Волгоградская область.

Всякое разное, что можно купить в наших краях, по нашему делу:
[Магазины Волгограда и области]

fotoro6ert, да это ты хорошо подметил, Хмель действительно в конце даёт о себе знать, явно но ненавязчиво.

он очень к месту получился, я обычно в пшеничку 1раз и по минимуму клал, чтобы не перебивать эфиры, очередное открытие для меня

Процесс многогранен

Блин, а я просто пил с удовольствием... Теперь нюхать, на свет смотреть, пузыри считать... Эх, пивовары...

Неее Дим не надо, просто пить это даже лучше. А то пьёшь анализируешь, а жизнь идёт.

Эх, пивоварыАнтел, 27 Июля 17, 21:21

главное что ВКУСНО

Процесс многограненEgor, 27 Июля 17, 21:12

Да ладно уже,туману напускать,все равно твой рецепт не повторить.И ты это знаешь.Слишком много нюансов.Рецепт просить больше не буду,да он мне и не нужен.попробую сварить "воробей"

Добавлено через 4мин.:

главное что ВКУСНОfotoro6ert, 27 Июля 17, 21:24

Нет ни какой проблемы ,сварит вкусное пиво.Проблема в том,как его продать.....

Проблема в том,как его продать....PDV, 27 Июля 17, 21:33

не знаю, я пока варю столько что мне+родня+друзья не хватает, поэтому у меня нет такой проблемы, а вообще если пиво вкусное то проблем не должно быть с продажей, наверное, ну это я со своей маленькой 50л колокольни

Ну, давайте пивовары посабачимся... Я пробовал пиво от Володи и Дмитрия. Получил море удовольствия. От PDV, домашнее пил в первый раз. Совсем перестал покупать казенку... Так же, когда Волжский пивзавод грохнули. Наверное с год ничего не пил (слабее водке)...

Ну, давайте пивовары посабачимся...Антел, 27 Июля 17, 22:10

Да не с кем собачиться,"моська" то одна,со скверным характером

мне+родня+друзья не хватаетfotoro6ert, 27 Июля 17, 21:42

Так варить нужно чаще

про продажу, это я так ,к слову пришлось

Рецепт просить больше не будуPDV, 27 Июля 17, 21:33

Дима, касательно рецепта, извини не уловил что ты у меня спрашивал, нет у меня желания и потребности что-то утаивать, иначе не собирал бы банду у себя. По рецепту 100% пшеничного солода (Веерман, другим принципиально не пользуюсь), Хмель Бобек 3г/л, апельсины и кориандр по вкусу (цифры специально не пишу ибо их качество настолько разное что надо пробовать и подбирать, чисто интуиция, для ориентира можешь взять из любого рецепта клона Хугардена)

Про рецепт,два раза спрашивал. Ну может,плохо спрашивал. Меня собственно интересовал способ задачи апельсинов.все остальное,вторично.

За 20 минут до конца

Я в свой бланш апельсиновую цедру засыпал за 5 минут до окончания варки (вместе с кориандром). Сразу после варки кориандр перебивал все, апельсина вообще не чувствовалось, после брожения апельсин чутка появился, сейчас запах отличный.

PS. Пока не добрался до пива от Вовы и Ко, хочу подегустрировать совместно со своим, сравнить очучения

в магните брал 397р за 10кгfotoro6ert, 27 Июля 17, 20:54

Сейчас в Магните 47,7 (по акции, со скидкой 25%!!!), в Ленте 57,3 , но 3кг на руки можно по 40,  в Радеже около 50 р/кг
Цена в сезон на прошлогодний сахар взлетела почти в 2 раза(
На оптовку пока еще не доехал

Цена в сезон на прошлогодний сахар взлетела почти в 2 разаKum_SN, 28 Июля 17, 16:50

Переходи на крупы.
Там цены более стабильные.

Переходи на крупы.krvsa, 28 Июля 17, 18:01

 

 

Красава

Только что вышел с Радежа, там сахар по 39.90

Добавлено через 2мин.:

Не смотрите 5-10 кг мешки в сетевых магазинах. Они дороже килограммовых пачек

Не смотрите 5-10 кг мешки в сетевых магазинах. Они дороже килограммовых пачекsergey79.09, 28 Июля 17, 18:06

Про сей феномен я писал выше. 

Про сей феномен я писал выше.krvsa, 28 Июля 17, 21:23

Прозорливый ты наш...

Добавлено через 6ч. 29мин.:

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОДЗИ [Кодзи. Переводные материалы.] новая тема