Встречи, семинары, конкурсы Питерской ветки

"Предлагаю устроить заочную дегустацию по кальвадосу,рому и виски.  желающие приносят или передают нам  образцы по 0.7,лучше литр"-хотел бы принять участие,могу литрушку к выходным закинуть на Шостаковича.

озвучь ценникserzz, 20 Нояб. 18, 23:04

Бесценно!
Тильки для себе!  

Добавлено через 9мин.:

Пойло (не в обиду никому сказано, говорю в общем), никакого отношения к оригиналу не имеющее.gogencoler, 21 Нояб. 18, 10:07

Все, что осилил - передирание цитат из моих публикаций?
Ты Сахти в глаза видел, или пробовал? - сомневаюсь.
Хрен бы писал, что его фильтровать надо.
О чем тогда пишешь?

Добавлено через 1мин.:

дегустацию по кальвадосу,рому и вискиMuksipuksi, 21 Нояб. 18, 23:06

Опять?
Мало было выпито?  

бы принять участие,могу литрушку к выходным закинуть на Шостаковича.Muksipuksi, 21 Нояб. 18, 23:06

Закидывай,ЗАОЧКА БУДЕТ.

ЗакидывайКукс, 22 Нояб. 18, 00:18

есть желание "закинуть" ВБД туту, слегка настоянную на щепе амер. дуба. Могу на софийскую в магазин завести.

Пойлоgogencoler, 21 Нояб. 18, 10:07

зло и хамски сказано(( Это твое ИМХО, а авторы хотят получить объективную оценку. Что же тогда не пойло, по-твоему?!

О чем тогда пишешьsportdoc, 21 Нояб. 18, 23:07

О чем просили , то и набросал.

Хрен бы писал, что его фильтровать надо.sportdoc, 21 Нояб. 18, 23:07

Даже не думал об этом. Но колдкраш не помешает, рожь немного осадить. Это же не каша. А так да , в лесу на костре, и то сомневаюсь что горячие финские лесорубы с днища чана juoda olutta.

зло и хамски сказано(TommyBoy, 22 Нояб. 18, 11:40

если полностью прочитать сообщение, ни в малейшей мере. Всего лишь:

передирание цитат из моих публикацийsportdoc, 21 Нояб. 18, 23:07

В теме про сей напиток подобные мнения также отвергаются как ересь. Я же говорю профессорский консерватизм . Впрочем спорить не  о чем, можно было тихонько промолчать.🍺😷😷😷😷

Впрочем спорить не  о чем, можно было тихонько промолчать.gogencoler, 22 Нояб. 18, 12:03

Верно!
Не судите, да не судимы будете, ибо каким судом судите, таким будете судимы; и какою мерою мерите, такою и вам будут мерить.
(ЕВАНГЕЛИЯ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ГОДА.СУББОТА 2-Й СЕДМИЦЫ ПО ПЯТИДЕСЯТНИЦЕ)

зло и хамски сказано(( Это твое ИМХОTommyBoy, 22 Нояб. 18, 11:40

Это он у меня спер!

Цитата была по другому поводу.
Ему самому писать было лень.
Опять подвожу к вопросу о том, что судьи должны быть профессиональные, тогда и недовольства не будет.
Как может судить человек о том, чего ни разу не видел и, не пробовал?
Для человека, мало-мало сведущего, вердикт такого "спеца" - медвежья болезнь словесная, не более. (gogencoler, не в обиду сказано)
Хотя, в наше время, маленькое собственное "я" - гораздо выше любых авторитетов!

"60 минут" никому не напоминает?

"60 минут"serzz, 22 Нояб. 18, 19:34

Сахти заканчивается, когда заберешь?
За 60 минут - не успеешь. 

