Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Сделать добро

Сахти

Форум самогонщиков Рецепты пива
1 ... 19 20 21 22 22
Diamontius Кандидат наук Смоленщина 433 273
Отв.420  16 Июля 20, 06:33
Вчерась варил Pohjanmaan Sahti (Отв. 53, в оригинале рецепта красный ржаной солод не применяется).
Микс саморощенных ячменного и пшеничного солодов, мука ржаная, ложка квасного концентрата. Сахар тростниковый в сиропе даёт красноватый цвет,вот уж приятная неожиданность. Дрожжи S-33. Неудержался и сделал чуть сухого охмеления Истринским.
-BRXaW0iEsM.jpg
-BRXaW0iEsM. Сахти. Рецепты пива.
RnMNJ7L0pnM.jpg
RnMNJ7L0pnM. Сахти. Рецепты пива.


Добавлено через 36дн. 22ч. 60мин.:

А вот к Яблочному Спасу делал тот же рецепт, но на дрожжах US-05, вот тут то я удивился как кардинально дрожжи влияют на вкус напитка, получился очень фруктовый, похожий на сидр эль.
Dj2yDYupEoI.jpg
Dj2yDYupEoI. Сахти. Рецепты пива.
sportdoc Профессор СПб 5.2K 2.2K
Отв.421  24 Авг. 20, 18:40
Вот и порадовал себя!
сообщение удалено