Моя цель виски и бурбон!masterrr, 02 Июня 15, 18:08masterrr, Для зерновых дистиллятов, есть хорошая методика от Gabriel 61 [Четыре перегонки или методика Габриэля для тупых]
Лабораторное стекло (стекло в самогоноварении)
LunaQ
Специалист
Тихвин
188 91

Отв.1040 02 Июня 15, 20:19
masterrr
Студент
ВЫКСА
13

Отв.1041 03 Июня 15, 10:04
Вопрос следующий!!! Есть две стеклянных штуки по пол метра как шариковый охладитель, Но только внутри нет ШАРИКОВ просто пустота. Если я заткну боковые выходы (ну куда вода подаётся если шариковый)а внутрь трубки запихаю металлическую терку. У меня ведь тогда получится метровая колонна

LunaQ
Специалист
Тихвин
188 91

Отв.1042 03 Июня 15, 12:29
У меня ведь тогда получится метровая колоннаmasterrr, 03 Июня 15, 10:04Да, получится царга.
Я игольчатый дефлегматор набил травленой СПН 3.5х3.5, предполагаю, что сработает как концентратор флегмы.


Солонец
Доктор наук
Нижний Новгород
554 285

Отв.1043 03 Июня 15, 20:09
Если я заткну боковые выходыmasterrr, 03 Июня 15, 10:04
Оба только не затыкай. Один, лучше нижний. А то как бы при расширении воздуха в закрытом пространстве чего ни случилось.
ScrewDriver2002
Бакалавр
Железнодорожный
88 15
Отв.1044 04 Июня 15, 11:18
Добрый день всем.
Встал на путь нелегкий, хочу делать коньяк. Подарили мне два боченка на 4 и 5 литров.
Вчера побывал в Русхиме, приобрел стекляшек.
На сегодняший день мой набор такой:
плоскодонная колба на 1л ->дефлегматор -> насадка вьюрца с термометром -> силиконовый шланг 12мм -> спиральный холодильник 400мм -> алонж.
Шлифы почти везде 29/32 кроме отвода Вьюрца и холодильника - на них 14/23.
Для соединения вьюрца с холодильником вставлен в холодильник переход керн-керн и обрезан по трубке.
По сборке вопросов нет, все подошло,буду собирать станину.
Так же приобрел комплект китайских ареометров для спирта по типу АПС3
А теперь вопросы, если не затруднит - ответьте:
1) 1л в качестве куба планируется использовать для второго перегона. Не мало ли? За скоростью и объемами не гонюсь, для меня это скорее процесс познавательный и созерцательный.
2) Какие возможны варианты по перегону браги через холодильник? Скороварки-мультиварки? хочется взять что-нибудь и без гемороя подключить с помощью силиконового шланга. В идеале какую-нибудь кастрюльку поставить на отдельную плитку, т.к. плитка все же нужна - из-за вытяжки не смогу колбочку поставить на плиту.
3) Посоветуйте какой-нибудь стаканчик минимального объема для ареометра из Русхима например.
4) Где-то читал, что напрямую стеклянную колбу греть нельзя (у меня плоскодонная) - расскажите как делать? Сольна сковородку - а сверху склянку?
Благодарю за ответы.
Встал на путь нелегкий, хочу делать коньяк. Подарили мне два боченка на 4 и 5 литров.
Вчера побывал в Русхиме, приобрел стекляшек.
На сегодняший день мой набор такой:
плоскодонная колба на 1л ->дефлегматор -> насадка вьюрца с термометром -> силиконовый шланг 12мм -> спиральный холодильник 400мм -> алонж.
Шлифы почти везде 29/32 кроме отвода Вьюрца и холодильника - на них 14/23.
Для соединения вьюрца с холодильником вставлен в холодильник переход керн-керн и обрезан по трубке.
По сборке вопросов нет, все подошло,буду собирать станину.
Так же приобрел комплект китайских ареометров для спирта по типу АПС3
А теперь вопросы, если не затруднит - ответьте:
1) 1л в качестве куба планируется использовать для второго перегона. Не мало ли? За скоростью и объемами не гонюсь, для меня это скорее процесс познавательный и созерцательный.
2) Какие возможны варианты по перегону браги через холодильник? Скороварки-мультиварки? хочется взять что-нибудь и без гемороя подключить с помощью силиконового шланга. В идеале какую-нибудь кастрюльку поставить на отдельную плитку, т.к. плитка все же нужна - из-за вытяжки не смогу колбочку поставить на плиту.
3) Посоветуйте какой-нибудь стаканчик минимального объема для ареометра из Русхима например.
4) Где-то читал, что напрямую стеклянную колбу греть нельзя (у меня плоскодонная) - расскажите как делать? Сольна сковородку - а сверху склянку?
Благодарю за ответы.
LunaQ
Специалист
Тихвин
188 91

