Волгоградская область.

Всякое разное, что можно купить в наших краях, по нашему делу:
[Магазины Волгограда и области]

в отличие от теоретиков я на нем гонюsblack, 03 Авг. 20, 11:56

Тогда тебе первому слово.

и опять ни слова про температуры в кубеsblack, 03 Авг. 20, 11:56

Для отбора голов на коротыше не нужна Т в кубе...
Считается некой критичной точкой 90 градусов в кубе. Но градусники у всех разные, оборудование разное и разные условия перегона.
Некоторые добавляют и другие точки отсчета... Используют автоматику...

Насколько я тут читал, рекомендуют начать с двух 90%.

Подаваемая мощность (КВт) 90% от сечения в дюймах.
Скорость отбора тела (литры) 90% от подаваемой мощности.
Т.о. можно начать с мощности 1.3КВта. Эту мощность держать на всем протяжении погона.
Про отбор голов. Есть мнение... (с)

Что при дистилляции она не особо критична. Я дошел до скорости отбора голов 300мл/ч. Что позволило за пару-тройку часов покончить с головами.
Тело при мощности 1.3КВта можно отбирать со скоростью чуть больше 1л/ч.
Если ориентироваться на Т в кубе, отбираем до 90 градусов. Потом меняем тару на каждый градус и гоним до 93 градусов.
Далее отбираем оборотку до 98 градусов.

Чем не первоначальный алгоритм?

Тогда тебе первому словоkrvsa, 03 Авг. 20, 13:02

мне пока рано советовать. если только советоваться с такими же или чуть более опытными чайниками )

Чем не первоначальный алгоритм?krvsa, 03 Авг. 20, 13:02

вот! молодец! конкретно и с цифрами. в субботу примерно также перегонял. результат не понравился. сегодня слил в кучу все что до 90 и после и отгабриэлил. товарного получилось больше, чище и вкуснее!

результат не понравилсяsblack, 03 Авг. 20, 13:19

Чем не понравился?
Какая получалась крепость при отборе тела?

мне пока рано советоватьsblack, 03 Авг. 20, 13:19

Кто работает на указанном железе всегда в приоритете, т.к. у него есть опыт именно с этим оборудованием.

Добавлено через 6мин.:

товарного получилось больше, чищеsblack, 03 Авг. 20, 13:19

Если нравится более чистый продукт - нужно уменьшить отбор.
Брать тело менее 1л/ч. После 88 градусов в кубе прижать до 700мл/ч.
После 90 градусов в кубе зажать до 500мл/ч...

Так же можно царгу взять длиннее или насадку более плотную. Например СПН 3.5х3.5...

Например наш камрад Карен на 1.5" отбор ведет 330мл/ч, мощность, вроде, 1КВт... Но у него автоматика и царга точно больше чем 0.5м.

Спросил зачинателя темы тут, получил ответ: я на таком не гоню!sblack, 03 Авг. 20, 11:56

Естественно, у него "жидкостный" отбор, да и азбуку разъяснять времени нет .

И повторюсь, очень полезно иметь градусник в царге, да и в дефе тоже в дополнение к кубовому. Хотя бы для осознания процессов.

sblack, какую брагу гонял?

Я делаю зерновые или фруктовые... Виноград, если урожайный год...

наш камрад Каренkrvsa, 03 Авг. 20, 14:24

Что-то не видно и не слышно его совсем. Шифруется?

Естественно, у него "жидкостный" отборMihalich, 03 Авг. 20, 14:30

очень полезно иметь градусник в царге, да и в дефе тоже в дополнение к кубовомуMihalich, 03 Авг. 20, 14:30

зря сотрясаем воздух. все у меня есть и в разных ситуациях по разному используется. щас придет другой "дядька" и скажет - покуй на термометры выше куба на короткой царге. Ну или зязя заладит: после_восьмидесяти_в_кубе_все_говно_уже_в_отборе. и каждый ведь будет прав по своему. так что советуй !конкретно! и в сторону не уводи, мол термометров мало и отбор по пару..., а кранчики охлаждения крутить советовать не нужно

Чем не понравился?krvsa, 03 Авг. 20, 14:24

промежуточные в отборе. промежуточные - это такая "вкусняшка", которой в начале пути радуешься, что ароматно получилось, а потом приходит понимание, что сырье разное, а вкус одинаково душистый и противный даже на запах )))

Какая получалась крепость при отборе тела?krvsa, 03 Авг. 20, 14:24

ЗЫ: перегнал не очень ценное сырье: тутовая барда + столько же воды и сахар ГМ 1:10 на спиртовых дрожжах отбродила за 1 ДЕНЬ!. Сырец 32% пах приятно. После голов отобрал немного в отдельную баночку, она оказалась самая вкусная! Далее перегонял с УО с укреплением до 90% и до 90 градусов в кубе (в паровой зоне, уже начинали чувствоваться изики) на 1400 кВт 1.5. литра в час. НО! такое ощущение, что отобрал сплошные промежуточные...sblack, 01 Авг. 20, 21:04

и это предположение оказалось верным. после отгабри - другой продукт. уж насколько он вкусный из барды то и сахара, трудно сказать, но лучше чем с сырца с укреплением и тренироваться на чем то надо.

