Игорь, а у тебя в баке сейчас термометра не совсем? А датчик давления есть? И по датчику давления ты держишь нагрев?В баке у меня тет термодатчика, там стоит простой стрелочный термометр, и - простите за банальность - терморезистор, который через триггер Шмитта (Шмидта?) отключает питание ТЭНов полностью при температуре в кубе 98-99 градусов.
Rudy, 09 Сент. 08, 15:22
Эту систему я когда-то делал перегонки браги, но она весьма эффективна при ректификации. А термометр - так, для оценки остатка спирта в кубе.
Датчик давления есть, я его сделал настраиваемым. Это датчик-реле давления, который в полном соответствии с рекомендациями Креля переключает мощность ТЭНов с 667 ватт на 1000 и обратно, поддерживая условно стабильный перепад давленгия по высоте колонны. Этот способ, разумеется, не учитывает изменение вязкости флегмы при падении спиртуозности, но он на порядок лучше ручной регулировки.
Придвух последних ректификациях наблюдал некую аномалию, над которой еще предстоит поразмышлять.