Что пишет пресса за самогон

поджелудочной легчеgxtkjdjl, 11 Апр. 24, 18:14

не легче, а дороже

Что за подозрительность... будь проще.makar123, 11 Апр. 24, 19:54

Это провокация. Добрая). Просто пришла мысль, что чтобы иметь дело с зерном, нужно иметь доступ к этому зерну. Иметь связь с селом. И зернодробилки, даже мельницу для солода. Не у каждого она есть, даже скажем далеко не у каждого. Может 1: 3000-5000 чел (фантазия статистики). Ну и прикололся. Мне чет не везет ни с тем, ни с другим. А по твоему сообщению, полностью согласен (и за открытость и прямоту + в карму поставил от души) - зерновое, кто попробовал, или с солода, уже имеет представление, что «сахар» это просто были первые опыты. Вопрос только вот в чем: для зерна/фруктов нужны площадя и емкостя. И это трудозатратно. Весьма. Особливо в городской квартире. Утилизация дробины, большие обьемы воды (не только на заторы, но и отмывку оборудования) и электроэнергии (априори). Добавочная машинерия для обработки: те же мельницы. Хорошо это делать на своем участке, со скважиной, с большим теплым помещением. И еще чтоб не парили бытовые и денежные проблемы)

Добавлено через 7мин.:

Всё пойдёт через электронные чеки. Вычислят всю шалупень, что самогонку скидываетmakar123, 11 Апр. 24, 20:11

ну здесь, извини, пока не согласен. Взять за налик. Брать за несколько заходов. Попросить знакомых. Брать в разных магазах. Это надо быть сильно дурным - приехать в какой-нибудь магнит и скупить там весь сахар оптом (розничный)).
Никакой взвод самогонщиков не сможет противостоять 1-му ЛВЗ - не те объемы, не тот сбыт, не те доходы. Пока муншайнер тратит на свое хобби, владелец лвз считает барыши шести-9-значно.
Поэтому паника излишня. Но палиться само собой тоже претендовать на "Дарвина"

здесь, извини, пока не согласен. Взять за налик. Брать за несколько заходов. Попросить знакомых. Брать в разных магазах.

Всё пойдёт через электронные чеки. Вычислят всю шалупень, что самогонку скидывает на лево.makar123, 11 Апр. 24, 20:11

alpxpro, 11 Апр. 24, 20:54

Кто не в курсе - все чеки всех ретейлеров давно электронные. Сомневающиеся могут поинтересоваться масштабами их дата-центров и пр.
Предложенные способы "уклонения" малоэффективны в принципе, поскольку:
- не самый модерновый ИИ и др. вычислят бенефициара таких покупок на раз уже сейчас;
- даже минимальная корректировка закона вкупе с соответствующей отчетностью правоохраны шансов оставаться в тени не оставит совсем.

Никакой взвод самогонщиков не сможет противостоять 1-му ЛВЗ - не те объемы, не тот сбыт, не те доходы. Пока муншайнер тратит на свое хобби, владелец лвз считает барыши шести-9-значно.
Поэтому паника излишня.alpxpro, 11 Апр. 24, 20:54

Паника - это всегда плохо.

Однако напомню что наравне с принципом связи законности с целесообразностью, действует и принцип неотвратимости наказания за нарушение закона. То есть, если законодатель решит, что барыг пора ловить по-взрослому, сравнение их "экономики" с ЛВЗ никакой роли играть не будет.

alpxpro, смотри с зерном тема... ПВК на 130 л. Вакуумный насос. Отварка зерна в ПВК. 5 ферментов АГПЦК. Крупорушка у Семёныча 1 мм дробина. Почти мука. Охлаждение и сбраживание за 5 дней в ПВК. Без перелива. Перегон дробный с предварительным отбором голов с браги на атмосфере. Остальное на вакууме. Тело 1 на спирт. Там 75% об. Тело 2 30%об. Тело 1 на два ректа без разбавления, атмосфера. Тело 2 на дист. Вакуум. Конфетка. Лучше тоже 2 раза. Нужны две кеги 50л нержа. Под 1 и 2 тело. Прямоток Арома 3500, 120 см царга с 3.5х3.5 СПН. ПБ2020. Вакуумный и перистальтика. Мелочёвка. Будет и дист, и пиво, и спирт. Безопасно. И места занимает не много. Барда в канашку. Вода и электричество без вариантов. Спирт по факту всё компенсирует. Каждую неделю сотку браги гоняешь. Всего то делов. 25 кг зерна. С браги СО2 в трубу через оконную раму. Ни запаха ни грязи.

неотвратимостиCLAMP, 11 Апр. 24, 21:28

наказанияCLAMP, 11 Апр. 24, 21:28

пора ловитьCLAMP, 11 Апр. 24, 21:28

законностиCLAMP, 11 Апр. 24, 21:28

Ути какой злой. Прям страж законности)). ...Дожить надо. «Говорят, что ад грядет, но кто знает наперед, очень много говорят, но я думаю ...»(с))
Сам себе петлю не торопись затягивать

Ути какой злой. Прям страж законности)) Сам себе петлю не торопись затягивать .alpxpro, 11 Апр. 24, 21:44

Я - злой?! Петлю??

