Ищу соратников в Красноярске

За супер медь, наверное?!:-))Victorok, 29 Янв. 15, 20:13

Скорее за супер, чем за медь.
А вообще, надо искать мастерового, который бы из нержи смог изготовить нечто подобное сторожку (я удивился, когда понял, что это действительно советское изобретение - судя по-всему в каждой стране проблему пригара молока решали по-своему), но складное (мне все таки кажется, что он должен как-то соответствовать  диаметру дна куба. Не совпадать, но соответствовать.). 

dalexcmax, солома на дне куба решит проблему Самое главное практически даром.

солома на дне куба решит проблемуTraffkin, 29 Янв. 15, 20:47

Вполне допускаю. Логично.
Только где же ее взять посреди зимы? Да в моем представлении и летом с ней проблема, только осенью можно достать!

Солома на полях лежит копнами. Но ближе к деревням ехать надо. Если её не сожгли ещё.

солому в любом зоомагазине можно купить , стоит копендосы )))
самогона-вагон, не заморачивайся фигнёй с квасными концентратами, даже с пивными не посоветую, вари сразу из зерна всё остальное лажа полнейшая

prisadist, Да я так в 3 литровой кастрюльке, понять технологию. У меня сейчас другая цель - сделать как можно больше самогона...

самогона-вагон, у меня с точностью да наоборот )))) пиво варить могу(по крайней мере зачёт от товарищей получаю) , а вот самогон так и не осилил сделать , хотя уже и аппарат своял )))

prisadist, пиво люблю выпить, но вот незадача. разливное не нравиться так как кажется что водой разбавляют и у меня на него аллергия появляется как ни выпью литр так крапивница появляется. А вот самогон и настоички проходят на ура). Попробую все равно концентрат квасного сусла и хмель из аптеки. А в будущем может пиво настоящее освою. Всему свое время.

фигня получится -подумаешь плохо про домашнее пиво.а оно этого не заслуживает.

JIAIIOTb, плохо не подумаю. будет к чему стремится.

все мои подобные эксперементы из непонятного сырья и нелепым рецептам оказывались в унитазе

Всё уже придумано давно,но находятся такие люди которые думают сейчас бурду намешаю и получу из "гавна" конфетку )))

самогона-вагон,  если тебя одалевает дикое желание прикнуть к домашним пивоварам, то я могу снабдить тебя всем необходимым для старта, мешком для затирания,  солод намолю тебе  на твою кастрюлю 3 литра, отмерю хмеля и дрожжей, тебе останется только забрать и выслушать моё напутствие )))

пиво люблю выпитьсамогона-вагон, 30 Янв. 15, 06:47

Попробуй Pilsner или Lager томское (слава богу, туда Балтика не залезла) в бутылках.
Я когда его попью, делать свое желание исчезает.
Томское потенциально хуже, конечно (ширпотреб есть ширпотреб), но весьма достойное, поэтому становится леняво замарачиваться пивоварением.
Найдешь в Командоре на 78-й.

Что-ж вы так? Пускай человек попробует, потом все равно дойдет до того, что надо сразу все правильно делать. Тем более на 3 литровой кастрюле особо к пивоварам не примкнешь)
Я вот решил сразу сусловарочник на 30 литров купить, осталось только фильтр систему сделать и вперед!
P.S. Сейчас с женой вопросы по объему производства утрясу, пару раз попробуем.. если обоим понравится будем часто солодом закупаться))

Пускай человек попробует, потом все равно дойдет до того, что надо сразу все правильно делать.uhtiybrvoice, 30 Янв. 15, 12:39

Нет, я не агитирую его не делать. Если желание возникло, то его уже не остановишь. Все усилия будут только во вред.
Просто во всем должна быть мера.
Я вот сейчас сижу, делаю дробную на кукурузе.
На очереди рожь, потом пшеничка, потом жито.
И всего по 10 кг. Это значит, что своим ленивым ХОСом я получу около 10 литров АС (потерь у меня много - оборудования не хватает).
Хватит и на бурбон и на полугар, 10 литров вискаря в бочку залил в начале месяца.
На очереди еще Шардоне 23 литра, Мантонс еще в сентябре прикупил.
Как жить?! Столько же не выпить!
У друзей уже жены на меня косо смотреть начали...
А на пиво я целился, но осознал, что где-то должна быть граница в этом деле.
Мне все это очень нравится делать.
Поэтому подобрал для себя пиво в качестве сдерживающего желания и пока расширяться не буду.
Но такое ощущение, что до пива я доберусь, у меня все равно есть.
Красиво жить не запретишь!

Свершилось!
Сегодня таки нашел сторожок для молока в одной из лавочек!
Хотел взять 3 (ну совсем они маленькие оказались, подумалось, что стоит побольше их на дно куба положить), но было всего 2.
Забрал оба.
И сегодня же с утра поставил затор из ржаной муки.
Так что через пару недель будем посмотреть на их эффективность.

Хотел взять 3 (ну совсем они маленькие оказались, подумалось, что стоит побольше их на дно куба положить),dalexcmax, 01 Февр. 15, 20:08

есть "подозрение" что они друг на друга придавят. наверное лучше с одним попробовать.
сегодня перегонял ржаной СС на второй раз, дробил на 6 фракций.
1-головы
2-тело 1до 70% в струе
3-тело 2 до 65% в струе
4-тело 3 до 58% в струе
5-тело 4 до 40% в струе
6-хвосты...
первые три шли зело вонючими, за то хвосты порадовали... вообще без запаха

завтра все банки замеряю плотность, разбавлю до 40% и оставлю на 3-5дней, посмотреть как изменится запах-вкус. придется соседа-дегустатора приглашать

Попробуй Pilsner или Lager томское (слава богу, туда Балтика не залезла) в бутылках.dalexcmax, 30 Янв. 15, 12:34

Своё сравнивать с магазинным? Мне магазинное ещё  ни разу не попадалось чтобы вкуснее моего было к сожалению ((,по этому приходится своё варить.