Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Деф 1750 температура в нем всегда постоянная

хороший НДРФ из сахара имеет право на жизньfirsovdmi, 04 Июня 18, 16:26

Даже не обсуждается!

Деф 1750vlad222, 04 Июня 18, 16:29

А зачем тогда еще один узел измерения?

По нижнему старт стоп работает

По нижнему старт стоп работаетvlad222, 04 Июня 18, 18:06

Понятно. Так стоит мне заморачиваться с моей затеей или бросить ее?

После начала страт-стопа сразу перевел в другую емкость...
... Крепость основного продукта 94% Крепость "старт-стопа" 92% - очень посредственный результат...
... Теперь когда увижу, что старт-стоп начался, сразу вырубать буду.firsovdmi, 04 Июня 18, 15:43

Начало срабатывания стопа в старт-стопной автоматике, сильно зависит от соотношения вдуваемой мощи и скорости отбора продукта. Чем выше скорость отбора, тем резвее начнет расти температура в контрольной точке и тем раньше сработает старт-стоп.

Если автоматика умеет уменьшать (корректировать) скорость отбора от величины остаточной кубовой спиртуозности, старт-стоп будет молчать аки партизан до последнего.
На последующей диаграмме,

пожалуйста обрати внимание на пунктирную зеленую кривую отслеживающую скорость отбора клапана тела (легенда "Клапан тела" ). В начале отбора тела автоматика увеличивает отбор до 100%. По мере отбора продукта, кубовая спиртуозность снижается (фиолетовая кривая с легендой "Куб крепость (%об)" ). Раз в кубе спирта становится меньше, контроллер постепенно уменьшает скорость отбора на клапане тела (шкала отсчета скорости и кубовой спиртуозности - правый игрек).

Понятно. Так стоит мне заморачиваться с моей затеей или бросить ее?sersaz, 04 Июня 18, 18:14

мне нравится то что получается этим способом, когда в дефе вверху автоматика стоит отбор тела прекращал раньше, теперь до 93 в кубе деф стабильно держит постоянную температуру

Добавлено через 2мин.:

По верхнему расположению термометра над колонной под дефом не пробовал

По верхнему расположению термометра над колонной под дефом не пробовалvlad222, 05 Июня 18, 12:07

Т.е. по классической схеме, когда датчик в дэфе, ты отбирать не пробовал?

Esc, да у тебя там полный фарш) с автоматикой по т-ре в кубе я бы даже не парился. А у меня простенькая по т-ре в дефе старт-стоп с авто уменьшением (БКУ-07). Такой режим уже признан не правильным. Кстати, для ароматных браг не рекомендуется ЦП, а тарельчатые колонны в основном для ароматных браг.

А график интересный, спасибо.

пробовал, не пробовал способ что выше говорили датчик ставить между колонной и дефом в переходнике

... старт-стоп с авто уменьшением ... уже признан не правильным.firsovdmi, 05 Июня 18, 12:46

Когда, почему и кем?  ???

Esc, на сколько мне известно, признан самим разработчикам этого метода, т.к. создает возмущение в колонне. Читал про это в нескольких местах на форуме.

Именно старт-стоп не правильный, а автоуменьшение по т-ре в кубе - правильный.

Доброго времени. Имеется оборудование ХД-4 ПК-2500 + колпачковая колонна 750 на 10 тарелок (медь).Вопрос: можно ли получить на этом оборудовании качественный продукт для употребления в белом виде спиртуозностью 90%-91% без снятия тарелок?..

Sermak, 10 колпачковых тарелок дают 94% НДРФ. Не совсем понял что значит "оборудование ХД-4 2500". Тебе нужен дефлегматор.

Если 10 медных тарелок для сахара - это ты погарячился... У меня медные тарелки чернеют, даже если просто лежат на воздухе. Я их вымачиваю в лимонке перед каждой перегонкой зерновой браги. А для сахара это накладно.

Если не для сахара, то уже 6 тарелок наглухо обдирают весь исходник (проверял на браге из вин. пасты), так что без снятия не получится.

Желек...
                33  4
               
               дистиллер
                ЛС
            
            
               
                  
                  Отв.4973  Сегодня, 20:13
               
               
                  
               
            
            
               Доброго времени. Имеется оборудование ХД-4 2500 + колпачковая колонна 750 на 10 тарелок (медь).Вопрос: можно ли получить на этом оборудовании качественный продукт для употребления в белом виде спиртуозностью 90%-91% без снятия тарелок?..Sermak, 08 Июня 18, 20:13

У меня две 375(провальных) плюс ПК-2500 дает 94%,главное не брать после 93 гр.в кубе (для белого питья).

(проверял на браге из вин. пасты), так что без снятия не получится.firsovdmi, 08 Июня 18, 20:27

На скольки тарелках для вин пасты остановился?

три для бочки. но вострга, как от кукурузы не было. посмотрим что будет после выдержки.

По белому больше не перегонял. в следующий раз попробую на пяти.

6 тарелок наглухо обдирают весь исходник (проверял на браге из вин. пасты), так что без снятия не получитсяfirsovdmi, 08 Июня 18, 20:27

СС фруктовый и зерновой. Если снимать тарелки, то на скольких тарелках получится хороший питьевой продукт для употребления в белом виде.И с какой спиртуозностью отбирать спирт в этом случае?..

Добавлено через 5мин.:

главное не брать после 93 гр.в кубе (для белого питья)Владимир Мик, 08 Июня 18, 20:50

Вопрос всё тот-же.С какай спиртуозностью отбирать спирт,чтобы после сортировки сохранилась органолептика и полученный продукт можно было употреблять в белом виде?..

СС фруктовый и зерновой. Если снимать тарелки, то на скольких тарелках получится хороший питьевой продукт для употребления в белом видеSermak, 08 Июня 18, 23:03

На 5 тарелках. 3 тарелки для бочки.

Крайний мой опыт был зерновой СС на 13 колпачках диаметр80 деф ХД5. Три первых от куба -медь.
Автоматика 033. Вкуснее и приятнее у меня не получалосьраньше))) 93 %.
Отбор 150\2000 мл в час, после 83 в ПБ отбор 1800 мл час.
Отбирал до 85 в ПБ
Брага на НБК ХД3, с колонной медного вкуса
Все ИМХО

Имеется оборудование ХД-4 ПК-2500 + колпачковая колонна 750 на 10 тарелокSermak, 08 Июня 18, 20:13

Есть тема: [работающие с тарельчатой колоной в купе с дистиллятором с укр, отзовитесь!] , там всё разжёвано. Баловался такой штукой, пока не надоело вручную подачу воды крутить.