Ищу соратников в Красноярске

Люди, кто пользуется индукционками, посмотрите ссылку, может есть рекомендации:
http://technopoint.ru/catalog/2572/plitki-elektricheskie?f[19600][]=198936&viewType=view-list&groupBy=avails&sortBy=1webdehuc, 08 Окт. 15, 11:35

Не встречал индукционные плитки с плавной регулировкой мощности.
Всегда дискретные.
Это минус.  Тонкая настройка невозможна.
На соседнем форуме прочитал, что плавно позволяет регулировать галогенная плитка.
Поищи, может найдешь.
Пока видел только у китайцев.

КПД у индукционки 95%, т.к греет не поверхность, а саму посуду (обязательно ферромагнитную). Мощность с шагом 150-300-600-800-1000-1200-1400-1600-1800-2000 вполне хватает для тарельчатой.

КПД у индукционки 95%, т.к греет не поверхность, а саму посуду (обязательно ферромагнитную). Мощность с шагом 150-300-600-800-1000-1200-1400-1600-1800-2000 вполне хватает для тарельчатой.marcol81, 10 Окт. 15, 13:13

Мне кажется, необходимая мощность плитки определяется не типом колонны (тарельчатая или набивная), а,  объемом куба, количеством жидкости в нем и диаметром колонны (у тарельчатой диаметр всегда больше).
Не так?
И у меня, например, претензии именно к этому дискретному ряду мощностей плитки.
Во-первых, на мощностях до 1000 она работает в прерывистом режиме (есть нагрев - нет нагрева, то быстро капает, то медленно - тяжело настроить правильную скорость отбора),
а во-вторых, иногда этот шаг слишком большой.   На 800 еле капает и капает прерывисто, а на 1000 уже льется.
И плавная регулировка мощности никак бы не помешала.
Вот позволяет ли она действительно плавно регулировать мощность - однозначно сказать не могу. Сам не работал.
По ролику непонятно.https://youtu.be/wokqa6-r7Kc
Что он там выставляет? Может таймер, а может мощность
Вот цитата с другого форума:

У меня плита керамическая галогенная - на ней можно выставлять постепенно. Из-за ступенчатой регуляции я и не покупаю индукционку.

С галогеновой плиткой куб можно использовать из любого материала.
Насчет КПД ничего не скажу. Логика подсказывает, что с индукционной он должен быть больше.

Для тарельчатой ХД4 1500 Вт - отбор тела. На мощности 1400 Вт отбор 2,5 мл в минуту Голов; 23,3 мл в минуту самого Тела и по достижению в кубе 93 градусов - отбор Хвостов.

Для тарельчатой ХД4 1500 Вт - отбор тела. На мощности 1400 Вт отбор 2,5 мл в минуту Голов; 23,3 мл в минуту самого Телаmarcol81, 10 Окт. 15, 17:29

Сколько при этом СС перерабатывается? Какой куб?
Я, к сожалению, в этот диапазон мощностей не попадаю никак.
И откуда взялась цифра в 1500?
Раньше такой дискреты не было!
Было 1400 и потом сразу 1600.

dalexcmax, а ты не пробовал регулятор мощности поставить перед индукционкой? мне кажется что выходная мощность будет несколько зависеть от входного напряжения. например 180-240В

dalexcmax, а ты не пробовал регулятор мощности поставить перед индукционкой? мне кажется что выходная мощность будет несколько зависеть от входного напряжения. например 180-240Вfreezer41, 10 Окт. 15, 17:53

Была такая мысль.
На упаковке написано допустимое вх. напряжение 220-240 вольт (обычно от 110 В делают, а в таком случае это не помогло бы).
Но не нашел ни ЛАТР подходящий, ни электронный регулятор.
А выписывать не стал.
Я уже как-то приноровился к своим объемам, выкручиваюсь - уже примерно знаю, какой объем надо залить, чтобы отбор голов нормально шел, а тонкую регулировку дефлегматором делаю.
Но если все начать сначала, то я бы повнимательнее отнесся и к выбору куба, и к выбору плитки.
А точнее, к их взаимосвязанной работе.
Поэтому всегда стараюсь подсказать, где находятся подводные камни и на что стоит обратить внимание при выборе.
marcol81 написал диапазон мощностей, в котором у меня не получается работать из-за малого объема куба.
Поясню свои мысли: я обычно перегоняю за 1 раз 9 литров СС.
Отбор голов ведется на мощности 800.
Т.е. на 1 мл СС приходится  0.089 ватта
Отбор тела - на 1000, или 0.111 ватта.
Разница - 0.022 ватта на 1 мл.
Если предположить, что marcol81 перерабатывает за один раз СС в два раза больше,
то у него получается на 1 мл СС при отборе голов 0.078 ватта, а при отборе тела 0.089 (я думаю, он просто ошибся, указав 1500. Скорее - 1600, но это не важно)
Т.е. разница в мощностях 0.011 ватта.
Т.е. чем больше объем СС, тем больше приходится выставлять мощность (а это уже диапазон непрерывного нагрева) и  менее чувствительным становится сам процесс к переключению мощности плитки.
Я думаю, что ничего нового вам не написал, вы и так все понимаете.
Про свои проблемы с отбором голов я уже писал - то быстро капает, то медленно.
А тело бы хотелось отбирать помедленнее, минидефлегматор при 1000 уже тоже не помогает, у него ресурс ограничен (мини и есть мини).
Самое простое решение - куб заменить. Взять литров на 20 и станет проще все делать.

