Самогон из пива

Камрады, приветствую вас

я вчера взял 2 литра жЫгуля (без семак) и перегнал его получилось на выходе грамм 200 нечто, крепостью около 20-30% (определял на вкус, т.к. ареометром еще не разжился ) и с каким-то невероятным запахом и вкусом, очень напоминающим ржаной хлеб короче, было очень вкусно, я тут же все и выпил и еще хочу. от пива в колбе осталась бурая жидкость с большим количеством каких-то хлопьев

Надо было не Жигули а что то покрепче,тогда было бы не 200гр,а по более 

я не парился и взял самое дешовое но блин, вкус, говорю, очень интересный и необычный!

я не парился и взял самое дешовое но блин, вкус, говорю, очень интересный и необычный!
darknia, 22 Июня 09, 09:31

да понятно,там же солод,хмель и т.п.Короче почти вискарик.

что б еще такого эдакого бы перегнать? )

вино из коробки, чача будет

когда бывает халявное пиво, обычно просроченое то я всегда его перегоняю, если бы подержал ещё чуток на дубе или на дубовой коре то ещё вкусне было бы .

пробовал кагор перегонять, продукт весьма мутный (визуально) выходит. а вот портюшу перегонял - сердце перегона вобще чистейшее и практически без запаху.

А как же "классику" настаящую сахарную брагу  А то вон народ и Французское мутное вино пытается перегонять в коньяч.спирт 

что б еще такого эдакого бы перегнать? )
darknia, 22 Июня 09, 09:34

Давно, как-то раз я налил в фильт типа "барьер" апельсиновый сок, на что мама мне сказала - ты бы еще нассал туда

Гонял т.н. "сливы" после дегустаций: остатки из бутылок и бокалов. Очень приличный спирт выходит, с легким ароматом винограда. Правда после второго погона ничего не остается. Ректификацию сознательно не делал, чтобы получить именно дистиллят. Использовал его для бехеровки. Первый погон пенится капитально, были пробросы, без масла никак.

А пиво я иногда добавлял в сахарные бражки. Примерно бутылку на 4 литра. Тонкий аромат хлеба. Но тоже только в первом перегоне.

Гонял т.н. "сливы" после дегустаций: остатки из бутылок и бокалов. Очень приличный спирт выходит, с легким ароматом винограда. Правда после второго погона ничего не остается. Ректификацию сознательно не делал, чтобы получить именно дистиллят. Использовал его для бехеровки. Первый погон пенится капитально, были пробросы, без масла никак.

А пиво я иногда добавлял в сахарные бражки. Примерно бутылку на 4 литра. Тонкий аромат хлеба. Но тоже только в первом перегоне.
mak210, 27 Июня 09, 00:08

интересно... надо будет попробовать самогон перед второй перегонкой разбавить не водой, а пивом

Подтверждаю , ты будешь приятно обрадован!

интересно... надо будет попробовать самогон перед второй перегонкой разбавить не водой, а пивом
P-Alex, 27 Июня 09, 00:10

Кстати, вариант. Надо попробовать.

Кстати , у кого есть корочки самые самые тонкие корочки поджаристые от ржаного хлеба , тоже очень хорошо наполняет дистиллят ароматом хлеба.
а если разбавить пивом и всыпать корочки то вообще без пяти недель виски.

А вот у меня есть "Концентрат квасного сусла" (добавляеш воду, сахар, дрожжи и готовый квас) его состав: тритикале, солод ржаной, солод ячменный. Запах обалденный-кваса. так вот я его попробую разбавить со спиртом и перегнать. Думаю получится "почти виски", или для виски обязателен аромат самогона?

lass, я на концентрате квасном брагу ставил, ничем не пахло...
а пивом самогон разбавлял перед настаиванием на дубовых опилках, все помутнело, опилки слизью покрылись. через недельку просветлело, пробовать пока не решился- уж больно жутко осадок выглядит)))

Я когда про корочки и пиво писал имел ввиду что добавлять их надо в брагу при перегонке или в разбавленый СС при вторичной перегонке.

D1N, Олег прав:

Я когда про корочки и пиво писал имел ввиду что добавлять их надо в брагу при перегонке или в разбавленый СС при вторичной перегонке.
oleg, 18 Июля 09, 00:51

обрати внимение - не на настаивание, а прямо перед перегонкой = для внесения определенных вискарьных ароматов

oleg, P-Alex,
я понял, просто хотел немного упростить процесс)) а вдруг вкусно получится?
а с пивом прогнать СС обязательно попробую!