Польский буфер (польская колонна)

Cпиртик, думаю, что пробивается через Спн кубовой пар. Попробуй тарелки.

Добавлено через 0мин.:

В огрызке буфера

при окончании отбора тела начинает скакать температура до 95 градусов в буфере при этом буфер полныйCпиртик, 22 Марта 24, 07:11

При отборе тела в буфере температура рабочая? 79°?

Karelchanin, да,79

Добавлено через 4мин.:

Дяптя, мощность на 100 ват ниже захлебной ,отбираю 1,8л в час при всем погоне все делаю идентично на двух аппаратах !только на одном скачет температура ,на другом нет

Добавлено через 13мин.:

Содержимое

Содержимое буфера просто выкипает и всё содержимое буфера вылетает в колонну,Дяптя, 22 Марта 24, 07:40

Разве он не должен опустошатся?

да,79Cпиртик, 22 Марта 24, 08:08

Манометр есть, стрелка не дрожит?
ПС я бы перетряхнул содержимое огрызка в буфере для начала

Cпиртик,

мощность на 100 ват ниже захлебнойCпиртик, 22 Марта 24, 08:08

Это сколько в абсолютном выражении?

отбираю 1,8л в час при всем погонеCпиртик, 22 Марта 24, 08:08

Это много, особенно в конце погона.

Разве он не должен опустошатся?Cпиртик, 22 Марта 24, 08:08

Буфер это увеличенная 3ТТ.
Вся остальная колонна тоже должна осушаться в конце погона?

Манометр есть,я его не подключал...буфер 3л(который не стабильный)я брал 4 года назад ,когда они только появились.А буфер 5л я брал год назад.Спн я не трогал,а вот паролифтовойнасос там есть отличия...(по мне не существенные)перетряхнуть спн,это высыпать и засыпать по новой?Karelchanin,

Добавлено через 5мин.:

Дяптя, какая разница мощность и скорость отбора и уменьшение отбора,тем более качество моего спирта...?суть моего вопроса почему один буфер работает стабильно,а второй при тех же параметрах ,нет

перетряхнуть спнCпиртик, 22 Марта 24, 08:57

Я высыпаю периодически, потому что на браге у меня медные кольца, на СС спн. Но у меня 2020 с парлифтом.
А по манометру видно, если стрелка подергивается, что есть микрозахлеб. Тут уже причину искать.
ПСС

почему один буфер работает стабильно,а второй при тех же параметрах ,нетCпиртик, 22 Марта 24, 08:57

Даже две, с виду одинаковые царги, могут быть различны по внутрянке, а ты работаешь

на 100 ват ниже захлебнойCпиртик, 22 Марта 24, 08:08

Скорее всего завышен отбор, возврата флегмы не хватает, буфер начинает подкипатьДяптя, 22 Марта 24, 07:40

Вполне вероятно

Доброго дня. ХД2, ПБ, 11 тарелок, бку 093. По бку093 подскажите кто использует СУО какую выставлять? Чем меньше значение тем быстрее прикрывается отбор?

SamSib, тебе к нему
[Профиль пользователя Дяптя]

SamSib,

ХД2, ПБ, 11 тарелок, бку 093.SamSib, 26 Марта 24, 11:56

У меня ещё стоит ЦП.
НУО на 0.2-0.3 выше температуры стабилизации в ПБ. В моём случае это 79°, НУО 79,2-79,3. Сокращение отбора начинается с 79,3-79,4, к этому моменту отбирается почти половина продукта. СУО на ЗАВ+1°. Нормально ЗАВ 85°, СУО 86°. Я сейчас ставлю СУО 85, ЗАВ 84.
Мощность 2,2 кВт, начальный отбор 1,5 литра. ФЧ около 5.

Всем доброго! Пишу сюда, потому что здесь знающие находятся именно по буферу (просто задумывался над его покупкой). Имею куб 20L, VIP-царгу 0,5м с нержтарелками, холодильник с УО. Суть вопроса: поскольку работаю на плите - ограничен в высоте. Работаю и на зерне, и на сахаре. На зерне всё устраивает, на сахаре если отбирать меньше 93-94% появляется не совсем приятный привкус + стабилизация игольчатым краном ужасная, да и чтобы отбирать настолько крепкий продукт, приходится отбор значительно снижать. Охота, в пределах доступной высоты, что-то изменить в оборудовании, чтобы получить стабилизацию какую-никакую, и увеличить скорость. В своё время, когда покупал ХД2, то что описал выше, только-только появился буфер, я сразу прикинул, какое у меня будет оборудование: буфер(с насадкой не определился), тарельчатая VIP-царга и клюшка ХД2, автоматика управления отбором (вроде 011 называлась). До потолка ещё есть 1/2 метра. Держаться затеянного (может плюсом скорректировать) или что-то другое взять? И как с буфером работать, если брать его?

