Нижегородские кулуары

Нижегородские кулуары

Заряжал в брагу 10кг солода и 35 воды,но ошибся с водой и не долил. Потому и выход непонятный. Ставил на холодную воду а потом отжал руками и перегнал без дробины. Получилось густо и пригорело к тэнам. Сегодня ещё поставлю, но уже нормально и с другими дрожжами, привык к воронежским, да и дешевле они. Если интересно, отпишусь. А выход хоть и непонятный,но обнадеживает.

Если интересно, отпишусьСазар, 18 Февр. 20, 10:03

ждём с

[Профиль пользователя Сазар]
Заряжал в брагу 10кг солода и 35 воды

То есть 175 мл АС с килограмма солода получилось? Или еще не вся брага согнана?

Ещё раз. 30 литров браги(ставил 10кг солода, отжал руками мешки, дробину выбросил, осталось 30 литров почти выброженной браги), перегнал,получилось 7 литров 25% сс,в пересчете на ас 1,75 (не с килограмма, всего). Дальше тоже всё считается... 1.75/10=спирт из 1кг сырья. При нормальном гидромодуле выход был бы больше, поставил сейчас нормально,сравню.

Привет.
Мне необходимы две настойки/наливки БЕЗ сахара клюква и смородина. Не за спасибо, в личку.
Спасибо.

То есть 175 мл АС с килограмма солодаэнергетик2011, 18 Февр. 20, 13:43

Дальше тоже всё считается... 1.75/10=спирт из 1кг сырьяСазар, 18 Февр. 20, 22:07

Т.е. 175 мл АС с килограмма солода.

Ну че это много или ваще ниачем?С кг сахара я беру 1400млг 40% сырца.

Теоретический выход с ячменя порядка 325мл/кг, хороший реальный 250-280, 175 маловато, но имел место недоброд и прочие "прелести", будем посмотреть, как дальше пойдет.

Ага, прелести, именно. Уже со вчера поставил, гм 1/4, Будем подождать, выбродит и перегоню. Отпишу обязательно. А выходы по всяким таблицам я свёл к простому: 1кг крупы ~ 0,5л 40% После очисток или второго перегона. Кроме риса, там как у сахара почти, точных цифр не помню, не записывал.
Вопрос образовался, а кроме меня никто не брал этот солод?

Мужики а если кто имеет понимание в различие формулы химической сахара свекловичного от сахаров после ферментов??? разница в чем кроме ароматики зерна?
хочу понять чем плох сахар в получении спирта.

UKSUS 52, Как говорил Макаров С.Ю. в одном интервью, для получения спирта, самый лучший это сахар, он экономически целесообразен. Но речь именно о ректификате, без вкусоароматики.

Но речь именно о ректификате, без вкусоароматикиTrotil, 20 Февр. 20, 05:14

Однако зерновой ректификат мне все равно приятнее)

приятнееalbertbolat, 20 Февр. 20, 08:19

Может только на подсознательном уровне, типа самовнушения? Или в слепую реально отличишь сахарный от зернового? Я лично не фанат спирта вообще...для меня весь он на одно лицо)

Или в слепую реально отличишь сахарный от зернового?Trotil, 20 Февр. 20, 08:24

Сомневаюсь что отличу, если оба качественны. Скорее первое - подсознательно!

Сомневаюсь что отличу, если оба качественныalbertbolat, 20 Февр. 20, 08:26

Различие в микродолях примесей. Чистого спирта не бывает как сказал один персонаж. )))

производитель Выкса Кеги https://m.avito.ru/..._50l_1867096463

Добавлено через 22ч. 46мин.:

Фото прислал знакомый из Донецка

Фотоvag377, 21 Февр. 20, 09:46

ох уж эти рекламмодатели

Добавлено через 2мин.:

уж если из россии, чё ж по инглиш всё написано

продаю кастрюлю 37 литров, люксстайль дно трс, всё очень хорошее https://www.avito.ru/..._trs_1867619143,
новое и если надо к ней прокладки с крышкой термометром, дистиллятором доктор градус , стилмен компакт, гоню на газу любые зерновые браги не пригорают.

Поздравляю с Днём защитника Отечества и хочу пожелать силы, мужества и отваги! Пусть каждый день будет успешным, каждый поступок — достойным, каждая идея — отличной, каждое слово — твёрдым, а каждое действие — уверенным. Желаю быть здоровым, любимым и непобедимым!

...УРА!!! и УРА!!! и УРА!!!...