Самогонщики Барнаула, объединяйтесь.
PivoWar
Студент
Barnaul
34 16

Отв.8100 20 Марта 19, 19:08
Друзья, подскажите. Может кто знает, где в Барнауле можно купить савдеповский пищеварочный котел литров на 80-120?
Slepoi
Специалист
Barnaul
113 14

Друзья, подскажите. Может кто знает, где в Барнауле можно купить савдеповский пищеварочный котел литров на 80-120PivoWar, 20 Марта 19, 19:08на авито смотри, в разделе оборудование
Жак
Новичок
Барнаул
1
Отв.8102 25 Марта 19, 21:10
PivoWar, ПВК около 100 литров с крышкой пункт приёма металлолома въезд с Кулагина около ТЭЦ-1
сообщение удалено
касаныч
Бакалавр
Барнаул
73 15

Полностью перебродит ,так же как на ферментах.
Unclebarnaul
Магистр
Барнаул
205 41

Отв.8104 30 Марта 19, 08:35
Полностью перебродит ,так же как на ферментах.касаныч, 29 Марта 19, 20:26Я отказался от "Кодзей" в пользу жидких ферментов, сбраживает за неделю, в отличии от "Кодзей" 10-18 дней. Так пол пачки и лежит. Да и аромат сусла мне не нравился, с кислинкой какой то был, может я рукожоп. Гидромодуль ставлю примерно 1:3.
bek666
Специалист
Барнаул
146 28

Отв.8105 01 Апр. 19, 06:39
Я отказался от "Кодзей" в пользу жидких ферментоUnclebarnaul, 30 Марта 19, 08:35И то и другое лишнее, когда солод не дорогой имеется в продаже. https://www.avito.ru/...nnyy_1331535212
8 кг солода на 10 кг риса при гидромодуле 1/3 все выбродило за 6 дней.
san4ous
Кандидат наук
Барнаул
321 102

Отв.8106 01 Апр. 19, 14:52
bek666 8 кг солода на 10 кг риса при гидромодуле 1/3 все выбродило за 6 дней. Скажи по секрету, каков выход?
У мну на кодзях и рисе 460мл АС с кг риса.

Unclebarnaul
Магистр
Барнаул
205 41

Отв.8107 02 Апр. 19, 16:55
И то и другое лишнее, когда солод не дорогой имеется в продаже.bek666, 01 Апр. 19, 06:39Последний затор отбродил за 4 дня, сам немного в шоке. Ферменты имеют малый срок хранения, 3 месяца, если не ошибаюсь, так, что добиваю их.
Солод чей?
Anton24
Студент
Б
26 1
Отв.8108 03 Апр. 19, 06:40
Подскажите, может кто сталкивался. В профильной теме тишина.
Решил попробовать добавить в сахарный самогон двойной перегонки бонификатор "Углеводный комплекс «Алко-Премиум»". Все сделал по инструкции - развел содержимое пакетика 5 гр. в 35 мл. фильтрованной воды и добавил к 1 л. 40% самогона.
После добавления самогон стал мутным... За 3 года самогоноварения (из сахара, зерновых, винограда, яблок) это первый раз что самогон помутнел.
Самогон после 2 перегонки, около 1,5 часов (возможно много) прогонял насосом через угольный фильтр+механический фильтр.
В связи с чем это произошло? На утро на дне бутылке появилась взвесь, которая при взбалтывании дает муть.
На вкус кстати самогон стал мягче.
Решил попробовать добавить в сахарный самогон двойной перегонки бонификатор "Углеводный комплекс «Алко-Премиум»". Все сделал по инструкции - развел содержимое пакетика 5 гр. в 35 мл. фильтрованной воды и добавил к 1 л. 40% самогона.
После добавления самогон стал мутным... За 3 года самогоноварения (из сахара, зерновых, винограда, яблок) это первый раз что самогон помутнел.
Самогон после 2 перегонки, около 1,5 часов (возможно много) прогонял насосом через угольный фильтр+механический фильтр.
В связи с чем это произошло? На утро на дне бутылке появилась взвесь, которая при взбалтывании дает муть.
На вкус кстати самогон стал мягче.
Андрей Z
Кандидат наук
Барнаул
456 363

Отв.8109 03 Апр. 19, 08:13
Anton24, Года три назад читал о этих бонификаторах , один из них давал опалисенцию но какой из них точно не помню может и этот а вообще делай ( или учись делать ) такой продукт чтобы кроме воды добавлять ничего не нужно было .
vitek23
Бакалавр
Барнаул
70 19

Мужики а где закупаетесь травами для джина?Где у нас продают синий тайский чай?
Unclebarnaul
Магистр
Барнаул
205 41

Отв.8111 03 Апр. 19, 18:08 (через 34 мин)
Где у нас продают синий тайский чай?vitek23, 03 Апр. 19, 17:34Я предполагаю посмотреть где торгуют чаем на развес. В конце апреля буду в Тае, себе, что ли прикупить этого зелья.
bek666
Специалист
Барнаул
146 28


Скажи по секрету, каков выход? У мну на кодзях и рисе 460мл АС с кг риса.san4ous, 01 Апр. 19, 14:52Никогда не мерил. Зерно, солод, муку и т.п. не взвешиваю. Сыплю придерживаясь пропорции, относительно бака. Бак 70 л. Выход приблизительно 13 литров 60° СС, 3 литра спирта.
Mexican
Студент
Барнаул
41 4

И то и другое лишнее, когда солод не дорогой имеется в продаже.bek666, 01 Апр. 19, 06:39А можно из солода на ХОС поставить затор?
1Slava
Бакалавр
Барнаул
75 48

Отв.8114 05 Апр. 19, 11:34 (через 8 мин)
Посмотри здесь [Холодные заторы с использованием солода (без ферментов).]
vitek23
Бакалавр
Барнаул
70 19

Кто-нибудь пользуется бражной гравицапой?Где взять мраморный гравий?
сообщения удалены (3)
касаныч
Бакалавр
Барнаул
73 15

Всем привет ,подскажите где приличные бочки купить?
Dronn69
Кандидат наук
Барнаул
327 63

Отв.8117 10 Апр. 19, 14:00 (через 35 мин)
Кто-нибудь пользуется бражной гравицапой?Где взять мраморный гравий?vitek23, 06 Апр. 19, 07:07Присоединюсь к вопросу. Коллеги, пользовался ли кто этим агрегатом?
vitek23
Бакалавр
Барнаул
70 19

Чет у нас никто не занимается бражной гравицапой.Как и джином про тайский чай молчат.
albach22
Бакалавр
Кулунда
99 8

Отв.8119 10 Апр. 19, 15:49 (через 8 мин)
Чет у нас никто не занимается бражной гравицапой.Как и джином про тайский чай молчатvitek23, 10 Апр. 19, 15:41я делаю и то и то,гравицапа только на инверт там она кислотность рихтует, по скорости сбраживания в основном играют роль дрожжи и их количество.
цветки беру на Али, забей там в поиск "синий чай"