Чиллер погружной из нержогофры для охлаждения сусла.

КолькаПетькинСын,
Как будто с медным одна мука... Водой под краном пополоскал и все.
А этот самый 1 может быть именно тем из за которого ты потратишь лишних 10-15 минут на охлаждение.

Добавлено через 24дн. 23ч. 18мин.:

http://www.ebay.com/...K%3AMEBIDX%3AIT
1600р и нет проблемКолькаПетькинСын, 06 Июня 17, 19:03

Смотри, когда будешь остужают сусло, оно будет холодным только в том месте, где сам чиллер -можешь сам проверить.
Для не больших партий, на мой взгляд, лучше брать чиллер высокий с промежутком между трубок примерно в 2-3 см..
Так сусло будет охлаждаться по всей высоте кастрюли .

Я пробовал (медный, правда) чиллер располагать по-разному в варочнике. Эффективнее всего повесить его в верхней трети, даже если витки комом. Что, впрочем, не противоречит ни логике, ни физике

верхней третиБультерьер, 02 Июля 17, 10:59

Ну, взяв в руки калькулятор и немного опыта, думаю что этот вид идеален
http://s.aliexpress.com/AJbUjE73
(from AliExpress Android) Правда лучше трубку иметь на размер толще так как вода течёт из крана и она не очень холодная, нужна большая площадь трубки для более быстрого охлаждения.

Я недавно скрутил 18 метров нержогофры диаметром 32см (16-17 витков) для охлаждения 60-65 литров (люкстул 71л). Эффективность отличная! 30-40 мин до 22-24С, зимой еще быстрее будет. Для стягивания витков брал нержавеющую проволоку 1мм у сварщиков.

Около года назад тоже решил скрутить чиллер из нержогофры. Увидел хорошую цену на сайте теплолюкса на отрезки по 10м. Взял два и сделал двухконтурный, для более быстрого охлаждения. Фитинги брал там же. Для крепления витков использовал нержавеющую проволоку 0.5 (в палатках с электронными сигаретами полно разных диаметров за копейки) Может кому пригодится. Стоимость чиллера вышла около 1700руб. Если взять отрезки по 9 м (чего вполне достаточно) выйдет еще дешевле.
На фото: в верхний штуцер подаем холодную воду, вода опускается на дно и поднимается по спирали вверх. Выход горячей воды из нижнего на фото штуцера. Охлаждение очень быстрое

!
Моется легко пистолетом высокого давления накрученным вместо душевой лейки, а если заглушить штуцеры куском шланга и в посудомойку, так вообще идеально и без напряга

 

Мой чиллер, за пол года потемнел, буду кипятить с химией, лимонная кислота не помогла, наверно мало положил.

Добавлено через 7дн. 20ч. 22мин.:

Замочил на ночь в пивоварне добавив на 45л воды 2 л белизны, утром все блестело.

Добавлено через 14дн. 19ч. 5мин.:

Правда хлорка разрушает защитный слой оксида хрома на поверхности нержавеющей стали и лучше использовать лимонную кислоту, пакетиков 10 на 50 литров.

 Shunemann в Леруа, 20 метров 2300руьоей, остается на подключение к насосу и так ..

cdtu1,
Это ты к чему? 😀

 х.з. к слову, народ может думает медный дешевле.

cdtu1,
Я вообще перешёл на охлаждение в самом бродильном баке.
Использую  чиллер самого бака.
И заразу не боюсь поймать и с логистикой легче. Не нужно эту погружную бандуру тягять.

Shunemann
При охлаждении осаждается, белок и еще много всякого добра на дне.
Ты все это сбраживаешь. Вкус пива меняется не в лучшую сторону.
Если зто конусный бак, то осадок можно слить.

kwd,
Я отфильтровываю при переливе.
Все нормально

Коллеги! Сам задумался об изготовлении чиллера с гофры и предстал перед выбором. Отожённая или неотожённая нержа? Ранее крутил его из нержрукавов или как их называют подводок для воды и он совсем не держит форму. Их готовят из отожённой или нет? Пишут неотожённая нержа более тугая и хорошо держит форму, но если на подводках использут именно ее, то отожённая вообще как тряпка будет и нужно будет что-то городить типа обоамление. Маркировок GF HF на этикетках подводок в магазине не нашел.

Конечно отожжённая. Легко гнётся, держит угол загиба.
Чтоб готовое изделие держало форму, соединил витки медной проволокой 1,5мм
Если гнуть дома на коленке - отожжённая самое то.

Добавлено через 3мин.:

Не знаю про подводки для воды, для парогена брал газовую нерж подводку. Та неотожжённая. Тугая, неподатливая.
отожжённую продают метражом, гнётся легко, как загнул - так и осталась.

А неотоженная как держит форму?

Она пружинистая, плохо держит. Чтобы поиметь представление сходи в магазин, облапай нерж подводку газовую.

ABCent
Ну и пусть гуляет. Я медный изготовил из 15мм, укрепил витки. Начинаешь мыть. Места крепления неудобно промывать.
Выкинул их и не парюсь. Гуляет.
Неотожженка(гофра) 15 мм, толщина стенки то 1мм, тоже должна гнутся нормально при диаметре изгиба сантиметров 30.  Острые углы, да сложно.
Гофра 15мм., Об этом речь.
 

(гофра) 15 мм, толщина стенки то 1ммkwd, 08 Нояб. 17, 17:00

Забавная гофра, обычно стенка тоньше в 3-4 раза. Да и сам kwd, видимо, могуч

Бультерьер
Да нержа  гофра 20, толщина 0.4-0.5 мм. Производитель не знаю какой. 15 мм измерить не могу, концы развальцованы.
Перепутал с медью в штангах.

А я думаю ее скрепить нихромовой проволокой из спирали для электроплитки, не ржавеет, вроде и вредности поменьше, чем от меди. ка думаете?