По итогам 2025 года продажи сахара в России выросли на восемь процентов в натуральном выражении и на четыре процента в денежном, а сахарной пудры — на 22 и 20 процентов соответственно. Об этом со ссылкой на подсчеты аналитической компании NTech сообщает РИА Новости.
Продажи соли снизились на 1 процент в килограммах, но выросли на 11 процентов в деньгах. Также на 21 процент рухнули продажи в натуральном выражении перца в виде специй и пряностей, но в деньгах они прибавили 20 процентов.
Ранее доцент Президентской академии в Санкт-Петербурге, руководитель «Клуба профессионалов алкогольного рынка» (КПАР) Максим Черниговский указал на неоднозначность оценки статистики снижения потребления алкоголя в России в последние годы. Дело в том, что речь идет только о легальных продажах, в то время как из-за роста цен потребители все чаще выбирают нелегальную продукцию, в том числе самогон.
По его словам, на руках у россиян имеется 2,5 миллиона легальных самогонных аппаратов. Эксперты предполагают, что в год с их помощью производится до 200 миллионов литров спиртного, причем часть — в нарушение законодательства идет на продажу, а спрос на продукцию только увеличивается из-за роста цен в магазинах.
Руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев также считает, что данные о потреблении алкоголя перестают быть информативными из-за роста самогоноварения.
Источник: Lenta.ru
Aleksandr_DD
Профессор
Где то в России
4.6K 1.6K
Отв.5201 19 Февр. 26, 11:56 (через 54 мин)
Тогда чем хуже спирт из нефтепродуктов или из говна, если действие аналогично? Хотелось бы зернового.Ипотечник, 19 Февр. 26, 09:09
Азеотропы никто не отменял. 100% качества этанол + спирт на синтетике не добьешься. Вот в нем точно будут примеси неприсущие зерновому спирту. Иначе отчего голова трещит после него. Если что не пил, хотя кто знает что там продают казахи..., но довелось читать отзывы.
Ипотечник
Доктор наук
Санкт-Петербург
674 188
Отв.5202 19 Февр. 26, 12:24 (через 28 мин)
Азеотропы никто не отменял.Aleksandr_DD, 19 Февр. 26, 11:56
Тогда почему приветствуешь синтетические добавки, имитирующие виски?
dee
Научный сотрудник
Минск
11.5K 2.7K
Отв.5203 19 Февр. 26, 12:54 (через 31 мин)
Сейчас картоха стала дороже зерна - не выгодно.Aleksandr_DD, 18 Февр. 26, 19:52
так кто ж кондицию на спирт пустит, только гниль
СинтетическимDIMA1965, 19 Февр. 26, 01:09
гидрашка еще есть
По его словам, на руках у россиян имеется 2,5 миллиона легальных самогонных аппаратов. Эксперты предполагают, что в год с их помощью производится до 200 миллионов литров спиртного, причем часть — в нарушение законодательства идет на продажу, а спрос на продукцию только увеличивается из-за роста цен в магазинах.Pioneer.a, 19 Февр. 26, 11:03
производство 6 млн тонн, 8% это 480 тысяч тонн за год так что 200 миллионов литров самогона это еще по самой нижней оценке, так-то из полумиллиона тонн сахара в районе миллиона тонн самогона (миллиарда литров) выходит, это без зерна и только прирост за год, по 6 литров на человека. Ну оно и не удивительно, сейчас 2" считай стандарт, уже 3" в ходу. А начиналось ведь с 21-28мм водопроводных медных самоделок.