Добавлено через 2мин.:

какую брагу гонялkrvsa, 03 Авг. 20, 14:31

брагу-то? ))) тутовник. абрикос. яблоки. смородину. яблочный сок и ммммм.... сахарную

Шифруется?Mihalich, 03 Авг. 20, 14:32

Не знаю... Он же как переехал, так особо и не писал.

Добавлено через 4мин.:

sblack, 90% это конечно мало, для чистоты... Нужно выходить хотя бы на 93%.
Как вариант, СС укреплять еще одним перегоном на прямотоке. Мощность в районе 1КВТа, может чуть больше и отбор вести в районе 500мл/ч.

90% это конечно малоkrvsa, 03 Авг. 20, 15:22

У меня головы идут 92% максимум. И с этим мне тоже нужно разобраться

У меня головы идут 92% максимум.sblack, 03 Авг. 20, 15:40

Мощность при этом какая подается?

кранчики охлаждения крутить советовать не нужноsblack, 03 Авг. 20, 15:11

Какждые несколько страниц в теме по выбору аппарата советуют именно что не крутить кранчик - в смысле не покупать "бражную колону", а по науке - "колонну с управлением охлаждением". Но народ всё одно покупает, потом мужественно крутит, меняет кранчики на более продвинутые

. А всего-то нужен узел отбора жидкостный - и дешевле, и проще в работе.

krvsa 1400. Отбор через УО 150 мл в час.
Mihalich, ясно )

1400. Отбор через УО 150 мл в час.sblack, 03 Авг. 20, 15:59

Можно начать с того, что уменьшить мощность до 1КВта. Гнать на этой мощности.
Тогда, возможно, получится выйти на крепость в струе 93%.

А сколько у тебя рулонов РПН в царге?
Какой длинны лента ушла на каждый пыж?

уменьшить мощность до 1КВтаkrvsa, 03 Авг. 20, 18:15

А смысл? 1400 китайских ватт это около 1250 реальных. Минус тепловые потери (все утеплено). Это режим предзахлеба.

А сколько у тебя рулонов РПН в царге?krvsa, 03 Авг. 20, 18:15

Влазит пять. 4 меди и 1 нержовый. Брал уже нарезанным. Длина каждого пыжа 30 см или меньше. Знаю что это мало. И со временем ещё утоптались в плотности. Сегодня разрезал один и доматал к двум другим. Получается сейчас два плотненьких без фанатизма, один 30см и нержовый. Ещё не пробовал в деле

А смысл?sblack, 03 Авг. 20, 18:35

Если брагу гоню на 2КВтах вместо 3КВт, СС получается крепче...
Так и тут, если снизить мощу, возможно сможешь выйти на 93% при отборе при той же насадке.

И саму насадку нужно уплотнить. Можно для начала купить простые мочалки нержовые... А свою РПН сложить пару листов и смотать в один пыж.

krvsa, я 90%-ый отгабриэливал. после 80 в кубе дожимал дефом на мощности 1000 китайских ватт. не быстро. 91,7% со всеми t корректировками. Спасибо. Буду пробовать. Пыжи перемотал. Скоро еще будет "не ценный" сырец для экспериментов.

Если брагу гоню на 2КВтах вместо 3КВт, СС получается крепче...
Так и тут, если снизить мощу, возможно сможешь выйти на 93% при отборе при той же насадке.krvsa, 03 Авг. 20, 21:22

если я бду гнать на 3 киловатах вместо 7 у меня перегон бочки дня два займет...

Vitalson88, мы в курсе, провод у тебя самый толстый

у тебя самый толстыйsblack, 04 Авг. 20, 00:29

И самый длинный)))

Добавлено через 31мин.:

Вчера в повале кега пива типа Хугардена рванула... Было интересно его собирать... Сегодня по габриэлю перегнал... Неплохо так получилось... 2 литра 62% Т2.1 и еще где то хвостов литра полтора и Т1 поллитра.

поспела бражка. в прошлый раз на 3 кВт ТЭН выгнал ее за 1,5 часа (куб 30л). Сегодня решил на индукции 1750 реальных ватт. уже 2,5 часа прошло!