Отв.1045 04 Июня 15, 12:36
1л в качестве куба планируется использовать для второго перегона. Не мало ли?ScrewDriver2002, 04 Июня 15, 11:18У меня 10 литров колба, я отжимаю 0,7 спирта (СС разбавлен ниже 20%). Коньяк делается из винного спирта, если первый погон делать сразу с укреплением, то на втором можно будет что-то отжать на литре. На высокоградусном спирте плохо отделяются легкие спирты, но для винного это может быть плюсом, так как ароматы в головах.
напрямую стеклянную колбу греть нельзяScrewDriver2002, 04 Июня 15, 11:18Грею на газу через рассеиватель и базальто-волокнистую прокладку.
какой-нибудь стаканчик минимального объема для ареометра из РусхимаScrewDriver2002, 04 Июня 15, 11:18Смотри у них на сайте цилиндр мерный (по размеру китайских ареометров).
Я собрал фиговину - попугай, она же углевалка (вход через нижний изгиб):

ScrewDriver2002
Бакалавр
Железнодорожный
88 15
Отв.1046 04 Июня 15, 13:37
У меня 10 литров колба, я отжимаю 0,7 спирта (СС разбавлен ниже 20%).LunaQ, 04 Июня 15, 12:36
Расскажи плиз подробнее.
Что заливается в 10 л колбу - брага?
Или Спирт до 20% разведенный?
0.7 получается какой крепостью?
А-то для меня процесс понятен с точки зрения протекания, но не понятен с точки зрения объемов.
LunaQ
Специалист
Тихвин
188 91

Отв.1047 04 Июня 15, 13:40 (через 4 мин)
Расскажи плиз подробнее.ScrewDriver2002, 04 Июня 15, 13:37Спирт сырец до 20% разведенный.
0.7 получается 93% крепостью.
ScrewDriver2002
Бакалавр
Железнодорожный
88 15
Отв.1048 05 Июня 15, 00:54
Тек.... не выдержала душа поэта.
Сделал опыт. Купил 0.5 водки журавли.
Выпаривал без термометра - не лнзет зараза с ним под вытяжку.
сначало поставил на соляную рубашку колбу - крайне не понравилось. Соль дымит и щелкает. Убрал на....
поставил просто на стеклокерамику.
выпарил 200 мл. Крепость полученного 82.
Считаю очень неплохой результат для первой в жизни перегонки.
В кубе осталась субстанция желтоватого! цвета 15% в горячей жиже спиртометр показал.
В общем доволен пока что.
из минусов не купил таки хомуты. И в колбе иногда постреливает - интересно изза чего? Давление при этом заметно прыгает.
Сделал опыт. Купил 0.5 водки журавли.
Выпаривал без термометра - не лнзет зараза с ним под вытяжку.
сначало поставил на соляную рубашку колбу - крайне не понравилось. Соль дымит и щелкает. Убрал на....
поставил просто на стеклокерамику.
выпарил 200 мл. Крепость полученного 82.
Считаю очень неплохой результат для первой в жизни перегонки.
В кубе осталась субстанция желтоватого! цвета 15% в горячей жиже спиртометр показал.
В общем доволен пока что.
из минусов не купил таки хомуты. И в колбе иногда постреливает - интересно изза чего? Давление при этом заметно прыгает.
Asus
Доцент
Москва
1.4K 700
Отв.1049 05 Июня 15, 09:09
интересно изза чегоScrewDriver2002, 05 Июня 15, 00:54Купи и добавь кипелки в колбу, постреливает взрывное кипение.
Можешь кварцевого песка на дно сыпануть.
ScrewDriver2002
Бакалавр
Железнодорожный
88 15
Отв.1050 05 Июня 15, 10:22
кипелки в колбуAsus, 05 Июня 15, 09:09
Спасибо!
Что такое кипелки, как выглядят?
Если не затруднит - ссылку какую-нибудь.
И греть просто саму колбу- это нормально?
Если честно очкую, что долбанет в один прекрасный момент.
LunaQ
Специалист
Тихвин
188 91

