Микс саморощенных ячменного и пшеничного солодов, мука ржаная, ложка квасного концентрата. Сахар тростниковый в сиропе даёт красноватый цвет,вот уж приятная неожиданность. Дрожжи S-33. Неудержался и сделал чуть сухого охмеления Истринским.
![-BRXaW0iEsM.jpg](https://cdn.homedistil.ru/th/2007/16/30412.329947.jpg)
![RnMNJ7L0pnM.jpg](https://cdn.homedistil.ru/th/2007/16/30412.329948.jpg)
Добавлено через 36дн. 22ч. 60мин.:
А вот к Яблочному Спасу делал тот же рецепт, но на дрожжах US-05, вот тут то я удивился как кардинально дрожжи влияют на вкус напитка, получился очень фруктовый, похожий на сидр эль.
![Dj2yDYupEoI.jpg](https://cdn.homedistil.ru/th/2008/22/30412.331585.jpg)