Бентонит для очистки браги

Там на пачке написано си си кэт. Голубая глина - это не бентонит.Сергей 220, 27 Нояб. 16, 06:57

Да,в названии немножко ошибся,но изначально эффект был такой же как на пи пи бенте потом что то пошло не так

Добавлено через 10ч. 17мин.:

На пачке написано состав:микс гранул бентонитовых глин(в т.ч.голубая глина)

сахарная брага чистил бентонитом предварительно разогревая до 50*С.,использовал пи пи бент,результатом был доволен.Когда он закончился в магазине именно его не оказалось купил си си бент мне сказали это от того же проиводителя на пачке написано голубая глина,но решил не нагревать брагу а охладить на балконе при -5*Сrvi, 27 Нояб. 16, 03:06

Ну вот, я же говорил, что нет никакого смысла приводить какие-то аргументы, пытаться помочь коллегам не наступать на грабли, помочь не тратить драгоценное время и деньги на пустое и т.д. и т.п.
А воз и ныне там. И вот Вам всем начало нового витка бреда про осветление.
Хотя, чего я удивляюсь, до сих пор ведь неучи своих друзей марганцовкой травят.
Вадим, тёзка, забудь ты про это осветление, сосредоточься на важных деталях, а не на пустом!

сегодня с утра очистил 3 10-литровки браги пи пи  бендом. отстаивалось минут 30, но для уплотнения осадка держал1,5 часа. одну бутыль опять зарядил пи пи бендом. посмотрю, что это даст в плане дальнейшей физической чистоты браги (сахарная на инверте). отстой с трех 10 литровок отстаивается отдельно, думаю, литра 2 минимум возьму из него. делаю для себя, поэтому чищу и не жалею уменьшения браги. пока из 3 бутылей 10 л слил около 5 л осадка ( в банку из под воды 5 л). что то подсказывает мне, что физическая очистка исходника отрицательно на продукт не повлияет.

пока писал сюда, почитал другой форум - за 20 мин. бентонит (вторая очистка) уже сел! правда, осадок еще высокий. но скорость выпадения осадка говорит о том, что взвеси в браге почти нет ( после первой очистки) и частицы глины тонут быстрее, так как им нет препятствий в виде механических примесей, которые они вынуждены "топить". поэтому частицы глины тонут быстрее. на глаз прозрачсность вроде прежняя, желтоватый оттенок не изменился

С бентонитом слишком большие потери, как мне показалось. Первый опыт неудачный, сама напартачила брага со жмыхом яблок была, второй  с соком, осветлилась хорошо, но выход по спиртуозности низкий, потеряла на СС % 5. Если я из 2 кг сахара брала СС 3 литра 38-40 %. сырца, то после бентонита выход  был три литра 32 %Вот и эксперимент провела свой. С бентонитом скорей всего завяжу, жалко много купила. Кошка, что то морду от него воротит, Пи-пи не хочет в него! Шесть дней назад купила пивные кеги прозрачные по 50 руб. шт. Теперь все видно как брага осаживается, в коричневых не видно( не говорите, что их отдают у вас задаром, у нас продают я в ЛНР). Купила второй обогреватель рыбий Барбус, единственное , что он рассчитан на 32 гр., а мой старый на 35 Хилонг, Теперь ставлю три кеги, на вторые сутки бросаю обогреватель и в одеяло, четверо суток и готово, вынимаю обогреватель и трое суток на осветление. Еще прочитала где то, что перед перегонкой в куб добавляют пищевую соду в брагу, кто пробовал? Какой эффект?

на счет соды - я с ней погорел, думаю! когда инвертировал сахар, после инвертирования, чтоб нейтрализовать лимонку с пол ч. ложки соды  в сироп (2,5 кг сахара). оказывается я таким образом понизил кислотность браги. она у меня бродила месяц и более (правда у меня холодно град 24 в среднем)  оказывается соду добавляют в сироп для КУЛИНАРИИ. нку а я пока чищу, думаю хуже не будет, а с потерями - мирюсь в надежде на бОльшее качество

ПС  у меня брага в стеклянных бутылях, поэтому могу видеть, что после бентонита даже при качественном отстое натуральном и аккуратном декантировании тонким шлангом без жабы добрать остаток- брага визуально чище. сейчас стоИт одна 10-литровка с второй порцией бентонита. сравнить не с чем, т.к. две другие с одноразовым бентонитом уже в кубе и работают  

Добавлено через 7дн. 19ч. 41мин.:

сегодня зарядил пипи бендом 10 литров декантированной с естественного осадка браги. за час - небо и земля по физической чистоте браги ! подожду еще пару часов- осадок утоншается. декантирую оч тонкой трубкой, потом осадок в отстой в 5л пластик от воды, там еще брага получиться

Бентонит готовлю загодя: на 0.8 кипятка в литровую бутылку две столовые ложки бентонита пи пи бент. И ни как не наоборот. Размешивается китайской палочкой и встряхивается минуту. Закрываю и пусть стоит ждёт. Без холодильника в готовом виде стояла полгода. Иногда встряхивал, если на глаза попадались.
Соду фигачу в брагу, которую снимаю с осадка до полной нейтрализации кислот. Советую это делать дробно - пена прёт не по-детски. Соды не жалею, сыплю пока есть реакция. Потом туда бентонит. Если на улице жарко: вечером бентонит - утром в куб. Если холодно, даю пару дней отстоятся на балконе.
Каким образом бентонит жрёт спирт?
С бентонита снимаю через шланг - сначала с середины кегли, когда уровень доходит до забора в шланг, опускаю почти до дна - приграничный уровень, чтобы не нахвататься взвеси.
Но фруктовую содой и бентонитом я бы не стал. Попробовал бы золой. Не углём, а золой. Соду всыпал бы в СС для pH, разбавил бы водой с соком и через пару недель, а лучше через месяц на повторную.

