Нижегородские кулуары

Нижегородские кулуары

я  и сам не лучше былmasloff_68, 08 Янв. 20, 11:04

преувеличиваешь

Хватит гулять VID-20200109-WA0000.mp4

преувеличиваешьAlex52, 08 Янв. 20, 21:44

Доступ закрыт...

Так что,больше нет желающих высказать свое мнение?LARGUS, 08 Янв. 20, 21:04

Я вроде обещался ) Мнение сугубо личное..
Пшеничный-ароматики нет, изики определённо есть.
Солодо-ржаной дист. очень приличный. Сивухи не почувствовал, аромат яркий, зерновой.
Хорошая заготовка для бочки, да и белым можно пить.
Как и Альберт, считаю что бесконечное дробление Т1 не имеет смысла по причине малой эффективности.

Я вроде обещался )ziter, 09 Янв. 20, 12:06

и ещё были желающие. Пока молчат((

Доступ закрыт...Dedok56, 09 Янв. 20, 09:03

А сейчас?

Пшеничный-ароматики нет, изики определённо есть.
Солодо-ржаной дист. очень приличный. Сивухи не почувствовал, аромат яркий, зерновой.
Хорошая заготовка для бочки, да и белым можно пить.ziter, 09 Янв. 20, 12:06

у меня знакомые, разные люди, пшеничный простой столовый понравился, именно простотой  универсальностью , сивухи в пустой  горячей стопки запах  не чувствуется,если там сивуха и есть , то самая малость для пикантности, а вот ржаной забраковали, это на любителя именно брутальным самогонщикам, мне ржаной самому нейтрально,но под шашлык на углях самое то, на морозе или с мороза, больно духовит, хочу его на НДРФ, и потом скупажирую, вот будет нормально.

будет нормально.михаил65, 09 Янв. 20, 15:21

гурман

ак и Альберт, считаю что бесконечное дробление Т1 не имеет смысла по причине малой эффективности.ziter, 09 Янв. 20, 12:06

мнение частично разделяю , если не делать сахарно-зерновой а чисто зерновой, то органолептики там достаточно и для двух перегонов , последний на НДРФ или по ГАБРИЭЛЮ.

Солодо-ржаной дист. очень приличный. Сивухи не почувствовал, аромат яркий, зерновой.ziter, 09 Янв. 20, 12:06

Поддерживаю!Такой в бочечку и хоть вместо духов для мужика!

А сейчас?Alex52, 09 Янв. 20, 12:33

Отлично погуляли,молодцы!!!

у меня знакомые, разные люди, пшеничный простой столовый понравился, именно простотой  универсальностью , сивухи в пустой  горячей стопки запах  не чувствуется,если там сивуха и есть , то самая малость для пикантности, а вот ржаной забраковали, это на любителя именно брутальным самогонщикам, мне ржаной самому нейтрально,но под шашлык на углях самое то, на морозе или с мороза, больно духовит, хочу его на НДРФ, и потом скупажирую, вот будет нормальномихаил65, 09 Янв. 20, 15:21

Как по мне, сивуха там отнюдь не пикантная. Напиток мне лично не зашёл, кроме того не понятна куда его отнести. На водку не тянет и зерном не пахнет.
Ржаной у тебя нормальный вышел, не трогай. Для чего все труды если потом в НДРФ обдерёшь? Залей в бочку если есть, или с щепой попробуй.

Как по мне, сивуха там отнюдь не пикантная. Напиток мне лично не зашёл, кроме того не понятна куда его отнести. На водку не тянет и зерном не пахнет.
Ржаной у тебя нормальный вышел, не трогай. Для чего все труды если потом в НДРФ обдерёшь? Залей в бочку если есть, или с щепой попробуй.ziter, 09 Янв. 20, 19:57

спасибо ! будем думать дальше. бочка есть , я туда и готовил, но думаю пока.

Други,скажите че это такое https://m.avito.ru/...grib_1826980570

Вопрос интересный!  меня тож заинтересовало. Сам пользую чайный гриб,он жрет чай и ццукер.А тут хз, вино и томатная паста???

Ну селедку на батоне с молоком я еще как то на любителя пробовал...

Вопрос интересный!UKSUS 52, 10 Янв. 20, 09:56

в детстве у матери был такой, с пастой томатной,но я маленький был)) не помню

Это ж моднейшая комбуча! С чем только не бывает

Други,скажите че это такоеvag377, 10 Янв. 20, 06:54

в 98-м году я пользовал такой, точный рецепт не помню, но вкусненько, это помню

в ГОСе,на ферментах , мука, меня температурные паузы надоедают и выдержки, сначала 55С,потом 75С, под конец 60С, в ХОСе ферменты закладываются сразу, так может и в ГОСе всё сразу заложить и делать только две паузы , белковую и осахаривания 55С и 60С , или одну белковую, но подольше  часа два,  , ГЛАВНОЕ ФЕРМЕНТЫ НЕ СВАРИТЬ , и пусть доосахаривание и разжижение происходит при дальнейшем брожении браги, как при ХОСе.

LARGUS, https://www.avito.ru/...olod_1840647721 Так и не пробовал купить солод с Чернухи?