Мощность оптимальная 1400 Вт. Поэтому дальше погрешность на 100 Вт.

Добавлено через 3мин.:

Плитка стабильно работает при 1000 Вт.

На пониженном напряжении индукционка работать откажется, скорее всего. Игорь223 отвечал на вопрос о работе индукционки и регулятора мощности в паре. Ответ-отрицательный.

На пониженном напряжении индукционка работать откажется, скорее всего. Игорь223 отвечал на вопрос о работе индукционки и регулятора мощности в паре. Ответ-отрицательный.Victorok, 10 Окт. 15, 19:09

Я, на самом деле, не сильно-то и искал ЛАТР или регулятор, так как просто не поверил надписи на плите.
Варианта 2:
или она совершенно спокойно работает при пониженном напряжении
или внутренний генератор просто не будет работать при недостаточном напряжении.
Все эти регуляторы хороши для нитей накаливания или ТЭНов.
Там работает закон Ома и больше ничего.
В электронных схемах прямая зависимость тока от напряжения не очевидна, так как могут работать устройства защиты.

Добавлено через 4мин.:

Мощность оптимальная 1400 Вт. Поэтому дальше погрешность на 100 Вт.marcol81, 10 Окт. 15, 18:52

С объемами я угадал?
По поводу дискретности - у всех плитки разные и шаги тоже могут быть разными.

Варианта 2:
или она совершенно спокойно работает при пониженном напряжении
или внутренний генератор просто не будет работать при недостаточном напряжении.

я вот сам не проверял за неимением, но товарищ утверждает что микроволновка работает при пониженном напряжении, но слабее греет. а регулятор мощности(напряжения) для тенов у меня примерно вот такой

всего 280р взял в магазине запчастей по электронике ну 3квт

Какие мочалки ты собираешься пихать в плёночную колонну? Судя по фото-у тебя труба от куба идёт толще, чем труба, входящая в дефлегматор. Возьми проволоку медную ф1,5-2мм, скрути её в спираль с шагом 1-1,5см и вставь внутри царги до самого дефлегматора, чтобы она была плотно ко внутренней стенке. Получишь укрепление.Victorok, 09 Окт. 15, 09:48

Ну да, меньше диаметром, царга 28… деф 18. А что не так то и почему какая-то проволока вдоль стенки царги будет лучше мочалок? Конструкцию взял у пары товарищей, которые производят такие и продают и оба пихают мочалки.
Вот один из них:
Вот второй:

Ты наверняка читал тему про БКМ. Тема разрослась и актуальна до сих пор. Многие по разному извращаются, чтобы укрепления добиться. Но эта колонна(и твоя тоже) плёночная и флегма стекает по стенкам трубы, укрепляясь восходящими из куба парами спирта. Проволочная спираль позволяет дольше флегме задержаться на стенках царги.

Ты наверняка читал тему про БКМ. Тема разрослась и актуальна до сих пор. Многие по разному извращаются, чтобы укрепления добиться. Но эта колонна(и твоя тоже) плёночная и флегма стекает по стенкам трубы, укрепляясь восходящими из куба парами спирта. Проволочная спираль позволяет дольше флегме задержаться на стенках царги.Victorok, 12 Окт. 15, 06:06

Получается что для того чтобы она стала плёночной, надо чтоб диаметр трубки царги был таким же как и диаметр трубки дефа... или я не прав?

В общем да. У меня тоже царга 28 мм, длинной 1метр, на дефлегматоре-рубашка 28мм, внутренняя трубка 22мм. Всё это переходит в 15-тый прямоточник в 22-ой рубашке. В восходящей царге-спираль, о которой я говорил. На выходе сэм 87-88 градусов.

Отцедил вчера брагу на ранетке, верхний слой из фляги чистый, нижний фильтровал и выжимал через марлю, вопрос в следующем теперь - то что в левом бутыле я так понимаю можно не осветляя выгонять, а в правой то по-любому осветлять, решил осветлять желатином (как и рекомендуется для фруктовых браг).
Кто, как и чем осветляет фруктовые браги?

Добавлено через 3мин.:

В общем да. У меня тоже царга 28 мм, длинной 1метр, на дефлегматоре-рубашка 28мм, внутренняя трубка 22мм. Всё это переходит в 15-тый прямоточник в 22-ой рубашке. В восходящей царге-спираль, о которой я говорил. На выходе сэм 87-88 градусов.Victorok, 12 Окт. 15, 06:35

Т.е. считаешь что сейчас с мочалочной насадкой хуже чем со спиралью из медной проволоки?
Покажи свой аппарат)))

Ближайшие пару дней сфотать не получится. Далековато нахожусь от дома. Как только рядом с аппаратурой своей окажусь-сфотаю.

Кто, как и чем осветляет фруктовые браги?webdehuc, 12 Окт. 15, 09:56

я вообще не осветляю. гоню вместе с дрожжевым осадком. там содержится энантовый эфир который дает прекрасный аромат.

я вообще не осветляю. гоню вместе с дрожжевым осадком. там содержится энантовый эфир который дает прекрасный аромат.freezer41, 12 Окт. 15, 13:41

Не пригорает? Чем куб нагреваешь?

Не пригорает? Чем куб нагреваешь?webdehuc, 12 Окт. 15, 17:21

вообще  то паром.