твоя колонна считай и есть царга, только колпочковая. А , дефлегматор любой можно ставить, главное сколько он тепла съест.Garik80, 13 Авг. 15, 13:43

Виноват, не так выразился, дефлегматор серии ХД/3 или дистиллятор с укреплением (пленочная колонна) ХД/3 - 3000ПК или еще варианты есть у поставщика, у меня слабенький дефлегматор не потянет

fisher-pnz, у тебя делема чего поставить после колпачковой колонны? Дефлегматор или пленочную?
Дефлегматор позволяет ставить автоматику на отбор, на пленочную ты автоматику не поставишь. Ты готов часами скакать у аппарата? Я выставляю параметры на автоматике и спать иду. Головы только 11 часов отбираются на 30 л кубе.

Ты готов часами скакать у аппарата?Garik80, 13 Авг. 15, 15:10

Понял теперь, спасибо!

Головы только 11 часов отбираются на 30 л кубе.Garik80, 13 Авг. 15, 15:10

Странно, нет ли тут ошибки?
При скорости отбора голов 1-2 капли в сек., за час отбирается около 200мл., за 11 часов получается больше 2 литров голов! Это с 30 литрового куба?
Или при использовании автоматики процесс как-то принципиально медленнее идет?

При скорости отбора голов 1-2 капли в секDim540, 14 Авг. 15, 15:34

Нет все правильно, считай сам!
Что-то вроде того:
При скорости 1 капля в секунду = 100 мл. в час
25 литров CC *40%*10% = 1 литр голов  - порядка 10 часов, а если скорость меньше или обьём СС больше, то и того дольше!

Или при использовании автоматики процесс как-то принципиально медленнее идет?Dim540, 14 Авг. 15, 15:34

Не медленнее, а точнее, всё зависит от того какой отбор настроишь: если медленнее головы отбирать, то качественней будет продукт!

sergwk,
Да, все-таки автоматика великое дело! Это к вопросу о себестоимости нашего продукта, никто не учитывает при расчете потраченные часы-дни-месяцы нашего свободного времени, нашей жизни... Так что, как обычно, если принять за константу высокое качество продукта, то либо тратим немалые деньги на автоматику, либо кучу свободного времени на танцы с бубнами вокруг аппарата. Холявы, как всегда, не получается...
Я, когда это дело начинал, даже не предполагал, сколько мне понадобится свободного времени! Хотя сейчас не жалею - оно того стоит.