Отв.1051 05 Июня 15, 10:47 (через 25 мин)
Что такое кипелки, как выглядят?ScrewDriver2002, 05 Июня 15, 10:22Можно кусочки керамики использовать, у меня кипелками работают изоляторы от электронагревателя: youtu.be/20uH65GWeJw?t=426
И греть просто саму колбу- это нормально?ScrewDriver2002, 05 Июня 15, 10:22Термостойкая колба не должна "долбануть", трещина может пойти. Лучше подстраховаться, посмотри в строительном магазине в печном отделе базальто-волокнистый картон (плита, бывает разной толщины), вырежи кружок под дно колбы.
ScrewDriver2002
Бакалавр
Железнодорожный
88 15
Отв.1052 05 Июня 15, 16:05
Можно кусочки керамики использовать, у меня кипелками работают изоляторы от электронагревателяLunaQ, 05 Июня 15, 10:47
Посмотрел твое видео - красота, да и только.
Подскажи еще пару вещей - я вот думаю колбу Бузена взять что ли, чтобы температуру в кубе измерять еще или оно не надо?
И какого диаметра хомуты брал? 30мм? Шпильки 12-е?
Не пробовал на верх дефлегматора наматывать пару витков шланга охлаждения? Так я думаю димрота взять, но может просто сделать несколько витков - и будет достаточно для увеличения флегмообразования.
Еще пока не придумал как охлаждение холодильника подключить к крану. надо переходник какой-нибудь. До трубы далеко, раковина подключена металлическими шлангами, а на кран шланг не одеть он 6мм.
А так оборудование у меня один в один, только холодильник выходной взял спиральный - тупо из-за внешнего вида.
LunaQ
Специалист
Тихвин
188 91

Отв.1053 05 Июня 15, 17:29
температуру в кубе измерять еще или оно не надо?ScrewDriver2002, 05 Июня 15, 16:05Температуру в кубе измеряют, что бы понимать, сколько спирта осталось, но когда процесс отлажен (объем, плотность, мощность), можно вообще без термометров, ориентируясь по количеству получаемого продукта.
на верх дефлегматора наматывать пару витков шланга охлаждения? Так я думаю димрота взятьScrewDriver2002, 05 Июня 15, 16:05При отборе по пару, я наигрался с димротом где-то в начале темы, более стабильные результаты получил с воздушным охлаждением: www.youtube.com/watch?v=TtpVqwjQWt0
И какого диаметра хомутыScrewDriver2002, 05 Июня 15, 16:05хомуты 38-43 (болты восьмерка), шпилька 10.
надо переходник какой-нибудьScrewDriver2002, 05 Июня 15, 16:05samogon-i-vodka.ru/shop/group_2032/group_2069/item_7181/
ScrewDriver2002
Бакалавр
Железнодорожный
88 15
Отв.1054 06 Июня 15, 00:00
Сегодня попробовал снять дефлегматор 400 мм и выгнал бутылку водки без него на минимальной и максимальной скоростях. В обоих случаях получил 75%. Для знающих наверное секрет не открою - получилось что дефлегматор дает прирост в 7%.
Да! Закинул чайную лодку в колбу - работает замечательно! Пузырики по желобку на ручке ложки ползут - ни разу не стрельнуло.
Подскажите, если я на верх дефлегматора намотаю холодный шланг из силикона - плохого не случится от перепада?
И еще один момент. Если я возьму это все и еще раз попробую перегнать с дефлегматором - я получу еще укрепление, как думаете на сколько?
Да! Закинул чайную лодку в колбу - работает замечательно! Пузырики по желобку на ручке ложки ползут - ни разу не стрельнуло.
Подскажите, если я на верх дефлегматора намотаю холодный шланг из силикона - плохого не случится от перепада?
И еще один момент. Если я возьму это все и еще раз попробую перегнать с дефлегматором - я получу еще укрепление, как думаете на сколько?
LunaQ
Специалист
Тихвин
188 91

Отв.1055 06 Июня 15, 01:32
если я на верх дефлегматора намотаю холодный шланг из силикона - плохого не случится от перепада?ScrewDriver2002, 06 Июня 15, 00:00Ничего не случится, дефлегматор это тоже холодильник.
еще раз попробую перегнать с дефлегматоромScrewDriver2002, 06 Июня 15, 00:00
получилось что дефлегматор дает прирост в 7%ScrewDriver2002, 06 Июня 15, 00:00Из водки спирт хочешь получить? Для каких целей?
ScrewDriver2002
Бакалавр
Железнодорожный
88 15
Отв.1056 06 Июня 15, 09:07
Для каких целей?LunaQ, 06 Июня 15, 01:32
Просто интересен сам процесс и возможности оборудования.
Спирт п
уйдет на абсент или уколы. Первое хочется попробовать сделать, второе просто надо.
masterrr
Студент
ВЫКСА
13

Отв.1057 06 Июня 15, 13:16
Температуру в кубе измеряют, что бы понимать, сколько спирта осталось
Это как?Можно поподробнее
Это как?Можно поподробнее

Отв.1058 06 Июня 15, 22:33
Это как?Можно поподробнееmasterrr, 06 Июня 15, 13:16При 100 в кубе, только вода1