Aleksandr_DD
Профессор
Где то в России
4.6K 1.6K
Отв.5204 19 Февр. 26, 13:07 (через 14 мин)
Тогда почему приветствуешь синтетические добавки, имитирующие виски?Ипотечник, 19 Февр. 26, 12:24
Во первых, я не приветствую. Я к ним отношусь равнодушно, если они не портят вкус не влияют на головную боль. Добавки не имитирую вкус и запах - это уже подделка. Они усиливают ароматы или привносят свои. Во вторых, при чем здесь азеотропы, образующиеся при производстве "сучка" и синтетические добавки? Я понятия не имею как их производят. Это может быть и возгонка и вытяжка и синтез или все вместе. Не думаю, что будут лить что-то канцерогенное. Все пищевые добавки сертифицируются, но некоторые, почему, могут способствовать развитию ну очень нехороших болезней. Алкоголь, кстати, аналогично, здоровья не добавляет.
Ипотечник
Доктор наук
Санкт-Петербург
674 188
Отв.5205 19 Февр. 26, 13:11 (через 4 мин)
Во первых, я не приветствую.Aleksandr_DD, 19 Февр. 26, 13:07
Откуда такой негатив к искусственно добавляемым примесям? В США законодательно это разрешено и никто особо не жалуется на это.Aleksandr_DD, 18 Февр. 26, 19:34
хм.....
Виктрыч
Профессор
Екатеринбург
11.4K 2.9K
Отв.5206 19 Февр. 26, 14:42
Думаю разговор не про азеотропы а изотопы. Букет виски определяет и сивуха. А этих изотопов высших спиртов как собак нерезаных. И одно дело изотоп из под дрожжей. И другое дело из под реактора. Хотя формула та же. Намедни нужно было изоамилол просчитать. Устал перебирать. Цена одинаковая, а цвет разный(с). И знакомого слова нет.
Dry Gin
Профессор
Котобург
15.5K 2.4K
Отв.5207 19 Февр. 26, 15:17 (через 36 мин)
Виктрыч, изомеры)
Виктрыч
Профессор
Екатеринбург
11.4K 2.9K
Отв.5208 19 Февр. 26, 15:29 (через 13 мин)
Ну да. Изо_мер, топ, проп... . Матрица уже перегружается. Вот к пример два изомера пропанола. И их равновесные с водой. Коэффициенты испарения. Какой из них полезнее? А летальная доза вдвое. Дык это ближайший родственник этанола. Коих немеряно. К дрожжам как то уже приспособились. Вот эти равновесные. IMG_20260219_171649. Что пишет пресса за самогон. Остальные темы.
santax1
Профессор
Где-то
3K 693
Отв.5209 19 Февр. 26, 15:32 (через 3 мин)
Какой из них полезнее?Виктрыч, 19 Февр. 26, 15:29
Метаболизм делает из пропанола пропионовую кислоту, а из изопропанола - ацетон. Что полезнее- хз.
АлИвЕр
Профессор
Белгород
11.4K 4.8K 2
Отв.5210 19 Февр. 26, 17:19
на заправках разрешили добавлять спирт в бензин. А что спирт дешевле бензина в производстве? Как бы один вопрос. Второй. Судя по рект колонне нефтяной солярка должна быть дешевле бензина, но почему то она дороже. Так что здесь цена производства тож не сильно роль играет. И да, к чему роль завел, из нефти то тож спирт можно сделать. Он же не должен быть дороже зернового?
gxtkjdjl
Профессор
Архангельск
9.3K 2.4K
Отв.5211 19 Февр. 26, 17:28 (через 9 мин)
на заправках разрешили добавлять спирт в бензинАлИвЕр, 19 Февр. 26, 17:19
скорее всего не назаправках, а на нпз и неразрешили, а процент увеличили и акцизы на спирт для этих целей отменили. как то так. спирт и раньше добавляли, что бы о.ч увеличить. сейчас,будут, больше лить.
stary-stary
Доцент
ХМАО-Югра
1.5K 368
Отв.5212 19 Февр. 26, 17:39 (через 12 мин)
Судя по рект колонне нефтяной солярка должна быть дешевле бензина, но почему то она дороже. Так что здесь цена производства тож не сильно роль играетАлИвЕр, 19 Февр. 26, 17:19
"...Не правда ваша, барин..." Производство "солярка" (дизельное топливо) более дорога в производстве... Это я тебе, "как дохтур", со всей ответственностью говорю...
