Что пишет пресса за самогон

Какие тысячи лет ?!
Перегонка алкоголя известна всего около одной тысячи лет.Newocelot, 04 Мая 24, 17:01

А при чем тут перегонка? Вино и пиво это разве не грязный алкоголь? По сути -та же брага со всеми примесями.

Там на выходе - минерализаторneva2012, 04 Мая 24, 20:06

У меня нет. Компенсирую минералкой.

Почему многие горят, что дист пьётся мягче и похмелье не такое сильное? Это надо обсуждать подробнее.. личные ощущения могут не быть точкой отсчёта.makar123, 04 Мая 24, 16:38

Так Нужный это и изучал. Его вывод прост, как табуретка. Похмелье и плохое самочувствие приносит не этанол,а продукт его распада -ацетальдегид. И не просто его наличие(оно неизбежно), а процентовка в крови.При превышении определенного уровня,происходит отравление.Ели уровень ниже этого порога,то не происходит. Так вот, чистый этанол распадается слишком быстро и при большой дозе этот уровень превышается. Человеку становится плохо. Однако,пока определенный уровень этанола в крови высокий , он сдерживает уровень ацетальдегида до токсического порога. Этим и объясняется эффект опохмеления. Выпил-повысил уровень этанола в крови- понизил уровень ацетальдегида -стало легче. Баланс опьянение-отравление восстановился. Это так работает при употреблении чистого этанола. А Нужный выяснил,что высшие спирты (сивуха,как мы их называем)могут держать этот баланс даже в малых дозах и очень долго. Не дают они печени быстро перерабатывать этанол и превысить токсический уровень ацетальдегида в крови. Поэтому опьянение от дистиллятов наступает медленнее, но и отрезвление тоже. Однако и отравление ,и похмелье наступает реже. Это теория в целом. Но конечно, в этом уравнении куча неизвестных. Объем принятого спиртного,содержание той же сивухи(мало-плохо,много тоже плохо), личная реакция организма каждого отдельного человека и много -много других факторов. Однако теория Нужного ,на мой взгляд, выглядит вполне логичной.

То что изучал нужный это все херня, он получил данные которые хотел, натянул сову на глобус.
Собственно, к сожалению, почти любые исследования проводимые в России нужно ООочень хорошо просматривать на предмет. не всем и не всегда это возможно.
Международных исследований, нормальных, подтверждающих выводы нужного нет

Еще до того как появились люди, звери употребляли в пищу забродившие плоды в тропиках. У ВВС есть прикольные фильмы по этому поводу. Летучие мыши за десятки километров летят в местность где они перезревают, чтобы побухать. Бухают все, включая млекопитающих.Aleksandr_DD, 04 Мая 24, 19:37

И не только млекопитающих.
Располагал парой кустов среднеспелого сладкого крыжовника "Черный негус", ягоды почти черные ~2,5-3 г. Как-то не смогли вовремя собрать урожай и он изрядно перезрел, ягоды начали лопаться и многие забродили. На последовавший за этим цирк приходили смотреть соседи: над каждым кустом с утра до вечера кружили по десятку крупных ос, которые "нажравшись" отгрызали мелкие ягоды и тащили их кривыми траекториями по своим гнёздам. А из гнёзд сыпались вниз их абсолютно бухие соплеменники.

УА, сивуха, этанол. Какая разница в чем причина похмелья? Если много выпить хоть водки, хоть самогона, хворать будешь на утро. Так или иначе дистиллят вкуснее чем водка и опьянение от него приятней, мягче накатывает, голова светлая. Ну не ради же опьянения только мы пьем! Выдерживаем в бочках, настойки, наливки, вино и т.д. Водка она не вкусная, хоть какая бы дорогая не была бы. Добавляют хрень "секретную" чтобы остроту спирта придушить.

Водка она не вкусная, хоть какая бы дорогая не была быAleksandr_DD, 04 Мая 24, 21:02

+100

Международных исследований, нормальных, подтверждающих выводы нужного нетsvarnoy, 04 Мая 24, 20:44

Вывод
Нужный нам не нужный

Добавлено через 4мин.:

. Водка она не вкусная,Aleksandr_DD, 04 Мая 24, 21:02

Если будет вкусная значит плохая водка

Мне главное чтобы еда была вкусной а водка безвкусной была.

Международных исследований, нормальных, подтверждающих выводы нужного нетsvarnoy, 04 Мая 24, 20:44

Ты ошибаешься.Есть! И этот вопрос на Западе давно закрыт. Лет 100 ,примерно,назад. Иначе, там бы уже давно ректификат пили,а не дистилляты. А мы пожинаем плоды желания победы коммунизма любым путем. Во-первых- алкоголь дешево и каждому (всего 3% от бюджета средней советской семьи), во- вторых -от 15 до 30% всего бюджета СССР в разные годы.Вроде парадокс,но ведь себестоимость литра спирта -ректификата в СССР составляла 7 копеек. А за этот же литр спирта , в виде водки , население платило от 15 до 25 рублей. Да любой капиталист удавится за такую прибыль. Но почему-то там по этому пути не пошли. А расплата за эту прибыль проста. Самый высокий уровень алкоголизма в мире был в СССР. Чем чище продукт,тем быстрее к нему привыкание и зависимость. Это не только к этанолу относится.

там бы уже давно ректификат пили,а не дистилляты.Григорий C, 04 Мая 24, 21:41

Водку пьют в огромном количестве. Америка, Англия, Корея и Китай. Зерновой виски, ром и текила производятся именно что на колонне. Не полной, это да - но именно ректификационной колонне.
Для арманьяка идёт арманьячная колонна.
Что же чистый дистиллят - а это солодовый виски - и выдержка 12 лет. И коньяк классический - выдержка от 10 лет.