как считается, брага должна иметь некую кислотность...  бентонит жрет не спирт, а объем браги. при очистке 10 литровой бутыли ( литров 9 браги уже снятой с естественного осадка) литр объема теряется даже при всяких ухищрениях с отстоем.

литр объема теряется даже при всяких ухищрениях с отстоем.юрий юрьевич, 08 Дек. 16, 14:04

Так и черт с ним. Снимаю с осадка после бентонита пока из сливного крана не пойдёт первая муть. После перегона на СС всегда прикидываю выход АС - меньше 0,6 с килограмма не бывает. И чего там ухищряться с осадком?

БорисС, а больше бывает? Сколько максимум было?

Последний раз 17,5 литров 35%- ного СС с 10кг. Максимум 0,62 было.
Хотя было в октябре. Накупил в "Пятерочке" сахара со скидкой. Выход получился 0.576 с кг. Но тогда я заметил, что с этим сахаром чай не сладкий - досыпАл в чашку до привычного вкуса. Стал вместо 10 кг на 50 литров воды сыпать 11. Но это уже другая тема.

Добавлено через 1ч. 38мин.:

Николя78, я подозревал, что вопрос провокационный, но ответил как есть. Я, конечно, могу ошибаться, но врядли на много. Все перепроверю. Но даже если... Заморочки с осадком не стоят выжатых из него крох спирта. ИМХО.

Пока будешь морочиться с осадком - больше потеряешь. Поверь, в нём всё г..., которое даже в хвосты не лезет и вонь.
С сахаром действительно заморочка - хочу только свекольный.

Не поверишь - ни как. Головы, СС, хвосты. Для получения точного подсчёта (и это будет условно) очень много факторов: сахар, дрожжи, вода, крупа, Луна, давление...
Плохо бродит - доливаю воды. Крупа осела - на соду с бентонитом.

БорисС, ну, хорошо, тогда поделись подробной информацией, как ты определяешь выход АС с кг сахараНиколя78, 08 Дек. 16, 20:41

Николя78, подробно...
Брага - 10кг сахара, 1кг прессованных, 50 литров воды, подкормка. Отбродила, дегазация, 5 столовых ложек пи пи бента, замоченного заранее в горячей воде.
После оседания сливаю примерно половину во флягу. 4,5 КВт, прямоточник. Гоню до воды. Потом перегоняю оставшиеся. Получается 17-18 литров СС крепостью 34-36% ( АСП-3 0-40, термометр электронный китайский - оба прибора надо проверить - может здесь "собака порылась") .
Ну и дальше, например: 17,5*0,35/10=0,6125.что-то не так?

5 столовых ложек пи пи бента, замоченного заранее в горячей воде.БорисС, 09 Дек. 16, 08:45

в каком объеме? молотый или с пакета?

в каком объеме? молотый или с пакета?makscheb, 09 Дек. 16, 08:57

На глаз в ковшике, литр где-то... Прям из пакета. За сутки набухает, иногда помешиваю...

Николя78, это не приблизительные цифры, это разброс от погона к погону. Т.е при большем объеме - меньше спиртуозности . На АСП 3 цена деления один градус. Как там десятые ловить?

Значит, как я понимаю, точные данные по конкретному погону, когда получился выход с кг 0,62мл АС, ты не можешь?Николя78, 09 Дек. 16, 13:21

Конечно,нет. Во-первых, я не веду записи. Во-вторых, я вообще не заморачиваюсь с точными расчетами - прикидываю АС, чтоб убедиться, что с брагой порядок - дрожжи нормальные, сахар сладкий

,режим... Если, допустим, выход мал ( как я писал несколькими постами выше)- найти причину и внести коррективы.
И вообще, я акцентировал внимание не на выходе АС, а на бессмысленности (ИМХО) возни с осадком после бентонирования

Жаль. А то могло бы быть новое слово в приготовлении браги.
Посмотри, что получается. При снятии браги с осадка неизбежно часть АС остаётся в нём. У тебя же в снятой с осадка браге содержание АС получается больше, чем у подавляющего большинства форумчан. Опыт, явно достойный изучения!
НО! В твоём рецепте нет ничего особенного (правда, не сказано, что за подкормка). Вот отсюда и сомнения.
P.S. Свои посты потру.

Ну, извини...

. На "новое слово" не претендую.

Сегодня утром отыграла сахарная, обычно я сливал ее с осадка грел до 50+с, а потом вносил бентонит. А сегодня с просонья влил бентонит в бутыль сразу. Вот теперь сижу и думаю, а стоит ли ее перед этим греть для дегазации ведь потом все равно греть при перегонке.