Польский буфер (польская колонна)

bardo, в точку,я и хочу увеличить скорость отбора,но боюсь осушения буфера.А еще больше боюсь действовать вслепую,не понимая процесса и последствий.К сожалению,сейчас так.

Добавлено через 4мин.:

Дяптя, спасибо за совет.Не сдаюсь,метод тыка выведет на наиболее лучший результат.Потом отпишусь

Добавлено через 4мин.:

berezikoff, разорись на НБК.СС на рисе и муке 70-74%,как слеза.Кубовый погон отдыхает(по качеству)-ЛИЧНО МОЕ МНЕНИЕ

разорись на НБКАрхитектор, 10 Окт. 19, 20:57

нбк для больших объёмов, на ней сахарная идёт. А здесь я спрашивал совет, для работы с малыми объёмами дистиллята.

Коллеги подскажите, можно-ли/нужно-ли использовать пб на 1м погоне?berezikoff, 10 Окт. 19, 10:21

Нет.
Можно, но не нужно.

зы: Пробовать можно всё что угодно. Это не обсуждается. Но на первой сгонке наша цель быстро отделить спирт от остальной части бражки. Это же устройство не предназначено для этого. Да и не для всякой второй сгонки стоит использовать буфер. Хотя для эффективного отжима спирта на второй сгонке по белое использование он хорош. Конечно же в умелых руках.

Можно, но не нужно.Kolew, 10 Окт. 19, 21:35

вообще-то интересно получается, по первости нам и представили его поляки( [Польский буфер (польская колонна)] ), как устройство для "однопроходного" отжима спирта из БРАГИ.
Ладно, приедет гаджет -наиграюсь.

Моя задача-сделать крепкий сс. Для чего? Если зерно, то выход на отгабри.berezikoff, 10 Окт. 19, 13:44

Тёзка,привет!Для отГабриэливания(многократные перегонки) не желательно перегонять с возвратом флегмы в куб.Правильно советуют,укрепляй прямыми перегонами.На соседнем ресурсе коллега пытался первый перегон укрепить,правда с помощью ТК,что-то не очень остался доволен экспериментом.

Всё равно выйдет сс, а не готовый продукт. Единственный минус вижу-скорость погона упадёт.

Добавлено через 1мин.:

На соседнем ресурсе коллега пытался первый перегон укрепить,правда с помощью ТК,что-то не очень остался доволен экспериментом.Дмитрий Яр, 11 Окт. 19, 04:38

ну так свои грабли роднее, тем более малые объёмы

по первости нам и представили его поляки( [Польский буфер (польская колонна)] ), как устройство для "однопроходного" отжима спирта из БРАГИ.berezikoff, 11 Окт. 19, 03:04

Только для этого нужна крепкая и чистая сахарная брага. Если не ошибаюсь, на спецдрожжах она у них порядка 20°-24° получается.

Сегодня воочию увидел свою проблему с недобором АС.Автоматика(093) остановила процесс на 79,9 температуры в буфере,а должна на 90.Включал заново,добрал 4,5лт. АС.Замечал за ней такое и раньше.В СиВ не знают что это.Кто с таким сталкивался?
Еще думаю-если остановила раньше,могла не остановить,когда надо,может поэтому возникла аварийная ситуация и поломка колбы?

Архитектор, Остановка была штатная или аварийная? Что высветилось?

Дяптя,штатная.сидел,смотрел,Т в баке и ПБ записывал.На маленьком блоке З-О,на РМЦ НАЧ

Архитектор, Значит косячок в автоматике. Даже подкипания буфера еще не может быть.

