Польский буфер (польская колонна)

Имею куб 20LБпан, 27 Марта 24, 05:26

Куб маловат для буфера.Литров на 50 было бы идеально.

НУО на 0.2-0.3 выше температуры стабилизации в ПБ. В моём случае это 79°, НУО 79,2-79,3. Сокращение отбора начинается с 79,3-79,4, к этому моменту отбирается почти половина продукта. СУО на ЗАВ+1°. Нормально ЗАВ 85°, СУО 86°. Я сейчас ставлю СУО 85, ЗАВ 84.
Мощность 2,2 кВт, начальный отбор 1,5 литра. ФЧ около 5.Дяптя, 26 Марта 24, 14:07

Спасибо. У меня 1.5л 2кВт. На 2.2 захлеб. НОУ +0,5 от начальной. ЗАВ 85' в ПБ. Расчетный выход АС выгоняется у меня почему-то в районе 81' в ПБ. Дальше до 85'отбираю в отдельную емкость выходит еще около 10% от расчетного, но уже с запашком неприятным, их кольцую в брагу. Может быть дело в СУО, я ставил 96. Попробую с вашими параметрами.

Может быть дело в СУО, я ставил 96.SamSib, 27 Марта 24, 08:51

96 много, уменьшение отбора слишком медленное, поэтому к концу отбора завышена скорость!

SamSib,

Может быть дело в СУО, я ставил 96.SamSib, 27 Марта 24, 08:51

Специально наблюдал за концовкой погона и подгонял параметры под своё железо. При ЗАВ 85 и СУО 86 к концу погона скорость отбора сокращается в четыре раза.

sersaz, не, я спирт не хочу получать, мне нравится по вкусу НДРФ. На буфер засматривался, потому что он по высоте меньше, чем царга полметра. И чтобы сивуху отделял...

Бпан, ну и ставь на него пол-метровую насадочную, будет тебе ндрф...

Sergik73, да, на 50L куб, это хорошо, но уже работаю с тем, что есть. Да и как мне помнится буфер на 5L нужен для куба 50L, так ведь есть буфер и на три литра. Если всё же брать буфер, то с какой насадкой. Сейчас у меня тарелки в царге, еслив чё.

Добавлено через 2мин.:

sersaz, имеешь ввиду с СПН?

Добавлено через 2мин.:

Почему думаешь, что насадочная будет лучше?

96 много, уменьшение отбора слишком медленное, поэтому к концу отбора завышена скорость!sersaz, 27 Марта 24, 09:15

При ЗАВ 85 и СУО 86 к концу погона скорость отбора сокращается в четыре раза.Дяптя, 27 Марта 24, 11:35

Спасибо. Вообще с эта автоматика у меня год пролежала, была проблема, я ее победить не мог, которая в итоге разрешилась, но в чем было дело я так и не понял. Может кому будет интересно. Вообщем сборка была такая хд2: куб 50л, ПБ с 3мя тарелками, 1м царга 11 тарелок, дефлегматор вертикальный, клапан автоматики, у меня 091, но не суть, таже 093, дальше доохладитель и выход. Суть проблемы такова: разгон, отбор голов, все нормально. Начинаю отбор тела, скорость 1.5 л/ч. Проходит +- час, отбор падает до скорости голов. Пробовал несколько раз, одно и тоже. Позвонил в техподдержку СиВ, сказали возможно клапан, или жиклеры, или прокладки. Пробовал всяко разно, разбирал чистил клапан, убирал жиклеры вообще, выписал новый клапан, все без толку. Проблема как под копирку. В итоге отправил автоматику производителю, оеюни вернули с вердиктом что рабочая. Я подключил, тоже самое. Психанул, убрал ее в дальний угол, был разочарован сильно, т.к. оборудование этого производителя мне нравится. Хотел продать, но все же не решился, тк неисправно, зачем людей обманывать. В итоге прошло около года, опять вернулся к ней, начал смотреть видео про нее и наткнулся на видео Напитки дома (спасибо этому челу отдельное)). Вообщем не помню уже чем он аргументировал, но он перенес клапан автоматики при подобной сборке ПОСЛЕ доохладителя. Я собрал также и о чудо, все работает четко уже год, пользуюсь и радуюсь. Вышеописанной проблемы нет. Что это было я не знаю и печалит что производитель мне помочь не смог. Возможно в месте выхода из дефлегматора и входе в клапан происходит какой то физический процесс, из-за которого отбор прекращается практически полностью. Вот такая история. Кстати между доохладителем и клапаном автоматики еще поставил игольчатый кран, который выполняет роль жиклера. Настроил его так что при 100% ШИМ скорость около 2.5 л/ч и не трогаю теперь, а из самого клапана все убрал. Может у кого есть ответ или версии что это было)

а из самого клапана все убралSamSib, 27 Марта 24, 15:23

это что убрал?