спирт и раньше добавляли, что бы о.ч увеличить.gxtkjdjl, 19 Февр. 26, 19:28
В большей степени это связано с экологическими требованиями по вредности выбросов
Newocelot
Профессор
Питер
11.7K 3.1K 2
Отв.5213 19 Февр. 26, 17:42 (через 3 мин)
А что спирт дешевле бензина в производстве?АлИвЕр, 19 Февр. 26, 17:19
Обычно немного дешевле. Иногда дешевле в разы.
Урий
Дежурный
Лабинск
15K 6.1K
Отв.5214 19 Февр. 26, 17:43 (через 2 мин)
Хорошее поле для экспериментов. Отделить спирт от бензина! Надо нашим теоретикам подкинуть идею Что пишет пресса за самогон. Остальные темы.
gxtkjdjl
Профессор
Архангельск
9.3K 2.4K
Отв.5215 19 Февр. 26, 17:47 (через 5 мин)
Надо нашим теоретикам подкинуть идеюУрий, 19 Февр. 26, 17:43
Урий,у Задорнова рецепт есть, хоть там и авиокеросин был, но что мешает на бензе проверить.
Добавлено через 3мин.:
связано с экологическими требованиями по вредности выбросовstary-stary, 19 Февр. 26, 17:39
stary-stary, теперь вообще выбросов не будет, лили 1%, а будут лить 10%.
stary-stary
Доцент
ХМАО-Югра
1.5K 368
Отв.5216 19 Февр. 26, 17:58 (через 11 мин)
но что мешает на бензе проверить.gxtkjdjl, 19 Февр. 26, 17:47
Проверяли... Не катит...
вообще выбросов не будет, лили 1%, а будут лить 10%.gxtkjdjl, 19 Февр. 26, 17:47
Будут выбросы, будут... Как и потеря мощности двигателей... Но что не сделаешь ради чистого воздуха,то...
АлИвЕр
Профессор
Белгород
11.4K 4.8K 2
Отв.5217 19 Февр. 26, 17:59 (через 1 мин)
"...Не правда ваша, барин..." Производство "солярка" (дизельное топливо) более дорога в производстве... Это я тебе, "как дохтур", со всей ответственностью говорю...stary-stary, 19 Февр. 26, 17:39
я ждал твоего ответа. Знаю что ты тут самый настоящий дохтур Что пишет пресса за самогон. Остальные темы. по ГСМ почему она дороже? ведь
Из предыдущих разделов мы уже осознали, что стоимость «солярки» должна быть ниже, поскольку это побочный продукт нефтехимической промышленности. Однако в современном российском капитализме со строгим госконтролем такая логика не работает совершенно
я вот это имел в виду. Помню же еще при СССРе цены на солярку. Кстати, интересную статейку нашел. Оказывается раньше из тонны нефти получали 200л бензина и 300л солярки. Сейчас 400л бензина. Короче интересная статейка https://гидрач.рф/...snovnyh-prichin
Добавлено через 1мин.:
Иногда дешевле в разы.Newocelot, 19 Февр. 26, 17:42
это как? и как это иногда поставить за правило? Что пишет пресса за самогон. Остальные темы.
dee
Научный сотрудник
Минск
11.5K 2.7K
Отв.5218 19 Февр. 26, 18:00 (через 2 мин)
как бы бенз Е85 на 85% состоит из спирта но у него другое соотношение с воздухом, не всякий ДВС его может вытащить не уйдя в ошибку
santax1
Профессор
Где-то
3K 693
Отв.5219 19 Февр. 26, 18:01 (через 2 мин)
Как и потеря мощности двигателей... Но что не сделаешь ради чистого воздуха,то...stary-stary, 19 Февр. 26, 17:58
Бутанол надо лить. А для этого клостридий разводить.