"Предупреди, дабы сварил"..ты уж определись

Други, кто стал счастливым обладателем глотка Сахти.sportdoc, 20 Нояб. 18, 20:02

Могу своё оценочное суждение, как человека не разу его не пробовшего и не знающего что пробовал, так как опоздал и озвучено уже не было что это, а  мой настрой был на пиво, и по виду подумал что какой-то эль. Попробовал два глотка. На вкус как молодое плотное пиво, так подумал при первом глотке, потом пришло сомнение, солодовый вкус низкий, но много других вкусовых ароматов, которые не смог идентифицировать, так как думал что пиво. Очень сильно напоминало домашний солодовый квас двойного брожения с ярким медовым ароматом и ещё одним тепким. Первая мысля ,молодое пиво с мёдом. И однозначно подметил , что напиток хорош в качестве тонизирующего летом при активной работе.

"вкус низкий"- это как?

"вкус низкий"- это как?serzz, 22 Нояб. 18, 22:08

Как план, вроде бы есть, но сразу же нет! Солодовый вкус слабый.

Пойло (не в обиду никому сказано, говорю в общем), никакого отношения к оригиналу не имеющее.
Пробовал в самом начале дегустации,вкуса можжевельника не учуял, где банановый вкус? Мутное,"очень не Фильтрованное". Мнение : как будто бражки хлебнул.gogencoler, 21 Нояб. 18, 10:07

"У всякого свой вкус. Один любит арбуз, а - другой свиной хрящик" Мне понравилось.

Итог по 16.11: В какой-то момент было жалко начинающего блогера, на которого накинулись с его экспериментом иЗ желудей,так можно и вовсе к экспериментам охоту отбить. Но это все консервативное (профессорское) лобби. А он тоже недоделанное пойло попытался показать. Думаю если бы на конкурс заявился, баллов под 300 набрал.gogencoler, 21 Нояб. 18, 10:07

В мыслях не было отбивать охоту, наоборот поделился знаниями, как правильно осахаривать. А как ему делать сам решать должен.


Добавлено через 6мин.:

Может быть вы и правы, коллега. Вспоминаю наши дегустации на Алтае, действительно, по цвету-прозрачности оценки были у всех одинаковые, на результат не влияли.Mopячok, 21 Нояб. 18, 00:05

Вот это ново, у одного кристально прозрачный напиток и насыщенный колер, а у другого мутная жижа не понятного цвета и это не влияет на определение качества напитка.

Мутную жижу - в топку

"Предупреди, дабы сварил"..ты уж определисьserzz, 22 Нояб. 18, 21:21

Не тебе писано, загоржусь, что моими цитатами пишите!  

Долго лежать не может, ибо сырой эль.
Определяйся, а то, как барышню уговариваю.

На вкус как молодое плотное пиво, так подумал при первом глотке, потом пришло сомнение, солодовый вкус низкий, но много других вкусовых ароматов, которые не смог идентифицировать, так как думал что пиво.Видалый, 22 Нояб. 18, 22:01

Где-то близок к истине, но, не совсем.
Сахти относится к сырым элям, не варится.
Молодое, ибо только разлил перед встречей.
А солодов там в достатке, НП 1.060.
И, по ароматам верно, много хербы, помимо можжевельника.
Если его сварить и карбонизировать, будет темное пиво в скандинавском стиле.
Это Сахти сбраживал kveik.
В "ветке" о Сахти есть информация.

Желающие продегустировать и оценить напитки колег пишите мне в личку,образцы уже несут. Принимаем ВИСКИ,КАЛЬВАДОС и ХВ.

а выдержанное можно? хотя жалко, мы сегодня, как писал еще бодрый и дятельный Аффо, с преподобным Thanks'ом откушали и дипломированого напитка и разного всякого, много и вкусно.
Чувствую в себе больше дегустатора вдумчивого и беспристрастного ) 

образцы уже несутКукс, 23 Нояб. 18, 21:55

Ты же дал мне три дня на изготовление виски!  

Три дня еще не прошло. 

Земляки всем привет.Подскажите други,вы общаетесь только на форуме(и периодических встречах-дегустациях).Существует ли в Питере клуб вино(пиво)куров?Куда можно прийти и пообщаться в живую,хотя-бы раз в неделю.