Мощный плоский дефлегматор. Второй вариант со спиралью Архимеда.

А есть принципиальная разница как подключать воду к спирали?
Т.е. как лучше: подавать холодную в центр, или начинать охлаждение с края спирали?

лучше подавать холодную в центр, это правильнее. по концепции устройства (противоток пар-ож)

коллеги а если между мисками спираль из нержогофры встроить но выход из её направить в колонну и использовать как предподогреватель браги для нбк. то есть пар попадает в пространство мисок нагревает брагу в спирали, частично конденсируется, частично конденсатом, частично паром уходит в холодильник. типа как тут только термос много места занимает. как идея?

выход из её направить в колонну и использовать как предподогреватель браги для нбкgxtkjdjl, 23 Янв. 22, 19:20

идея вполне здравая, единственное, что можно дополнить - это делать спираль таким образом чтобы центр был в самой низшей точке (сюда подаем брагу) а выход браги был немного выше (предпосылки к дегазации) ну и можно некий дегазатор удумать как отдельно навешиваемый узел, там и часть голов отбирать даже можно

Добавлено через 2мин.:

и с уменьшением объема конденсируемого пара такая конструкция вполне согласуется (мелочь конечно, но для перфекциониста она важная)))

это делать спираль таким образом чтобы центр был в самой низшей точке (сюда подаем брагу) а выход браги был немного вышеSedoY, 23 Янв. 22, 21:01

так и хотел, только подавать с краю а выход в центре, центр сделать выше.