Так что - да здравствует передистиллят он же тут НДРФ.

Там на выходе - минерализатор.neva2012, 04 Мая 24, 20:06

нет у меня его. Обыкновенный 5ти ступенчатый обратный осмос

АлИвЕр, Саня, как вы там?

Так что - да здравствует передистиллят он же тут НДРФ.DIMA1965, 04 Мая 24, 21:51

Вполне возможно. Но содержание сивухи в продукте не должно быть менее 1000 мг/л. Народ тут иногда из любопытства делает анализы на ГХ разных импортных и наших дистилятов .Я тоже делал .)) .Сивуха там от 2000 до 3000 мг/л - норма. Другой вопрос , как это делается в промышленности . В Беларуси сейчас выпускают кучу дистиллятов и напитков с добавкой дистиллята. Обычно ржаного или яблочного. Как указано на этикетке. Знакомый технолог,с одного такого заводика поведал секрет. Гонят спирт действительно на колоне, но в нужный момент приоткрывают нужный краник и подпускают в продукт сивушки в правильной пропорции. Вот и вся разгадка. И никаких огромных медных дистилляторов. Был один такой заводик с реальным медным аппаратом. Один из первопроходцев. Накрылся медным тазом. Не выдержал борьбы с хитрыми конкурентами.))

Вот читаю Вас, коллеги, и вспомнилось изречение Абу́ Али́ Хусе́йн ибн Абдулла́х ибн аль-Ха́сан ибн Али́ ибн Си́ны (Авиценны), кстати, его труды были эталоном по медицине для европейцев более 400 лет...так вот :
„Вино — наш друг, но в нём живет коварство: Пьёшь много — яд, немного пьёшь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится жизни царство…“
Умерен будь в еде — вот заповедь одна, Вторая заповедь: поменьше пей вина.“

Григорий C, будь ласка, прокомментируй высказывания сего уважаемого мировым сообществом человека...

Григорий C, будь ласка, прокомментируй высказывания сего уважаемого мировым сообществом человека...stary-stary, 04 Мая 24, 22:45

Так чуть позднее это прокомментировал не менее уважаемый ученый Парацельс. «Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза». Этанол и другие спирты это всего лишь некоторые химические вещества, воздействующие на человека. Однако,этанол можно рассматривать, как продукт питания. Он дает очень много энергии .На одном этаноле и воде можно спокойно прожить месяц и больше. Мой отец был именно таким. Когда в конце жизни жил в деревне,то мог забросить работу, купить пару-тройку ящиков водки и залечь на печке на месяц в каком нибудь заброшенном доме. Только водка и вода. Больше ничего. Финансы позволяли. Он был общественным пастухом. Пас коров сельчан. Заработок доходил до 600 рублей в месяц(это в СССР). Еще дома рубил ,когда выпаса не было. Денег хватало.
Так что, этанол это все таки хоть и вредная ,но пища. А вот с высшими спиртами (сивухой)расклад другой. Тут уже все на граммы и даже милиграммы идет. Могу провести аналогию например с лекарствами от давления. Вот каптоприл принимаю иногда. В инструкции четко прописана масимальная суточная доза. 150 мг. По одной таблетке по 50 мг три раза в день. Попробуй прими больше. Высока вероятность ,что получишь коллапс и в ящик. Вот пример, когда лекарство превращается в яд. Доза!Хотя и тут всё не так однозначно. Пытались люди этими таблетками травиться.Кто-то помирал от упаковки ,а кто-то нет. А кто-то(очень редко) и от одной таблетки в ящик. С сивухой тоже самое. До определенной дозы это лекарство. Превысил-получи отравление или даже смерть. С этанолом кстати тоже самое. 400 мл(две бутылки водки залпом), принятые одномоментно,практически гарантируют смерть. Но бывают уникумы, которые и больше держат)) Так что ,каждый должен сам определять свою меру.

Вот пример, когда лекарство превращается в яд. Доза!Хотя и тут всё не так однозначноГригорий C, 04 Мая 24, 23:19

Браво, дорогой мой товарисчь!!!
То, что было сказано за (минимум), 500 лет до нас, ты "крутишь под себя"...впрочем, как и любой из нас...ИСТИНА - Одна! Но Правда у каждого - Своя...

"крутишь под себя"...впрочем, как и любой из насstary-stary, 04 Мая 24, 23:31

Весь наш мир на это заточен. У кого крутилка мощнее тот и лидер.
На время..

Весь наш мир на это заточен. У кого крутилка мощнее тот и лидер.
На времяУрий, 05 Мая 24, 00:27

Когда-то давно (в другой Вселенной) Мамин старший брат говорил мне: - Малой, запоми! Кроилово ВСЕГДА(!) ведёт к Попадалову...

Когда-то давно (в другой Вселенной) Мамин старший брат говорил мне: - Малой, запоми! Кроилово ВСЕГДА(!) ведёт к Попадалову...stary-stary, 05 Мая 24, 00:58

А мой старший тварищ и по совместительству лучший друг, всю жизнь и по сей день у токарного станка, когда кто-то пытался ему давать советы что и как точить, говорил: "Отца ебут - учить не надо!" 😊

Христос Воскресе, православные! С Великой Пасхой всех!

(Авиценны), кстати, его труды были эталоном по медицине для европейцев болееstary-stary, 04 Мая 24, 22:45

Если бы ты лечился по его трудам то не дожил бы и до 40, как и почти все в то время.