Бпан, метровую насадочную для сахара...
По работе с ПБ уже море инфы...

Имею куб 20LБпан, 27 Марта 24, 05:26

Куб маловат для буфера.Литров на 50 было бы идеально.

НУО на 0.2-0.3 выше температуры стабилизации в ПБ. В моём случае это 79°, НУО 79,2-79,3. Сокращение отбора начинается с 79,3-79,4, к этому моменту отбирается почти половина продукта. СУО на ЗАВ+1°. Нормально ЗАВ 85°, СУО 86°. Я сейчас ставлю СУО 85, ЗАВ 84.
Мощность 2,2 кВт, начальный отбор 1,5 литра. ФЧ около 5.Дяптя, 26 Марта 24, 14:07

Спасибо. У меня 1.5л 2кВт. На 2.2 захлеб. НОУ +0,5 от начальной. ЗАВ 85' в ПБ. Расчетный выход АС выгоняется у меня почему-то в районе 81' в ПБ. Дальше до 85'отбираю в отдельную емкость выходит еще около 10% от расчетного, но уже с запашком неприятным, их кольцую в брагу. Может быть дело в СУО, я ставил 96. Попробую с вашими параметрами.

Может быть дело в СУО, я ставил 96.SamSib, 27 Марта 24, 08:51

96 много, уменьшение отбора слишком медленное, поэтому к концу отбора завышена скорость!

SamSib,

Может быть дело в СУО, я ставил 96.SamSib, 27 Марта 24, 08:51

Специально наблюдал за концовкой погона и подгонял параметры под своё железо. При ЗАВ 85 и СУО 86 к концу погона скорость отбора сокращается в четыре раза.

sersaz, не, я спирт не хочу получать, мне нравится по вкусу НДРФ. На буфер засматривался, потому что он по высоте меньше, чем царга полметра. И чтобы сивуху отделял...

Бпан, ну и ставь на него пол-метровую насадочную, будет тебе ндрф...

Sergik73, да, на 50L куб, это хорошо, но уже работаю с тем, что есть. Да и как мне помнится буфер на 5L нужен для куба 50L, так ведь есть буфер и на три литра. Если всё же брать буфер, то с какой насадкой. Сейчас у меня тарелки в царге, еслив чё.

Добавлено через 2мин.:

sersaz, имеешь ввиду с СПН?

Добавлено через 2мин.:

Почему думаешь, что насадочная будет лучше?

96 много, уменьшение отбора слишком медленное, поэтому к концу отбора завышена скорость!sersaz, 27 Марта 24, 09:15

При ЗАВ 85 и СУО 86 к концу погона скорость отбора сокращается в четыре раза.Дяптя, 27 Марта 24, 11:35

Спасибо. Вообще с эта автоматика у меня год пролежала, была проблема, я ее победить не мог, которая в итоге разрешилась, но в чем было дело я так и не понял. Может кому будет интересно. Вообщем сборка была такая хд2: куб 50л, ПБ с 3мя тарелками, 1м царга 11 тарелок, дефлегматор вертикальный, клапан автоматики, у меня 091, но не суть, таже 093, дальше доохладитель и выход. Суть проблемы такова: разгон, отбор голов, все нормально. Начинаю отбор тела, скорость 1.5 л/ч. Проходит +- час, отбор падает до скорости голов. Пробовал несколько раз, одно и тоже. Позвонил в техподдержку СиВ, сказали возможно клапан, или жиклеры, или прокладки. Пробовал всяко разно, разбирал чистил клапан, убирал жиклеры вообще, выписал новый клапан, все без толку. Проблема как под копирку. В итоге отправил автоматику производителю, оеюни вернули с вердиктом что рабочая. Я подключил, тоже самое. Психанул, убрал ее в дальний угол, был разочарован сильно, т.к. оборудование этого производителя мне нравится. Хотел продать, но все же не решился, тк неисправно, зачем людей обманывать. В итоге прошло около года, опять вернулся к ней, начал смотреть видео про нее и наткнулся на видео Напитки дома (спасибо этому челу отдельное)). Вообщем не помню уже чем он аргументировал, но он перенес клапан автоматики при подобной сборке ПОСЛЕ доохладителя. Я собрал также и о чудо, все работает четко уже год, пользуюсь и радуюсь. Вышеописанной проблемы нет. Что это было я не знаю и печалит что производитель мне помочь не смог. Возможно в месте выхода из дефлегматора и входе в клапан происходит какой то физический процесс, из-за которого отбор прекращается практически полностью. Вот такая история. Кстати между доохладителем и клапаном автоматики еще поставил игольчатый кран, который выполняет роль жиклера. Настроил его так что при 100% ШИМ скорость около 2.5 л/ч и не трогаю теперь, а из самого клапана все убрал. Может у кого есть ответ или версии что это было)