Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Залет ставлю 0,5 мощность 1,5 отбор 1 литрSvetsam, 17 Июля 17, 06:58

Svetsam, не помню где, но смотрел видео про перегон на 375 колонне, автор ставил залет 0.7. Подумаю как сделать, потом отпишусь что получится. Может разделю и попробую часть на колонне, а на другой части габриэлить учиться буду.

Как яблоко ставишь?Svetsam, 17 Июля 17, 11:44

Концентрат яблочного сока (5 кг) развел водой температурой примерно 27 градусов и добавил декстрозы 3,5 кг. Водой добил до 23% сахаристости. Получилось примерно 27 литров. Внес 60 гр дрожжей Bragman Fruity и поставил под гидрозатвор. Брожение началось через полтора часа

Svetsam, это из серии "не читал, но осуждаю".

смысл иметь колонну и заниматься ана...м по габриэлю?Svetsam, 17 Июля 17, 21:16

В яблочках промежуточных хватает. И если хочешь побольше вкусняшек, и поменьше изоамилола, то придется раскорячиться. Сам имею колонну, но Габриеля уважаю и применяю.

Приветствую. Всю ветку ещё не прочёл, но есть вопрос. Были ли попытки на колпачковой 750, отжать головы, полученные на ней же? Если обсуждалось, направьте пожалуйста.

Svetsam, Что-то не встречал на форуме тех, кто его считает шарлатаном))))

Разговор не по теме, за собой все почистил.

Добавлено через 3мин.:

Betomix, читал давно, не помню тему, но ничего хорошего не вышло, тока рк.

Понял, спасибо

не помню где, но смотрел видео про перегон на 375 колонне, автор ставил залет 0.7TheOstrov, 17 Июля 17, 20:29

Видел это видео, но он там из своих свежих яблок делал.

В чем принципиальное различие 375 от 750?TheOstrov, 17 Июля 17, 07:27

у твоей тк возможности разделения лучше.
Ну а если половину тарелок уберёшь, будет (теоретически) аналог 375й.

Сам имею колонну, но Габриеля уважаю и применяю.Nick_KRD, 18 Июля 17, 10:14

Может просто не научился на ней правильно работать?
Отгабриэлить-5 погонов с укреплением, по габриэлю- 2 тела. Коллега начал использовать свою методу, когда у него был простой аппарат. А когда тратятся 10ки тысяч на оборудование, наверно надо его лучше осваивать.
В данном случае,TheOstrov, надо просто получить продукт на фруктах разной крепости, допустим ндрф 92/94% и дистиллята, допустим 68/80%. Попробовать и сравнить, органалептику/послевкусие и т.п.
Скорее всего предпочтёт 1й вариант для употребления беленькой,а 2й вариант для бочки.
По фруктам, к сожалению, ничего не могу сказать, имею опыт по зерну. Кол-во отбора в час решает качество продукта, чем меньше крепость- тем вкуснее, но не промахнуться сложно с послевкусием.

Перегон СС из варенья. 32 л. 30%
Ситчатая 6 тарелок, деф положительный. БКУ-033 Мощность 1.7кВт,куб утеплен,колонна без утепления.
Головы 10%; -отбор тела 1.2 л/час. дельта 0.1.
Получил на выходе крепость 93% (асп-1 при 20*) Вполне приличный НДРФ, половину поставил на щепу.
Из нестандарного:
Температуру воды на выходе димрота держал 68-70*. Из ТСА в "бублике" пузырек колебался в основном на "выдох", -подставил емкость, и собрал около 50мл откровенной одеколонки. Правда два раза ловил аварию по прорыву паров, поскольку режим "на грани" , и давление воды падало ниже критической.
Надо будет сделать микро-доохладитель на ТСА, и собирать "каку"....

Надо будет сделать микро-доохладитель на ТСА, и собирать "каку"....свирепый гарри, 25 Июля 17, 21:48

А на кой она тебе? Пусть в атмосферу летит.

свирепый гарри, Кстати, зачем работать на захлёбе?

А на кой она тебе? Пусть в атмосферу летиттоварищ Ч, 26 Июля 17, 11:55

Дух исследования,-тут главное не упустить....;)

Кстати, зачем работать на захлёбе?berezikoff, 26 Июля 17, 12:40

Уже очевидно, что после отбора голов(по жидкости), -по пару продолжает проскакивать разная хрень. Применение ЦП обрежет ароматику, а так ненавязчиво улетит лишнее.

разная хрень.свирепый гарри, 26 Июля 17, 13:31

называется она- подголовники, отбирается со скоростью тела, в количестве "как головы".

автор был выпивший

называется она- подголовники, отбирается со скоростью тела, в количестве "как головы".berezikoff, 26 Июля 17, 13:49

Да я не возражаю! Хрень=подголовники..... я сообщение составлял в расчете не на дошкольную группу...
По понятиям: подголовники строем вышли следом за головами, и  дальше чистое тело.
А по беспределу: в течение всего погона из ТСА выходила разная хрень! Для меня представляет интерес то, что отбор голов по пару  правильнее...

то, что отбор голов по пару  правильнее...свирепый гарри link=topic=125907.msg13080
205#msg13080205 date=1501096983

ну здесь жидкостный отбор

, а у тебя отбор

по беспределусвирепый гарри, 26 Июля 17, 22:23

Друзья, добрый день. Нужен совет. Есть оборудование на молочных муфтах Ду-40 (под ХД/3) - куб с теном 2 кВт, самодельная простая автоматика, дефлегматор (до 5 кВт), царга 850мм с н/ж СПН 3мм, царга 500 мм с медной СПН 6мм. На нем получается протоспирт 96гр. Настойки (кедровая, калгановка, дубовая) на нем получаются какие-то "пустые". На короткой царге с крупной СПН тоже результат не порадовал - ощущение того же протоспирта, но с добавлением различных примесей. Самого вкусного результата удавалось добиться при дроблении по Габриэлю, но там танцы с бубном. Хочется более 
Для получения качественного дистиллята хочу купить колпачковую тарельчатую колонну ХД3, выбираю между ККС-Н-375 (с 5 одноколпачковыми тарелками) и ККС-Н 250 (большего диаметра с 3 трехколпачковыми тарелками). Сырье преимущественно зерновые ХОС на кодзи, сезонно виноградная брага из Изабеллы.
Вопрос:
1) Какую выбрать - 375 (Д 58 мм) или 250 (Д 80 мм)? Может у кого есть опыт использования и той, и другой? Сам склоняюсь к 250 как к более правильной в техническом плане.
2) Для 250 ККС-Н хватит 2 кВт ТЭНа? Куб утеплен, но РМЦ часто показывает просадку напряжения в сети до 210 Вольт. 

бери 250 потом расскажешь. Технически она лучше, 2 кВт ну хз не хватит 3 возьмешь, там копейки цена в сравнении с колонной.

Для 250 ККС-Н хватит 2 кВт ТЭНа? Куб утеплен, но РМЦ часто показывает просадку напряжения в сети до 210 Вольт.AlexBuharin, 08 Авг. 17, 14:06

У меня от 1,5 кВт хороший барботаж.

Как

меня от 1,5 кВт хороший барботаж.Дед Егор, 08 Авг. 17, 19:33

Как колонна вообще? Сивуху хорошо держит? Какая крепость продукта? Сколько вдувал максимум?

Сколько вдувал максимум?Sany531, 09 Авг. 17, 08:17

Что за желание вдуть по максимуму? Зачем? Вдуть можно и 3 кВт -барботаж замечательный. Только всю сивуху с куба в колонну загонишь