Дяптя, сегодня наблюдал очередной выгон(завершение).И,как в песне-все мне ясно стало теперь.Дело не в автоматике.Дело в кипении буфера.Оно может быть с выбросом в колонну, а может нет.Только начало кипения,внешних признаков никаких.И вот это кипение,особенно если ПАУ низкое,на короткий срок задирает Т на градуснике в буфере и происходит штатное завершение работы по Т ПАУ.Сейчас некогда,вечером напишу подробнее

Я использую ПБ на 1м погоне. И практика показала то, что я это делаю уже более 2х лет и только так теперь и буду работать.
1. ДРОБНЫЙ перегон сахарной браги с ПБ и КТС 750 (5% голов, затем тело до 60% в струе, остальное до 20-15% в струе  - в хвосты).
2.Полученный СС крепостью 92-88%% дробно перегоняю так же с ПБ и КТС750 (ок 7% голов, затем подголовники ок 2х л, и тело до 93-92.5%%, остальное - в хвосты до 60-40%%).
3. Хвосты перегоняю в СС как брагу с номинальным отбором голов так же до 60%. На этом останавливаю отбор. С них уже хвосты не беру. Полученный СС смешиваю с бражным СС.
Первый раз кажется долго, но когда цикл замыкается по кругу, то выстраивается технологическая цепочка, и уже никакой дополнительной траты времени. Зато на выходе реальное качество, сравнимое с качеством 3-йного перегона на хорошем оборудовании.
Разумеется, никакие головасто-сивушные ароматы мне нафиг не нужны. Я работаю с сахаром, а вместо подпускания ароматных примесей приготовляю настойки (кедровый орех, чага, облепиха и проч, насколько хватит фантазии). Использую вакуум. Сейчас вот на подходе настойка на макадамии. Кто знает, что это ха орех, может себе представить, какой это аромат и вкус!

 Игорь рекомендует разводить сс до 25%, для тарелок. На насадочной наверное так делать не надо?

Комрады, подскажите (поиском не нашел, может плохо искал), оборудование все ХД2 (куб 37, тэн 3кв с китайским регулятором, ПБ 3л, 500мм царга, шампур нержавейки 5тарелок, ЦП, дэф димрота):
1. Какой стартовый отбор выставлять для гарантированно незагаженного продукта, если подаваемая мощность 2.5квт (куб утеплен, царга стекляшка не утеплена)?
2. Сколько отбирать голов при открытом кране ПБ (имею ввиду сколько процентов от АС) ввиду того что есть ЦП?
3. Примерное время наполнения буфера если в кубе 25л СС крепостью 40гр
4. До какой крепости будет правильным развести СС при работе на тарелочках ХД2? Сообщение выше про 25гр верно?
5. На огрызок для предотвращения кипения ПБ натягивать РПН-чулок?

yanbest,1. 2,5 кВт максимальная мощность для ПБ и ЦП, поэтому я бы посоветовал опуститься до 2,1 кВт.
2. Я отбираю 60-65% от общего объема голов, 6-6,5 % от АС. ( Если есть ЦП, как вариант ПБ можно перекрывать сразу.)
3.Не важно сколько литров в кубе, 3 литровый ПБ наполняется примерно за 45 минут.
4.Я работаю с 40 % СС на том же оборудовании, тллько куб 50 литров и конусная крышка.
5.РПН складываю вдвое и надеваю на огрызок, на финишном эффект заметен.
Главный вопрос забыл, головы - 150-160 мл/час, стартовый отбор 1,6.

РПН складываю вдвое и надеваю на огрызок, на финишном эффект заметен.Дяптя, 18 Окт. 19, 19:53

Прошу прощения,запамятовал,что такое РПН?
И в чём эффект проявляется?Только для предотвращения взрывного кипения?

Я использую ПБ на 1м погоне. И практика показала то, что я это делаю уже более 2х лет и только так теперь и буду работать.Ямбукай, 14 Окт. 19, 22:11

Если времени до хера, потолки очень маленькие и нет желания получить хороший спирт, то вполне рабочий вариант.

сравнимое с качеством 3-йного перегона на хорошем оборудовании.Ямбукай, 14 Окт. 19, 22:11

))) на прямотоке? или БК?
У тебя и не спирт и не дистиллят, а так гемор какой то. Поставь ПБ и колонну метра 1,5 с СПН или 3-5 тарелок и в бочку.

Дмитрий Яр, https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1676/65535/ Примерно такой. Только для предотвращения взрывного кипения в ПБ.

Дяптя, если не сложно, сделайте фото, как одевается РПН на огрызок. ПБ пока нет, но планирую прикупить.