Не замечал такого.

Так... ...вразумляю малограмотных, иногда.

ПВК на 130 л. Вакуумный насос. Отварка зерна в ПВК.makar123, 11 Апр. 24, 21:42

Оценил подход. Но я пока напротив, не нуждаюсь в таких объемах. Наоборот - в планах миникуб (желательно своими руками), 6-10 л. для доводки сырца. В одной кеге 30-ке неудобно. Моя цель - качество по олдскулу и классической +- технологии, как я ее понимаю. Внимание к нюансам и прочему... Суммарно могу поставить браги до 200л. Но чето хренею от много меньших обьемов. Один раз ставил 90 л по солодо-сахарной и наварил ведро крепкого и вкусного. Но тогда было более примитивное обрудование. Думаю, повтори я этот опыт на обновленном, получилось бы раза в 2 лучше/благороднее. К сожалению, на чистом солоде/несоложенке у меня выход удручающий. Возможно, нужно совершенствовать приемы затирания

смотри с зерном тема... ПВК на 130 л. Вакуумный насос. Отварка зерна в ПВК. 5 ферментов АГПЦК. Крупорушка у Семёнычаmakar123, 11 Апр. 24, 21:42

В квартире не особо тема...

В квартире не особо тема...SDsem, 11 Апр. 24, 23:09

Именно так. Я вот попробовал разного в условиях хрущевской кухни в 5,5 квадратов и вернулся к чисто сахарному дистилляту.Конечно с правильными добавками для питания дрожжей в браге . В белую его пить не стоит,но есть же куча замечательных настоек. Кедровая,бородинская,зубровка,латгальский "коньяк". Да хоть абсент заряжай. Дешево,вкусно и организму не напряжно. Анализы на ГХ подтверждают. Сивухи в правильном сахарном сэме гораздо меньше, чем на фруктах или зерне. А вкус сейчас любой сделать можно. Даже на кухне в 5,5 квадрата. ))

5 ферментов АГПЦК.makar123, 11 Апр. 24, 21:42

Расшифруй какие ты ферменты используешь.
И какой навески на кг зерна.

А вкус сейчас любой сделать можно. Даже на кухне в 5,5 квадрата. ))Григорий C, 11 Апр. 24, 23:27

Да нет. Порошки чувствуются. Кто понимает.

Да нет. Порошки чувствуются. Кто понимает.Виктрыч, 12 Апр. 24, 15:04

Порошками не пользуюсь. Только натуральные продукты.

Я вот попробовал разного в условиях хрущевской кухни в 5,5 квадратов и вернулся к чисто сахарному дистилляту.Григорий C, 11 Апр. 24, 23:27

а я не вернулся и не думаю о том. в прошлом году в основном на муке. норм.

Расшифруй какие ты ферменты используешь.
И какой навески на кг зерна.Flokpulman, 12 Апр. 24, 14:58

Flokpulman,
https://biopreparat.shop/fermenty/?page=2
https://microbioprom.agroserver.ru/contacts/
Всё по рекомендации в описании. Температура и Ph. Навеска и мешалка.
Если с вакуумом отогнать на мин температуре сырец, ферменты в барде сохранятся. Можно второй раз на ней сбродить с мин добавкой ещё чутка ферментов. Всю барду в бочку. Новую порцию зерна отварить в минимуме воды с термостабильным. Потом влить всю барду и завершить затирание. Будет малость экономней и ароматней. Фокус сей проходит всего раз.

Добавлено через 2мин.:

Сахарники... инвертазу попробуйте пользовать.

инвертазуgxtkjdjl, 12 Апр. 24, 19:29

На кухне 5м2?

а я не вернулся и не думаю о том. в прошлом году в основном на муке. нормgxtkjdjl, 12 Апр. 24, 19:29

На кухне 5м2?

Добавлено через 1мин.:

neva2012, я такое не писАл и даже слова то такого не знаюgxtkjdjl, 12 Апр. 24, 20:15

Чёт глюкнуло цитирование, сорри

5м2?neva2012, 12 Апр. 24, 20:27

как то так. точно не мерил. первый на нбк, второй на нбк в качестве т.к. бродилки 60 и 80л.

Всё по рекомендации в описании.makar123, 12 Апр. 24, 19:35

Что? Жалко поделиться накопленным опытом, знаниями?

Добавлено через 1мин.:

Сайт то я и сам бы нашёл.

Flokpulman, да нет особых секретов. Все ферменты с разной активностью. Я АГ сыплю по верхней границе и даже чутка больше. Есть дрожжи, не кодзи, им без ПЦК тяжелее. И подкормку из сырых дрожжей после автоклава неплохо добавить. Всего и не опишешь. Если интересно по патентам в
https://rusneb.ru/...ntific-library/
https://cyberleninka.ru/

Владимир, что ты мне рака за камень заводишь?
А и Г сколько грамм на килограмм зерна вносишь?