Dima_mgn, Отбор голов идёт на той же мощности, что и основной отбор.
Поднимаешь мощность до того момента, когда тарелки работают устойчиво и без брызгоуноса. От мощности считаешь скорость отбора (зависит от теплопотерь оборудования и желаемой очистки). В любом случае отбор в литрах должен быть меньше мощности в кВт. Скорость отбора голов в 10 раз меньше скорости отбора.
Как пример: мощность 2.1 кВт, скорость отбора 1,6-1,8, скорость отбора голов 160-180 мл в час.
Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования
Дяптя
Ветеран
Волгоград
1.7K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1906/24/67342.169555.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Gurrd
Доктор наук
Курган
795 391
Отв.6881 09 Июня 20, 11:39, через 60 мин
Я бы еще добавил, что в течении погона скорость отбора нужно понемногу снижать, т.к. поток пара снижается, и соответственно, снижается ФЧ.
Подаваемая мощность, понятное дело, остается прежней.
Подаваемая мощность, понятное дело, остается прежней.
Dima_mgn
Специалист
Магнитогорск
112 15
Отв.6882 09 Июня 20, 11:52, через 14 мин
Надо тренироваться. У меня идет колонна, потом узел отбора по жидкости, потом дэф проходной,а далее переход на холодильник. Сейчас затеял реконструкцию. Переход и холодильник из 42 трубы сделаю.
Если правильно понял отбор голов по жидкости делаю, а тело по пару. (в принципе так и делал, но переживал, что головы по погону размажуться.)
Добавлено через 11мин.:
Добавлено через 2мин.:
И еще вопрос, крепость голов отличается от тела?
Если правильно понял отбор голов по жидкости делаю, а тело по пару. (в принципе так и делал, но переживал, что головы по погону размажуться.)
Добавлено через 11мин.:
без брызгоуносаДяптя, 09 Июня 20, 10:39Еще понять бы как он выглядит?
Добавлено через 2мин.:
И еще вопрос, крепость голов отличается от тела?
Дяптя
Ветеран
Волгоград
1.7K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1906/24/67342.169555.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Dima_mgn, Брызгоунос хорошо видно в стекле, если царге металл, то доводи до захода, потом уменьшай на 10-20%. Или от паспортной сразу уменьшить, обычно указывают предельную.
И еще вопрос, крепость голов отличается от тела?Dima_mgn, 09 Июня 20, 11:52Отличается, но если скорость отбора подобрана правильно, то изменения не каждым градусником и не на каждой колонне определишь.
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/03/69422.169727.jpg)
Отв.6884 09 Июня 20, 12:19, через 2 мин
Еще понять бы как он выглядит?Dima_mgn, 09 Июня 20, 11:52Если это зерно или фрукты (а колонна стеклянная), то "заляпывается" и смывается нижняя часть колонны перед нижней тарелкой. Видно очень хорошо, не ошибешься. На сахаре не случалось.
И еще вопрос, крепость голов отличается от тела?Dima_mgn, 09 Июня 20, 11:52Если измерять АСП-3, то у меня на 375-й головы около 92%. А тело 94%.
Gurrd
Доктор наук
Курган
795 391
Отв.6885 09 Июня 20, 12:31, через 13 мин
крепость голов отличается от тела?Dima_mgn, 09 Июня 20, 11:52А что ты называешь крепостью голов? Как ее мерить и в каких попугаях?
Крепость - содержание этанола в водном растворе. Измеряют оптически или по плотности основываясь на известных величинах (плотности).
А головы - это навалка неизвестных составляющих.
Добавлено через 3мин.:
У меня идет колонна, потом узел отбора по жидкости, потом дэф проходной,а далее переход на холодильник.Dima_mgn, 09 Июня 20, 11:52
Если правильно понял отбор голов по жидкости делаю, а тело по пару.Dima_mgn, 09 Июня 20, 11:52У тебя получается гибрид отбора по жидкости и отбора по охлаждению. Но не по пару. Ты же поток пара краном не регулируешь, а регулируешь отбор дефом.
Добавлено через 1мин.:
Надо тренироватьсяDima_mgn, 09 Июня 20, 11:52А при отборе по охлаждению обязательно надо тренироваться))))
Но если под дефом есть узел отбора по жидкости, я бы отбирал им и тело.
Dima_mgn
Специалист
Магнитогорск
112 15
Отв.6886 09 Июня 20, 13:07, через 36 мин
я бы отбирал им и тело.Gurrd, 09 Июня 20, 12:31Я пробовал и так и так, по жидкости мне не очень понравилось. Крепость была ниже немного и по моему аромат слабее.
Gurrd
Доктор наук
Курган
795 391
Отв.6887 09 Июня 20, 13:09, через 3 мин
Крепость была ниже немного и по моему аромат слабееDima_mgn, 09 Июня 20, 13:07Честно говоря, не нахожу этому теоретического обоснования.
Если скорость отбора одинаковая, то какая разница? Что поднялось по колонне из куба, то и в емкость слилось. Пофиг через какую дырку)))
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2004/18/50225.325446.png)
Отв.6888 09 Июня 20, 14:12
Gurrd,
А головы - это навалка неизвестных составляющих.Ну почему неизвечтных ? Враги давно известны :
Основные представители головных примесей — уксусныйТолько вот концентрация ...
