Кострома и область.

Ну за 4-5 месяцев все не выпьют, а продукт уже готов.

Алексей, все? Ну я думаю сначала крепость должна упасть почти до ноля, но что бы все? Бочка ж не худая  

Да я ж говорю, что через 4-5 месяцев продукт уже готов (а не ангелы все выпили). За это время потери наверное не очень большие будут. Надо Диму спросить. Он бурбон 4 месяца в бочке держал. Про потери упоминал, но я не помню сколько.

Пока на работе был целая дискурсия,В маленькой бочке действительно дистиллят быстро созревает у меня кукурузная за 3,5 месяца созрела(бочка была новая)вчера залил по новой посмотрим сколько времени потребуется на созревание,залил 65%.По поводу ангелов может читали старожилы форума бочки заказывают без кранов,а только с заливным отверстием,меньше испарений что ли.Хотя ангелы воруют не жидкость,а градусы если я залил 55%,то сливал уже 38%.Количество жидкости почти не изменилось,loi_28,мне кажется крепость не может упасть до нуля,если вощеная бочка и стоит в подвале в общем все по фен-шую куда ему деваться,а как же вискари 12-18летние? FOX65,а смысл ректификатом заливать?или ты разберёшь колонну для перегонки под бочку?У меня обьемы не такие как у тебя,10 литров проблема залить,несколько погонов надо делать,пиво смакуешь?Мне сегодня мельничка с Екатеринбурга тоже выехала,в Новогодние праздники пива наварю,с Новопермского спец.солодов заказал,закупорку,пробки. AlexVv78,Цена в Майкопе 3500руб. за 10лит. У ставрополького и Маковки по 4000руб. Если контакты нужны пишите скину,сегодня оплатил и сегодня же выслали деловыми линиями,бочки храню в кладовке на полу он из кафеля там же пиво зреет по месяцу стоит перед холодильником.Если бочка завощена и стоит в прохладном месте она ангелам не страшна(это моё мнение)в земле хранят бочки с вином сам видел в Молдавии,а с дистиллятом не видел и даже не слышал.

Костромич, Дим, мельничка придет, опробуешь отпишись как.

loi_28,Без проблем,вторая уже приедет.Первая через раз молола,я её производителю отослал.

[Доля ангелов в бочке - отчет о борьбе с этим явлением )] вот тут тёрли о потерях при заливке бочек.

если я залил 55%,то сливал уже 38%Костромич, 22 Дек. 15, 18:36

из этого следует, что потеря спирта, который тоже составляет общий объем, очень большая  - 17 %. И это за короткий период - 3,5 мес. А что будет через год?. В четыре раза больше - 68%? Может это только в первый раз использования бочки?

Я для себя вывел некую формулу выгнал 10лит.бурбона 5лит.в бочку,а 5лит.на щепу,который на щепе через 20-30 дней можно употреблять,за три месяца все не выпьешь.А тут и бочка поспела сливаем,добавляем который на щепе стоял,по не многу пробуем так получим купаж и градус нужный подберёшь.

Костромич,Согласен, 10л. бурбона и для себя и для ангелов хватит. Даже может еще кому достанется

И это за короткий период - 3,5 мес. А что будет через год?Атенон, 22 Дек. 15, 21:02

Дак не надо в маленькой бочке ставить на 1 год. Зачем?

Меня больше другой вопрос интересует, сколько раз работает бочка? Раз 10 получится поставить на 4 месяца?

поживем увидим.Но я думаю с каждой последующей заливкой время созревания увеличивается.Надо форум почитать что гуру пишут.

Парни. Подскажите где можно в Костроме купить зерно по килограммам, а не мешками. Хочу попробовать сектантку сделать, нужно 3 кг зерна.

Атенон, привет! А ты с сахарным разобрался почему не получилось? Или ты не на сахаре делал?

AlexVv78, Привет. Разобрался - причина в завышенной подаваемой мощности и завышенного отбора для моей колонны.

А ты можешь описать процесс, как мощность регулируешь и т.д.? Сколько мощность, какой отбор, дельта. Интересно просто.

AlexVv78, привет ! Чего то ты пропал совсем !?

andrey543107, как пропал? Здесь я. Это ты куда-то пропал.

Ты вроде позвонить хотел как освободишься , в гости заехать .

Ну значит плохо друг друга поняли. Скоро каникулы начнутся новогодние, будет удобнее в гости заехать. Правда, каникулы мои с 25 декабря на более поздний срок переносятся.

Ну у меня их вообще нет