Traffkin
Доктор наук
Колхоз Синий пахарь, Красноярский край
611 129
Отв.880 25 Июля 14, 20:07
Сегодня навалил на всю работу и до вечерних пробок уехал в лес, поискать грибные места, нашёл, часа за два навыковыривал из травы маслят с ведро примерно. Доволен как слон!
NotAvailable
Специалист
Красноярск
138 17
Отв.881 25 Июля 14, 20:13, через 6 мин
хехе, на самогонку с грибами зови тогда Ищу соратников в Красноярске. Сибирь. Региональные форумы.Ищу соратников в Красноярске. Сибирь. Региональные форумы.
dikiy
Бакалавр
Красноярск
66 9
Отв.882 25 Июля 14, 21:01, через 49 мин
поискать грибные местаTraffkin, 25 Июля 14, 20:07
Не поделишься где это?
Traffkin
Доктор наук
Колхоз Синий пахарь, Красноярский край
611 129
Отв.883 25 Июля 14, 21:53, через 52 мин
dikiy, Окрестности Барабаново.
Traffkin
Доктор наук
Колхоз Синий пахарь, Красноярский край
611 129
Отв.884 25 Июля 14, 21:55, через 3 мин
хехеNotAvailable, 25 Июля 14, 20:13
Лёш не поверишь, нет самогона, некогда. Сырец солодовый уже третью неделю стоит.
freezer41
Доцент
Абакан.
1.5K 276
Отв.885 26 Июля 14, 03:24
не поверишь, нет самогона, некогда.Traffkin, 26 Июля 14, 00:55
такая же хрень)))перегнал на сырец примерно 700л браги, а на дробную времени не хватает...
Traffkin
Доктор наук
Колхоз Синий пахарь, Красноярский край
611 129
Отв.886 26 Июля 14, 07:04
Саша,будет чем заняться долгими зимними вечерами.
NotAvailable
Специалист
Красноярск
138 17
Отв.887 26 Июля 14, 08:18
про некогда верю, сам даже брагу не ставлю) благо запасик небольшой есть)
uhtiybrvoice
Бакалавр
Красноярск
81 14
Отв.888 26 Июля 14, 14:38
Подскажите сахарную брагу ставить на саф-моменте в каких пропорциях дрожжи добавлять? И вообще по саф-моменту не могу найти информацию, может кто владеет - подскажите, какая у этих дрожжей максимальная спиртуозность?
JIAIIOTb
Научный сотрудник
Красноярск
3.8K 410
Отв.889 26 Июля 14, 14:41, через 3 мин
делай воронежскими 1кг на 200 литров бочку
uhtiybrvoice
Бакалавр
Красноярск
81 14
Отв.890 26 Июля 14, 15:18, через 37 мин
делай воронежскими 1кг на 200 литров бочкуJIAIIOTb, 26 Июля 14, 14:41
Саф-момент совсем плохой? Почему спрашиваю.. Уже куплен саф-момент 20 пачек( Поторопился наверное. Воронежские это которые можно на дрожжевом заводе купить?
Victorok
Специалист
Красноярск
197 30
Отв.891 26 Июля 14, 15:52, через 34 мин
Саф-Левюр-ещё куда ни шло. А момент кажется совместно используют с левюром для снижения пенообразования. Лапоть прав на все 100. Воронежские-проверенные боевые друзья!!! :-)
freezer41
Доцент
Абакан.
1.5K 276
Отв.892 26 Июля 14, 18:56
ставлю на "люкс"е и на "рекорд"е. дешевле всего имхо. "рекорд 1кг у нас можно найти за 55р. брал оптом 10кг за 420р.
freezer41
Доцент
Абакан.
1.5K 276
Отв.893 26 Июля 14, 18:57, через 1 мин
будет чем заняться долгими зимними вечерами.Traffkin, 26 Июля 14, 10:04
не катит))) зимой автономка не работает. мастерская "холодная". осенью наверстаю
Grab
Специалист
Красноярск
170 96
Отв.894 26 Июля 14, 19:57, через 60 мин
uhtiybrvoice, было время, я делал только на саф-моменте. Имхо, купил ты их не зря. Дрожжи нормальные. Из сухих, делал и на Левюре. Саф-момент лучше, имхо. Сейчас делаю на Воронежских. Очень доволен. По качеству ни чем не отличаются от Сафа. Если не знать какие используются дрожжи, отличить не возможно, имхо. Отличаются только по цене. Коробка Сафа в Метро (60 пачек х 11 гр. =660 гр.) стоит около 650 рублей. Пачка Воронежских сухих 500 гр. - 80 р. Я думаю, разница в цене видна невооруженным взглядом А чтобы не было пены, я кидаю нарезанный кубиками хлеб (белый-черный не так важно). Через сутки хлеб убираю дуршлагом и доливаю воды практически до горла в бочке. Проблем не было. Брага выбраживает за 3 дня. На 10 кг. сахара - 250 гр. дрожжей (Саф-момента кидал 25 пачек) - 55 литров воды + полчайной ложки мочевины. Как брага готова - нагреваю до 50 гр и очистка бентонитом (1 ст ложка на 10 л. браги).
Grab
Специалист
Красноярск
170 96
Отв.895 26 Июля 14, 20:03, через 6 мин
Забыл написать ответ на последний вопрос. На дрожжевом заводе есть как сухие так и прессованные Воронежские. Я использую только сухие. Нужно только хорошо их разбродить.
JIAIIOTb
Научный сотрудник
Красноярск
3.8K 410
Отв.896 26 Июля 14, 20:06, через 4 мин
я тупо сыплю и всё гуд
Grab
Специалист
Красноярск
170 96
Отв.897 26 Июля 14, 20:13, через 8 мин
Что тупо сыплешь?
uhtiybrvoice
Бакалавр
Красноярск
81 14
Отв.898 27 Июля 14, 10:55
Имхо, купил ты их не зря. Дрожжи нормальные.Grab, 26 Июля 14, 19:57
Это радует)
Коробка Сафа в Метро (60 пачек х 11 гр. =660 гр.) стоит около 650 рублей. Пачка Воронежских сухих 500 гр. - 80 р.Grab, 26 Июля 14, 19:57
Будет время-съезжу на дрожжевой, и попробую по этому рецепту, спасибо! Осталось только на свой объём пересчитать и можно ставить.
я тупо сыплю и всё гудJIAIIOTb, 26 Июля 14, 20:06
Что тупо сыплешь?Grab, 26 Июля 14, 20:06
Наверное он имел ввиду, что не разбраживает дрожжи, а так сыпет.)
Traffkin
Доктор наук
Колхоз Синий пахарь, Красноярский край
611 129
Отв.899 28 Июля 14, 03:25
я тупо сыплю и всё гудJIAIIOTb, 26 Июля 14, 20:06
Аналогично, сверху прямо ровным слоем, давно уже не разбраживаю, даже малтифлор.