Польский буфер (польская колонна)

Доброго дня. ХД2, ПБ, 11 тарелок, бку 093. По бку093 подскажите кто использует СУО какую выставлять? Чем меньше значение тем быстрее прикрывается отбор?SamSib, 26 Марта 24, 11:56

Подскажите, к каким настройкам по БКУ-093 пришли (СУО, НУО, ЗАВ и т.д.)?

У меня ещё стоит ЦП.
НУО на 0.2-0.3 выше температуры стабилизации в ПБ. В моём случае это 79°, НУО 79,2-79,3. Сокращение отбора начинается с 79,3-79,4, к этому моменту отбирается почти половина продукта. СУО на ЗАВ+1°. Нормально ЗАВ 85°, СУО 86°. Я сейчас стаДяптя, 26 Марта 24, 14:07

У вас верно указаны данные, уставка (параметр работы) на БКУ, что значение ЗАВ меньше СУО?

Извините, разобрался. СУО, это не температура... в моем случае (БКУ-093 прошивка вер. 97).
А в Вашем, получается температура?

DDV1978DDV,

ЗАВ меньше СУО?DDV1978DDV, 26 Марта 25, 07:40

Правильно. Мы прекращаем отбор (ЗАВ) раньше чем отбор уменьшается до 0 (СУО).

При старте отбора тела, Т обычно равна 79,5 градDDV1978DDV, 26 Марта 25, 07:27

Значит НУО 79,8-80°.
При 85° в ПБ в Кубе вода, спирт отжимается из куба полностью. Над ПБ колонна.
На какой температуре в ПБ ставить ЗАВ (82-85) это больше вопрос религии. При снижении отбора от 83 до 85 в ПБ отбирается спирта очень немного, а если не снижать отбор, то с 82 до 85 температура в ПБ растёт почти моментально.
Кстати пока температура в ПБ растёт на полградуса отбирается практически половина продукта.

Значит НУО 79,8-80°.Дяптя, 26 Марта 25, 08:24

Не понял... выставлять параметр НУО необходимо каждый раз, при каждом погоне? Я полагал, что температура запоминается при переходе с отбора голов на тело и от нее (этой температуры) все дальше и пляшется, пересчитывается...

Можете описать ход Ваших действий, начиная с момента - вот отобрали головы, буфер перекрыли и он наполнился, температура в ПБ = 79,0 град.?

- устанавливаете НУО = 79,3-79,5;
- отбираете тело, ФЧ (ЧСП на БКУ) = 5;
- оканчиваете отбор при достижении температуры в буфере 83,0.

Как определяете, какое выставить значение СУО? По умолчанию у меня стоит 98. На моей прошивке БКУ-093 (вер. 97), возможный диапазон установки СУО от 85,1 до 120.

на узле отбора голов перекрываю трубку из которой капают головыSkyserg, 14 Нояб. 24, 17:55

Что из себя представляет этот узел отбора голов?

датчик голов исключен из схемыSkyserg, 14 Нояб. 24, 17:55

Это имеется ввиду датчик, который устанавливается в устройство автоперевода отбора (в другую емкость)?

Польский буфер (далее ПБ) 5литров объём уменьшен до 3,5 стеклянными шарикамиSkyserg, 14 Нояб. 24, 17:55

Не думали, что шарик может перекрыть место где встроена трубка слива с ПБ в куб? Никогда с таким не сталкивались?
________________________

Брага сахарная или зерновая, с чем работаете?

На 1-ом погоне медь в паровой зоне нигде не используете?

На 2 перегоне головы не отбираете (отбор голов происходит параллельно с отбором тела)? Или просто опустили этот этап?

С какой скоростью идет отбор тела на 2-ом перегоне? Какую мощность подаете?

На 2 перегоне головы не отбираете (отбор голов происходит параллельно с отбором тела)? Или просто опустили этот этап?

С какой скоростью идет отбор тела на 2-ом перегоне? Какую мощность подаете?DDV1978DDV, 28 Марта 25, 19:54

Головы отбираю как обычно 10% от АС, Мощность 2.5кВт. Так как датчика в узле перевода в другую емкость нет, автоматика сама не переключается на отбор тела.
После заполнения емкости для голов, перекрываю отбор вручную, краном ( в принципе это можно и не делать). Перекрываю слив из буфера дожидаюсь наполнения и выравнивания т-ры в ПБ, открываю кран и вручную переключаю автоматику на отбор тела.
В результате в кубе спирта 0%, остатки хвостов в буфере, потери по спирту минимальные.

Добавлено через 2мин.:

Не думали, что шарик может перекрыть место где встроена трубка слива с ПБ в куб? Никогда с таким не сталкивались?DDV1978DDV, 28 Марта 25, 19:54

Буфер у меня года 3(исправлюсь, 2 с половиной), ни разу таких заморочек не было.

Добавлено через 1мин.:

Это имеется ввиду датчик, который устанавливается в устройство автоперевода отбора (в другую емкость)?DDV1978DDV, 28 Марта 25, 19:54

Он самый.

Добавлено через 2мин.:

Брага сахарная или зерновая, с чем работаете?DDV1978DDV, 28 Марта 25, 19:54

Только сахар, зерновые и фруктовые не зашли, предпочитаю либо ароматизированные водки на Сокслете, либо настойки. Соответственно медь мне ни к чему.

Добавлено через 2мин.:

Что из себя представляет этот узел отбора голов?DDV1978DDV, 28 Марта 25, 19:54

Узел перевода в другую емкость, в который вставляется датчик перелива.(По инструкции производителя)

Только сахарSkyserg, 28 Марта 25, 20:09

И что, вот на такой сборке (ПБ, колонна, ЦП, диф) и по такой методе работаете с сахаром, продукт получается мягкий, не колючий?

продукт получается мягкий, не колючий?DDV1978DDV, 28 Марта 25, 20:34

Мне нравится, народ хвалит, причем отрицательных отзывов по беленькой вообще ни разу не слышал.
Это с настойками вечные проблемы, но там чисто вкусовые предпочтения.