Нижегородские кулуары

Нижегородские кулуары

Щепу не стал выкидыватьAlex52, 24 Янв. 19, 09:17

Маленько не по теме, я еще щепу в банке храню и чутка добавляю при копчении сала/грудинки, получается интересно.

Если ещё доавить натуральность продуктамихаил65, 24 Янв. 19, 09:40

А у нас разве не натуральный продукт?????

Добавлено через 1мин.:

чутка добавляю при копчении сала/грудинкиffk, 24 Янв. 19, 10:01

А это зачем? зачем в сэм добавлять сало копчёное?

А это зачем?Alex52, 24 Янв. 19, 10:44

Вкус добавляет интересный мясу (в смысле это к щепе на которой коптится, совсем маленько надо)

их я уже и готовил правильно!Там и аромат офигительный.UKSUS 52, 24 Янв. 19, 08:53

Расскажи, как готовил.

Если ещё доавить натуральность продукта
михаил65, Сегодня, 09:40
А у нас разве не натуральный продукт??Alex52, 24 Янв. 19, 10:44

Так натуральность домашних напитков я и имею в виду, из чего сделаны магазинные напитки , вот это вопрос, после иркутских 76 мертвецов, вообще магазинных не выпиваю даже у друзей.

осле иркутскихмихаил65, 24 Янв. 19, 11:03

Там вроде боярышник херачили...А где-то в другом городе, покупали дубликаты элитного алкоголя.

https://drive.google.com/...A8B3eEmt4WpSzq9

Добавлено через 4мин.:

там видос на гугл диске

Добавлено через 6мин.:

1

megamaker, Посмотрел! Впечатлен размером и объемом. Скажи, а почему узел отбора выкину? Пробовал на нем тело брать? Головы сколько по времени на аппарате берешь и с какой скорростью?

1

Добавлено через 2мин.:

Скажи, а почему узел отбора выкину? Пробовал на нем тело брать?Trotil, 24 Янв. 19, 11:26

пробовал, мне время дороже, там следить за колонной нужно, а здесь нет

Добавлено через 8мин.:

вот мой старый огромный ДЭФ с узлом отбора и диоптром занимал много места, а теперь я увеличил высоту колонны с насадкой, а ДЭФ совместил с окошечком, а узел отбора выкинул тем самым увеличил площадь взаимодействия флегмы и разделяющую способность колонны

разделяющую способность колонныmegamaker, 24 Янв. 19, 11:27

Попробуй получить на ней спирт 96 % ?  Да, и на видео у тебя 92% кажет АСП (с учетом натяжения поверхности) + температура выходного 23.5 , значит все 91% только

Головы сколько по времени на аппарате берешь и с какой скорростью?Trotil, 24 Янв. 19, 11:26

а вот пока температура вверху колонны растёт-эт всё головы потом она стабилизируется 75.5-76 тут уже нюхаю, и кстате поразному, зависит от браги и дрожжей и ещё чего-то, полагаюсь на свой нос, дальше температура не меняется на протяжении всего процесса, в кубе растёт, а вверху колонны нет

Добавлено через 1мин.:

Попробуй получить на ней спирт 96 % ?  Да, и на видео у тебя 92% кажет АСП (с учетом натяжения поверхности) + температура выходного 23.5 , значит все 90% толькоTrotil, 24 Янв. 19, 11:39

только для тебя щас прибавлю охлаждение

Добрый день коллеги!
К ректификации давно подбираюсь, ибо "головы" и "хвосты" потихоньку накапливаются. Оборудование вроде как есть. Пара царг, на 60 и 50 см, мочалки, диоптр, узел отбора, доохладитель для спирта. Ветку, в форуме, по ректификации, потихоньку "курю".
Но для меня до сих пор остаётся загадкой куда и зачем в колонну устанавливать манометр. Как я понимаю, система должна быть не замкнутой или я что-то путаю? Подскажите непонятливому. Ссылки может какие на форум есть под рукой.

а вот кстате и 96 пошлоmegamaker, 24 Янв. 19, 11:58

Фотку хоть кинь) А скорость пару капель в сек?

Фотку хоть кинь) А скорость пару капель в сек?Trotil, 24 Янв. 19, 12:10

фотка на той странице, скорость- быстрая капель, струя мне больше нравится. нуу 3-4 капли в сек

Добавлено через 9мин.:

кстати есть чувак, который возмётся сделать такую колонну на заказ

Добавлено через 28мин.:

температура выходного 23.5 ,Trotil, 24 Янв. 19, 11:39

23,5 зелёным цветом это не температура, это заданная уставка температуры, она пока не используется, позже задействую в системе безопасности. реальная температура на выходе-13 градусов

Я думаю мне опять на 2-3 тонны настойки хватит.UKSUS 52, 24 Янв. 19, 08:33

едрить ты монстр!

Добавлено через 11мин.:

кстати есть чувак, который возмётся сделать такую колонну на заказmegamaker, 24 Янв. 19, 12:17

а что стоит?

друг интересуется :-)  ))

о цене пока никто не думал, мы сделали мне и ему, работают прекрасно,

megamaker, Я просто в недоумении.....отбираешь головы часами, каплюшничаешь и никак 96 не выходит, а у тебя раз и 96...Диаметр царги дает свое!

.Диаметр царги дает свое!Trotil, 24 Янв. 19, 13:32

да и высота, на головы около часа уходит

о цене пока никто не думал,megamaker, 24 Янв. 19, 13:25

можно начинать думать :-))) хотя б прибл.

а вот и лимонадик готов, себестоимость 13 рублей за литр

Добавлено через 1мин.:

натурпродукт