Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

нет, не прикалываюсь. нет там распределителя. та же насадочная, только с тарелками
вопрос в диаметре отверстий и количестве. тут вот на производстве резак поменяли, так мощность найти не могут

День добрый! Подскажите новичку. Использую 21л куб + стеклянная тарельчатая 750 + дефлегматор 1750. Нагрев газ. Термометр в дефлегматор не ставил.
Так вот при дробной перегонке, если дать газ так чтоб все тарелки барботировали, то из трубки связи с атмосферой слегка парит. Если надеть трубку то конденсируется вонючая жидкость. Видимо самые легкие головы вылетают. Почему так? Много мощности в нагреве? Так если уменьшить, то и барботаж не на всех тарелках происходит. Или это все нормально?

если сильно вылетает, значит колонна захлебнулась. Если немного конденсата, то это нормально. Бублик сделай и посмотри сколько собирается. Там пару сантиметров в 8 трубке должно быть максимум.

Пара сантиметров набирается за весь перегон? А трубка "запирается" этими сантиметрами или газ проходит?

у тебя там жидкость гуляет из стороны в сторону. мл 20 всего за весь перегон. если больше получается или воды в деф больше или нагрев меньше. вообще колонна должна работать на стабильном подогреве, а не на газу. сквозняк дунет, режим собьется.

Спасибо Garik! С газа пока не уйти, и так потратился на оборудование существенно.
Значит снижать нагрев, т.к. вода и так холодная была на выходе.
На вид вроде все красиво. Крепость на выходе 95-96. Этот захлеб визуально видно в колонне?

из тса жидкость плевать начнет, а так кипят они и кипят

товарищ Ч,тоже хочу тарельчатую с дефлегматором,beloslutzev, 13 Нояб. 15, 15:01

Извиняюсь что не ответил,почему-то не получал сообщений, что в теме новые вопросы появились.

Добавлено через 2мин.:

то из трубки связи с атмосферой слегка паритSergioVB, 23 Нояб. 15, 13:03

У меня тоже в трубке "бубликом" конденсат болтается. Пусть парит, на ход процесса не влияет, а самая лёгкая гадость испарится.

Парни, у кого колонны - посоветуйте как лучше гнать, а-то форум такой ооооогромный.
Пока нашел для себя два способа:
1) Гоним брагу до 99 в кубе, затем перегоняем на колонне отсекая 10% голов и до 92 градусов в кубе
2) гоним брагу деля на две части СС. Далее с частями делаем что-то... Что конкретно пока мне не понятно - и до каких температур/градусности

Первый вариант видится мне простым и понятным, но боюсь всякой пакости неполезной для организма.
Гнать буду как из зерновых, так и из сахарного.
Колонна колпачки длинная - я думаю не принципиально с провальной разница.

И еще - кто-нибудь разбирал колонну? допустим снять снизу несколько тарелок?
Как там уплотнение сделано? Писал производителю в личку, но он чего-то молчек....

ScrewDriver2002, сахарный и зерно для белых напитков лучше делай

1) Гоним брагу до 99 в кубе, затем перегоняем на колонне отсекая 10% голов и до 92 градусов в кубеScrewDriver2002, 24 Нояб. 15, 21:58

если в бочку, почитай тут [Четыре перегонки или методика Габриэля для тупых]

если в бочку, почитай тут [Четыре перегонки или методика Габриэля для тупых]cep3, 24 Нояб. 15, 16:11

Есть и бочка, есть и бутылки.
Я правильно тебя понял - что для питья в белую лучше гнать второй прогон отсечением голов и хвостов до 92 в кубе
А под бочки - габриэлем? Собственно его и имел ввиду, по 2 пункту.
Там есть один момент... не понятный мне - первый погон делаем пополам. Как определить это пополам по температуре в кубе? Грубо говоря, если я засеку, что начало капать при 80 - то на 90 градусах будет половина?

1) Гоним брагу до 99 в кубе, затем перегоняем на колонне отсекая 10% голов и до 92 градусов в кубеScrewDriver2002, 24 Нояб. 15, 23:58

Сахарную смело гони так: 10% голов покапельно, 10% подголовников и тело до 10 градусов крепости в баке

капать при 80 - то на 90 градусах будет половина?sergwk, 24 Нояб. 15, 22:50

у меня зерновая начинает капать примерно 92гр. в кубе, при 95-96 гр. меняю тару для второго тела и снимаю утепление с сухопарника и восх трубы. Затем 1-ое тело на колонну, 2-ое на перегон до 95-96 гр. в кубе.

Первый вариант видится мне простым и понятным, но боюсь всякой пакости неполезной для организма.ScrewDriver2002, 24 Нояб. 15, 15:58

Сахарную гони на полной колонне. Если будешь делить первый погон с браги по Габриелю, то первое тело гони тоже на полной колонне. Оно достаточно крепкое и вся вонючая дрянь останется в кубе. Второе тело достаточно душистое и молоизоамилольное. С ним можешь поэкспериментировать на свой вкус, снимая тарелки или меняя режим на полной.
После 92 в кубе рекомендую поменять приемную емкость и проверять периодически растирая на ладони. У меня на всех тарелках и при малом отборе еще до 97-98 в кубе нормальный продукт идет. Потом короткие вонючие хвосты. Это я про зерновые.

Просили меня фотки выложить,в каком положении я тарелки вверху оставляю.

А я ещё в самом низу одну тарелку оставляю для центрирования иначе если колонну переворачивать, то ось соскакивает и вылезает.

товарищ Ч, А меня внизу площадка,ось в неё упирается

У меня тоже, но если наклонить колонну, то бывает выскакивает ось вниз.

сегодня гнал сахарную 16л сырца в 20л баке на ткс750+деф1750 на индукционке. отбирал головы почти 4 часа по капле в секунду, вода на выходе тёплая, на индукционке 2квт, но барботировали только верхняя половина тарелок, нижние только иногда. головы получились 400мл 95гр. потом обирал тело также на 2 квт и также работали только верхние 9-10 тарелок, иногда нижние.
но ведь по правильному должны работать все!!! или нет?
ps^ когда отбирал хвосты, снял гофмана и подал воды побольше, вот тут-то все тарелочки то и заработали как надо. как сделать чтоб все тарелки также работали и при отборе тела?

Что-то я сегодня хреново соображаю, но попробуй в том же режиме, при отборе голов и тела уменьшить мощность. Конечно должны барботировать все.