Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

boeing, у тебя же тарельчатая вставка ХД-2..
заливай сырец, отбирай головы, потом тело до 90С в кубе, остальное в оборотку

у тебя же тарельчатая вставка ХД-2..
заливай сырец, отбирай головы, потом тело до 90С в кубе, остальное в обороткуSergnikow, 09 Дек. 19, 22:43

я хочу с укреплением попробовать. Не понравился мне первый сваренный самогон, хотя и ошибка очевидна - варил до 92-93 в кубе. Но хочется по максимуму избавиться от изиков, поэтому задумал с укреплением сделать

я хочу с укреплением попробоватьboeing, 09 Дек. 19, 23:06

Только это уже не будет метод габриэля, потому, что то, ради чего он затевался, а именно максимальная вкусоароматика, будет порезана шампуром. Изики отлично уно вырезаются.

Только это уже не будет метод габриэля, потому, что то, ради чего он затевался, а именно максимальная вкусоароматика, будет порезана шампуром. Изики отлично уно вырезаются.Harvie, 09 Дек. 19, 23:18

Я сахар делаю пока

Добавлено через 0мин.:

Точнее переделываю

Точнее переделываюboeing, 09 Дек. 19, 23:49

Так и будешь переделывать, пока уно не поставишь или 94%+ по спирту не достигнешь. А лучше всё вместе.

Доброго дня коллеги🙋 испробовал наконец то 11 тарелок хд 2 на сахарном ссе. Мощность 2,1 , дельта 0,3 отбор стартовый 1,5, со снидением автоматикой. Отбор до 89,5  в кубе. Получил приятный мягкий продукт, который хорошо пьется даже без отдыха. В аромате легкий легкий фруктовый оттенок. Это дефект, с чем то пропущенным, или что? Всем даже нравится, говорят апельсинчиком пахнет😊

Это дефект, с чем то пропущенным, или что?KINNJA, 10 Дек. 19, 12:55

"Не все йогурты одинаково полезны"... Не все эфиры воняют непотребно. Некоторые эфиры пахнут хорошо. Так что, дефект это, или нет - судить тебе.

KINNJA, В каком месте залет 0,3? Где то на форуме была табличка кто чем пахнет. Что то ты подпустил.

KINNJA, царга, куб утеплены?

дельта 0,3KINNJA, 10 Дек. 19, 12:55

Где установлен ТД? Возможно отбор завышен, цепанул эфирку.

Доброго дня коллеги🙋 испробовал наконец то 11 тарелок хд 2 на сахарном ссе. Мощность 2,1 , дельта 0,3 отбор стартовый 1,5, со снидением автоматикой. Отбор до 89,5  в кубе. Получил приятный мягкий продукт, который хорошо пьется даже без отдыха. В аромате легкий легкий фруктовый оттенок. Это дефект, с чем то пропущенным, или что? Всем даже нравится, говорят апельсинчиком пахнет😊KINNJA, 10 Дек. 19, 12:55

Вот кстати один в один, только отбирал как рекомендовано до 93 в кубе, есть какой-то приятный еле уловимый фруктовый аромат. Тоже в выходные первый раз перегонял на 11 нержавеющих тарелках.
Термометр в кубе, автоматика БКУ 092.
ФЧ 4, голов отсекал 10% АС.

Так и будешь переделывать, пока уно не поставишь или 94%+ по спирту не достигнешь.Harvie, 10 Дек. 19, 12:34

Уно тоже не панацея. Я пока тренируюсь, а там посмотрю что выйдет по факту.

Уно тоже не панацеяboeing, 10 Дек. 19, 14:56

Панацеи не существует, если руки из опы.

Датчик в дефе, все утеплено, голов отобрал с запасом процетов 15, случайнр получилось😂 не, я всем доволен, особенно возросшей скоростью и стабильностью на 11 тарелках

Датчик в дефе,KINNJA, 10 Дек. 19, 17:54

ИМХО дельта большая. Либо перенести датчик в середину колонны.

KINNJA, https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1676/66213/ поставь между царгами и туда датчик и с дельтой 0,3 все будет замечательно. А так у тебя что на 5, что на 11 тарелках одинаково хвостовые пролетают.

Дяптя, похоже у коллеги одна метровая царга ХД-2.

Переходник есть, попробую и с ним  ради эксперимента. Но как говорят смотрящие по форуму, датчик должен быть в паровой зоне. А у нас в бурлящей жижи получится фактически🤔

Добавлено через 1мин.:

у коллеги одна метровая царга ХД-2.okun, 10 Дек. 19, 18:22

не, у меня уже зоопарк огого😂

как говорят смотрящие по форуму, датчик должен быть в паровой зоне. А у нас в бурлящей жижи получится фактически🤔KINNJA, 10 Дек. 19, 18:24

Забей на жижу. Если есть такая возможность, переноси ТД вниз.

отбирал как рекомендовано до 93 в кубеAlex 777, 10 Дек. 19, 13:24

А куда девается остальное? У меня НБК с 12-20 тарелок по всей колонне, температурный датчик накладной на первой трети, отбираю с флегмовым числом 1 к 6 , после первого заброса выше установленной мной температурой устанавливаю флегмово число 1 к 12 и отжимаю до 99 - 99,5 гр в кубе. Готовлю для себя, только из фруктов или зерна, поэтому важно все отжать а не экономия воды или электричества(что б камнями не бросались)

А куда девается остальное?forsag, 11 Дек. 19, 15:44

В канализацию.