Самогонщики Смоленщины

И можно ли всё таки уточнить, что с собой брать на встречу?дуримар67, 06 Нояб. 15, 08:50

Хорошее настроение! Всё остальное будет.

Всё остальное будет.bukinist, 06 Нояб. 15, 11:51

Фантазию сложно аж обуздать!)))

Коллеги, я к встрече готов, могу приступить прямо сейчас.

Коллеги, я к встрече готов, могу приступить прямо сейчас.Витольд Абрамович, 06 Нояб. 15, 15:05

Ты завтра должен быть в форме. Не увлекайся!

bukinist,

завтра должен быть в форме.bukinist, 06 Нояб. 15, 15:50

Я вообще "сухой" с воскресенья. Саня в прошлые выхи, налил мне чекушку своего дистилята "Дуримарка". Принёс её домой, и.... и поставил в бар)))) А сам молоко Руднянское и чаи зелёные всю неделю пью)))) Люблю когда дома есть "напиток", при чём его пить необязательно.... просто что бы был в наличии ))))

Не, увлекаться, не буду. Это я к тому, что пакет на встречу уложен.

Добавлено через 4мин.:

Кстати,Макс тоже подъедет кофе попьёт с нами.

Кстати,Макс тоже подъедет кофе попьёт с нами.Витольд Абрамович, 06 Нояб. 15, 16:10

Почему кофе?

Ну что.... можно сказать.... "пилотный"   съезд софорумчан прошёл нам "ура"!!!

Добавлено через 2мин.:

Выражаю благодарнось нашему "учредителю"/организатору Владимиру/Букинист. Всё было на уровне....

Добавлено через 3мин.:

Сане/Дуримару тоже респект!

Добавлено через 3мин.:

Во:

Добавлено через 2мин.:

Добавлено через 11мин.:

Вот чьёйорт побери..... не могу ни видос с ютуба добавыить, ни фотки запилить сюда. На юкозовских сайтах  таких проблем никогда не было. Уже всеи опции перебрал..... Может кто-нить что путное подскажет?!

Добавлено через 10ч. 19мин.:

 Доброго утра! Надеюсь все живы-здоровы?!

Добавлено через 37мин.:

Витольд Абрамович, Ещё раз спс. за "посуду" именную. Сегодня с утра плеснул в неё рассола (хотя такой необходимости - не было) капустного.... лепота )))) Таки.... не зря я вчера налегал на зелёный крупнолистовой чай. По прибытию с "симпозиума" ещё термос заварил и осушил. С утра бодрое самочуствие,хороший аппетит.  Был едва уловимый запах перегара, но его "победил" плотным завтраком)))Трудно что то особо выделить из вчерашних напитков, все хороши. Каждый по своему. От такого выбора (немаленького) голова кружилась)))) и того хотелось попробовать, и того)))) К сожалению не сразу    ( а зря) "раскушал" бурбон от зерновода Андрея.Также "запомнился" крепкий  ( что то в р-не 60гр.?! ) напиток от Дмитрия.Зубровка от Владимира - без изменений, по прежнему "безупречна" - хороша.В "личном" (для меня) зачёте - сначала был в лидерах "полугар". Но когда на мероприятие подъехал Макс, всё изменилось, т.к. его "Сливовица" достойно противостояла "полугару". НЕ могу не отметить различные тёмные напитки, и  их имитации. В общем всё гуд, всем спс. за компанию, рад живому знакомству. Вова/Букинист, если будешь как-нибудь "Имбирную" ставить - отложи трохи на дегустацию ))))

Всем добрый день. Вот и я нашел Смоленскую ветку. Напитки на вчерашнем съезде очень понравились и от того хотелось бы точные рецепты: вискарь, бурбон и зубровка.
Председателю съезда респект!

andrey4470,  Назрел вопросик)))) Как долог (по времени) процесс приготовления бурбона? Основное сырьё - зерно? И добавляется ли сахар, или дрожжи? Ну хоть в трёх словах.... весьма интересно...

Всем привет! Отлично вчера посидели.

Назрел вопросик)))) Как долог (по времени) процесс приготовления бурбона? Основное сырьё - зерно? И добавляется ли сахар, или дрожжи? Ну хоть в трёх словах.... весьма интересно...Карасик67, 08 Нояб. 15, 11:22

3 дня на проращивание солода и 3-4 дня на брожение, дрожжи прессованные, беру на колхозке. Потом перегон, пару недель на щепе и пару-тройку недель на отдых. Сахар не добавлю.

Как долог (по времени) процесс приготовления бурбона? Основное сырьё - зерно?Карасик67, 08 Нояб. 15, 11:22

3 дня на проращивание солода и 3-4 дня на брожение, дрожжи прессованные, беру на колхозке. Потом перегон, пару недель на щепе и пару-тройку недель на отдых. Сахар не добавлю.andrey4470, 08 Нояб. 15, 12:29

Прошу прощения что влезаю, но какое отношение это имеет к бурбону? 

vodila,  Толян привет. Андрюха имел в виду зерно. Кукуруза там присутствовала. Не истинный бурбон, но напиток приличный, и имеет право! Название ему такое дали.

Добавлено через 1мин.:

Ждём фотосессию от Димы!

Ждём фотосессию от Димы!bukinist, 08 Нояб. 15, 15:54

Она готова! ) Ссылку отправлю в личку..

Вискарь от "Абрамыча" - шедевр! Я уже молчу за полугар! Вить стакан завезу.

Прошу прощения что влезаю, но какое отношение это имеет к бурбону?vodila, 08 Нояб. 15, 12:34

Осахаривание делаю зеленым солодом.

Вискарь от "Абрамыча" - шедевр!bukinist, 08 Нояб. 15, 15:57

Абсолютно согласен!

Всем привет. Спасибо за общение и за лестные отзывы о напитках.Вова, спасибо за организацию, а особенно за то что уберёг стакан. Вынужден был уйти по-английски так как понял, что в беседе участвовать уже не могу. Андрей и Дима напишите в личку свои телефоны. Андрей, бурбон хорош.
Предлагаю в конце декабря повторить.

Витольд Абрамович,

Предлагаю в конце декабря повторитьВитольд Абрамович, 08 Нояб. 15, 16:52

А что.... как сил-здоровья поднакопим)))) идея хорошая. Эх.... нам бы всем пораньше (весной или летом) познакомится. Можно было бы "симпозиумы" подобные проводить в несколько другом формате. Т.е. на природе. Учитывая тот факт, что половина из нашего сообщества является рыбаками... со своей "базой данных" водоёмов))))) Ну а "Свинья под дубом" - это всё-таки идеальный вариант на зиму/межсезонье...

Добавлено через 15мин.:

Димmi3y,  спс. за фото. Некоторые просто "бомба" )))

Она готова! ) Ссылку отправлю в личку..mi3y, 08 Нояб. 15, 15:56

Ага, пришло. Позже выложу. Иду с собакой гулять, заодно в свинью заскочу)!