это что убрал?alexander76, 27 Марта 24, 15:33

Жиклер наверное...
SamSib, ставить клапан после доохладителя пришло из эмульгации. Там да, клапан вверху не работал. А в пленке вроде никогда проблем небыло. Но у меня все раано осталась привычка после эму, теперь постоянно клапан внизу висит.

Да и как мне помнится буфер на 5L нужен для куба 50L,Бпан, 27 Марта 24, 12:32

Помнится видимо не верно.
Соотношение объёмов буфер/куб = 1/20—30.
У меня и 3х литровый буфер работает на кубе 100л. И работает приемлемо, с нюансами, но приемлемо.
Просто чем больше куб(до разумных пределов) тем меньше итоговые общие плановые потери по АС.

Добавлено через 2мин.:

Но у меня все раано осталась привычка после эму, теперь постоянно клапан внизу висит.sersaz, 27 Марта 24, 15:45

Аналогично.

это что убрал?alexander76, 27 Марта 24, 15:33

жиклер и прокладки силиконовые

Начинаю отбор тела, скорость 1.5 л/ч. Проходит +- час, отбор падает до скорости голов. Пробовал несколько раз, одно и тоже.SamSib, 27 Марта 24, 15:23

У СиВ разные клапана, и у них есть свои болячки. Какая модель клапана??
у меня алюминевый с Черным верхом 12В. тоже самое было, решилось просто , разобрал вышащил жиклер который двигается внутри и его надо осторожно отполировать, не повредив резинку ли что там(ну маленькая круглая прокладка) ставишь назад и вуаля все работает, ничего не клинит, если это не помогло значит перегревается клапан и катушку в нем клинит, отправь Сив Клапан, пускай проверят или попробуй другой.

Начинаю отбор тела, скорость 1.5 л/ч. Проходит +- час, отбор падает до скорости голов.SamSib, 27 Марта 24, 15:23

А узел отбора какой?

Sergik73, спасибо тебе огромное, ты однажды меня очень сильно выручил, может уже и не помнишь. Мы через личку тогда общались. В общем хочешь сказать, что лучше взять 0,5 с насадкой, как мне советовал sersaz?

у меня алюминевый с Черным верхом 12В. тоже самое было, решилось просто , разобрал вышащил жиклер который двигается внутри и его надо осторожно отполировать, не повредив резинку ли что там(ну маленькая круглая прокладка) ставишь назад и вуаля все работает, ничего не клинит, если это не помогло значит перегревается клапан и катушку в нем клинит, отправь Сив Клапан, пускай проверят или попробуй другой.Romanich, 27 Марта 24, 16:11

Такой же у меня. Разбирал, чистил, покупал новый, отправлял СиВ, эффекта не было. Напрягло что производитель в итоге не помог. Не дешевое оборудование.

узел отбора какой?Dry Gin, 27 Марта 24, 16:21

СиВ. Он в дефлегматор у них встроен получается

День добрый, коллеги. Что делаю не так? Работаю с пб2020. Заряжаю сс с абсолютным спиртом 10,6 литров.Общий объем 25л. Голов отбираю 1л, потом тело до 84 градусов в буфере с убавлением отбора по мере роста температуры, но тела выходит мало, в районе 7 литров. Получается 2,6л хвостов. Без буфера при отборе до 93 градусов в кубе тела минимум 8,5л получалось. Оборудование куб 37л, пб 2020, 5 тарелок колонна колпачковая, царга пастеризации и деф. Все хд4. Что я делаю не так? ПБ перекрываю сразу. Отбор голов начинаю когда он заполнился, примерно час работы на себя. Мощность 1400вт, отбор голов 2 капли/сек, отбор тела 18мл/мин.

grom163, слей жижу с буфера, замерь объем и крепость, вычисли АС и прибавь.

слей жижу с буфера, замерь объем и крепость, вычисли АС и прибавьsersaz, 04 Апр. 24, 10:03

как вычислить и прибавить мне понятно. не понятно почему хвостов так много. да и в буфере спирт не так сильно и воняет хвостами. или это нормально? может крепость сс надо ниже делать? Буфер полный, температура выросла, это все хвосты? или тянет с куба, а с буфера не вытягивает полностью спирт и там с хвостами и нормальный спирт остается?

Мощность 1400вт, отбор голов 2 капли/сек, отбор тела 18мл/мин.grom163, 04 Апр. 24, 09:08

Мощность при отборе тела какая? скорость отбора тела?
ПБ с паролифтом?