Практическое применение вакуума (точнее - понижения давления) в винокурении

Больше испытаний провести не успел...128203, 27 Авг. 25, 10:55

-??? всосал всю руку? или почему не успел-то?

Так как вакуумное масло дороговато, коллеги вакуумщики посоветовали использовать вазелиновое. Купил целую канистру и меняю регулярно, его там совсем немного надо.Spirtman, 27 Авг. 25, 19:13

У меня есть польский масляно-пластинчатый, киловатта на 2, так к нему конкретно написано моторное масло, что-то типа 10w40, точно не помню. Сейчас лью М8, и работает.

всосал всю рукуburbulator, 27 Авг. 25, 21:31

Подключил к пивной бочке 50литров. За полторы минуты откачал до -90kPa (по китайскому цифровому датчику). После отключения питания насоса от сети, повторный запуск насоса происходит мгновенно. Заморачиваться с клапанами сброса разрежения в насосе нет необходимости.

Добавлено через 2дн. 3ч. 40мин.:

еще один расчет бочки 200 литров

На шильдике 550 Вт128203, 27 Авг. 25, 10:55

сколь такой нынче стоит ?

А вот масло в насосе загрязняется быстро, три 3х литровые банки джина или ароматной водки делаю и замена масла. Мутнеет, не смотря на то что я поставил фильтр влагоуловительSpirtman, 27 Авг. 25, 19:13

На входе насоса обычно криоловушку ставят,защищает от воды и активных газов

сколь такой нынче стоит ?Newocelot, 04 Сент. 25, 09:57

10000, поднимитесь на страничку выше.

привезли мне пару бочек, типа кег нового типа, на вскрытие

разачарован, торсфера доньев совсем плоская

В смысле плоская??

маломалосферичная.
в сравнение с прежними бочками
вот новые тут показывались, такие же сегодня от верхней обечайки освободил и посмотрел

Хм-м-м

Вот ЛЮБОЕ из донышек, кроме иногда плоского, нашу несчастную минусодну атмосферу выдюжит на любом реальном диаметре.

Просто потому, что металлу нужно СЖИМАТЬСЯ при давлении внутрь емкости, и для деформации просто нет достаточных значений давления - на вакууме.

Торосферическое днище БОЛЕЕ ЧЕМ достаточное решение.
Но ты можешь его срезать, конечно, и поставить конусное - и тебе эстетично, и заказчик заплатит-не-обеднеет))

в сравнение с прежними бочкамиSedoY, 15 Сент. 25, 19:00

Толщина стенки бака (не верхней обечайки) - все таки 2 мм или меньше?

128203, отверстия для слива просверлим - измерю

игорь223, эти бочки - обычные бродилки, а вот на вакуум я бы не стал рекомендовать

Добавлено через 5ч. 52мин.:

все таки 2 мм128203, 16 Сент. 25, 04:09

всетаки 2мм , правда сверлили без меня и конусом, измерить сложно точноточно

всетаки 2ммSedoY, 16 Сент. 25, 04:37

180W миниатюрный отрицательный насос давления, промышленные безмасляные вакуумные насосы
https://ozon.ru/t/jh1Mfoe
Отзыв написал. - 85 предел
На остаточном стартует.

- 85 пределMax1980, 20 Сент. 25, 10:02

- ну значит ты второго уровня не постиг, раз - 85

180W миниатюрный отрицательный насос давления, промышленные безмасляные вакуумные насосы
https://ozon.ru/t/jh1Mfoe
Отзыв написал. - 85 предел
На остаточном стартует.Max1980, 20 Сент. 25, 10:02

Всё правильно. Он в карточке товара и обозначен, как "Уровень I". -85 кПа. Головки работают параллельно, производительность выше, вакуум менее глубокий, до -85. На табличный "Уровень II" он должен быть по-другому собран - головки последовательно, тогда производительность упадёт, зато откачивать будет до -95. Там клапана и заглушки переставляются. Можно найти в сети видео, как подобные насосы и компрессоры перенастраивают.

Добрый день!

коллеги, в вакууме новичок....
есть около 100 литров старого вина, который хочу перегнать на вакууме - подскажите варианты? или ссылки на сообщения...

Вариантов много.
Если вино не окисленное, может что и выйдет.

Самый простой - гони классикой.
Куб, на кубе дистиллятор.
Первый раз до талого на сырец, второй раз дробно.

Все, как на атмосфере, но при пониженном давлении