и масляный альдегиды, акролеин, муравьинозтиловый, уксуснометиловый,
уксусноэтиловый и диэтиловый эфиры и др.
Alex_64
Профессор
ТЛТ
2.4K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1606/01/50491.167671.png)
Отв.6889 09 Июня 20, 14:33, через 21 мин
Только вот концентрация ...andrusha61, 09 Июня 20, 14:12Тогда уж "а вот их плотность"
Еще понять бы как он выглядит?Dima_mgn, 09 Июня 20, 11:52посмотри внимательно на барботирующую тарелку. Если капли с нижней тарелки легко долетают до верхней (малО межтарелочное расстояние) - это и есть брызгоунос, т.е. флегма с нижней тарелки без переиспарения попадает на верхнюю.
крепость голов отличается от тела?Dima_mgn, 09 Июня 20, 11:52Обычно плотность головной фракции измеренная ареометром на 1-2% ниже (по цифиркам))) плотности тела.
Gurrd
Доктор наук
Курган
795 391
Отв.6890 09 Июня 20, 14:40, через 8 мин
Ну почему неизвечтных ? Враги давно известны :andrusha61, 09 Июня 20, 14:12
Только вот концентрация ...andrusha61, 09 Июня 20, 14:12
Тогда уж "а вот их плотность"Alex_64, 09 Июня 20, 14:33Я это и имел виду. Перечень "врагов" известен, но окунание ареометра в головы не несет никакой полезной информации.
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2004/18/50225.325446.png)
Отв.6891 09 Июня 20, 14:47, через 8 мин
Gurrd,
Как в анекдоте : Объявление в гостинице-
- Господа отдыхающие , не вытирайте руки об зановески !
-О , а это идея !
окунание ареометра в головы не несет никакой полезной информации.Пока не читал форум , даже в голову не приходило ...
Как в анекдоте : Объявление в гостинице-
- Господа отдыхающие , не вытирайте руки об зановески !
-О , а это идея !
Alexx_Any
Профессор
Калуга
3.5K 1.2K
Отв.6892 09 Июня 20, 14:58, через 11 мин
Обычно плотность головной фракции измеренная ареометром на 1-2% ниже (по цифиркам))) плотности тела.Alex_64, 09 Июня 20, 14:33Значит я необычный. У меня "цифирки" (боюсь уже сказать спиртуозность) на АСП-3 (70-90) головной фракции 93-94, а тела 90-91. Причём всегда, со дня использования ТКК. Теперь даже % (процентов) стесняюсь написать -)
Gurrd
Доктор наук
Курган
795 391
Отв.6893 09 Июня 20, 15:02, через 4 мин
Пока не читал форум , даже в голову не приходилоandrusha61, 09 Июня 20, 14:47Согласен, и мне не приходило. Поэтому и удивился. Что хотят узнать люди это делающие? О чем говорит им эта цифра?
Alex_64
Профессор
ТЛТ
2.4K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1606/01/50491.167671.png)
Отв.6894 09 Июня 20, 15:47, через 45 мин
головной фракции 93-94, а тела 90-91Alexx_Any, 09 Июня 20, 14:58Кто то из на точно необычный))), в моем случае головы в районе 94, тело 95-95,5.
Sergnikow
Профессор
Сибирь
5.1K 2.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1806/02/31674.164405.gif)
Отв.6895 09 Июня 20, 16:33, через 47 мин
Значит я необычный. У меня "цифирки" (боюсь уже сказать спиртуозность) на АСП-3 (70-90) головной фракции 93-94, а тела 90-91.Alexx_Any, 09 Июня 20, 14:58плотность головной фракции определяется содержанием спирта в ней и зависит от количества примесей в исходнике, от мощности и скорости отбора и от величины отобранного объёма.
Бпан
Доктор наук
Томск
868 236
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Мужики и дамы! 😁 А не много ли хвостов при отборе на пяти тарелках и стабилизации процесса на 88-90%??
Дяптя
Ветеран
Волгоград
1.7K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1906/24/67342.169555.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Бпан, Для питья в белую очень много, для бочки может быть и мало.
Бпан
Доктор наук
Томск
868 236
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Дяптя, что посоветуешь? Отбираю в основном +-92%, но начинает отдавать спиртом. При питье становится грустно.
Кстати, довелось пить чачу, настоящую!, из Грузии!, приготовлена на аламбике. Для меня вкус, как говорят: "На любителя.". Уж очень жёсткий. Это из-за хвостов, кто понимает?
Кстати, довелось пить чачу, настоящую!, из Грузии!, приготовлена на аламбике. Для меня вкус, как говорят: "На любителя.". Уж очень жёсткий. Это из-за хвостов, кто понимает?
Strike01
Научный сотрудник
Пермь
2.3K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/13/61620.169045.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Кстати, довелось пить чачу, настоящую!, из Грузии!, приготовлена на аламбике. Для меня вкус, как говорят: "На любителя.". Уж очень жёсткий. Это из-за хвостов, кто понимает?Бпан, 11 Июня 20, 16:28тоже пил недавно, головы они похоже не отбирают..