Бентонит для очистки браги

Вождю форумного бентонита Респект и Уважуха... любому идейному вдохновителю приходится не сладко ,когда он идет своим путем ,отличному от проторенной коллеи . Всех сектантов данной темы с Новым Годом,кристальной браги и малого осадка!)))

Не будет отравы. Еще жалко станет отдаватьСТ60, 02 Янв. 19, 10:42

так я пока уже вроде как 2 месяца пользую покупные коньяки. жена грит "сэмовая сивуха" провоцирует некие проблемы с моей требухой. коньяк вроде заметно меньше этого, хотя снизил ежевечернюю дозу до грамм не более 200, иной раз и 150 (коньяка). а сэма было: при постановке авто в гараж- 200 граммовый шкалик, ну и дома за ужином практически не менее 100 грамм... может уменьшение дозы сказывается...
мне не напряжно жрать коньяк, но привык винокурением баловаться. 

А вот не могу пить коньяк вообще...В студенческие годы траванулся разливным "коньяком" в канистре.Теперь от молейшего запаха коньяка,хоть супер элитного сразу рвотные позывы.Травма на всю жизнь,походу...

вот бы мне так! Раз ( в 60-ые)  сожрал за ночь в поезде с батоном и маслом 0,7 л банку черной икры (без алкоголя, был еще молод).( было привезли икру  из астрахани). по утру тошнило, но все в себе удержал! а вот аллергию к черной  икре, увы, не выработал, как и не имею ее и к красной

Добавлено через 20ч. 41мин.:

сегодня слил брагу с бентонитового отстоя. в одной бутыли бОльший осадок - налил больше раствора. осадок из бутылей  налил в 1,5 л бутылки для отстоя, чтобы полнее слить чистую брагу. т.к. слить и чисто из больших бутылей не получается. а в вертикальных 1,5 бутылках граница отстоя и браги более заметна и позволяет менее толстой трубкой  чистенько слить брагу. из бутылей сливаю шлангом в 12 мм ( быстро сливается) и не до конца, оставляя часть браги и осадок в 10 литровках для последующего отстоя в 1,5 л бутылках. таким образом удается минимизировать потери браги

ПС в этих полуторалитровках только что слит осадок из 10 литровок. через сутки в 1,5л осядет Б и чистой браги будет примерно треть от нынешнего уровня мутной жижи.

так я пока уже вроде как 2 месяца пользую покупные коньяки. жена грит "сэмовая сивуха" провоцирует некие проблемы с моей требухой.юрий юрьевич, 03 Янв. 19, 10:00

мне не напряжно жрать коньяк, но привык винокурением баловаться.юрий юрьевич, 03 Янв. 19, 10:00

Баловство с бентонитом скорее можно назвать "яйцечесанием",как у кота,которому делать нечего,но никак не винокурением.
Юрич,учись технологии перегонки,а то,так и будешь покупной "коньяк" пить

Duliks, возможно, Вы полностью овладели технологией перегонки и находите, в отличии от Вашего кота "есть что делать".. Но я, в отличии от Вас,  уделяю внимание не только перегонке , а   также и подготовке исходников. Надеюсь Вы согласитесь, что "почесывание яиц коту" - как Вы формулируете очистку браги - как никак влияет на конечный продукт вне зависимости от метода, которым из браги  удаляются нежелательные компоненты. В данном случае из сахарки я удаляю биологические взвеси из погибших организмов дрожжей. Если Вам по вкусу варить в кубе биологические отходы и получать из них  сернистый ангидрид ( который при любой технологии перегонки  перейдет в продукт , ну может только очень качественная  неоднократная ректификация защитит продукт от ангидрида в такой степени, что органолептически он не будут ощущаться)- кто Вам мешает не применять рассматриваемый в данной теме метод?

И почему Вы столь настойчиво навязываете в этой теме призыв "не мойте руки перед едой"?

Я же, в отличии от Вас ( судя по Вашему пренебрежению к очистке исходника), образно говоря- предпочту помыть тарелку от старой пищи, прежде чем налью в нее свою еду.

полагаю, Вам известно:  граждане, располагающие  значительными суммами, употребляют алкоголь известных промышленных производителей коньяка и других крепких напитков. Хотя им было бы дешевле приобрести лучшее винокуренное оборудование и последовать Вашему призыву! Но, почему то они им принеберегают... я не могу потреблять элитные алкоголи, но то качество напитка, которое доступно мне - произвести в рамках нашего уважаемого форума возможным не представляется.    

Приветствую всех присутствующих и поздравляю с Новым годом! Подкину дровишек в дискуссию профессоров. Исходные данные: в 19-ти литровом бутыле созрела сахарная брага. Поскольку куб у меня 12-литровый, то разлил брагу в два ведра. Старался более-менее равномерно разлить и возможную муть со дна. Бентонит был приготовлен заранее в кастрюле и разлит в две поллитровые банки. Залил банки в вёдра и через час получил разный результат. Мнения ?

Мнения ?gorby777, 04 Янв. 19, 22:15

Гони!:)

юрий юрьевич, при моём убеждении в отсутствии необходимости выполняемой тобой процедуры и одновременно уважении к твоей убеждённости в её необходимости, посмею конструктивное замечание: твой наконечник шланга в виде ратруба недостаточно эффективен, чтобы не захватывать осадок. Более эффективны 2 варианта:
- поворот конца трубки на 180 градусов,
- низенькая тарелочка под концом заборной трубки, типа пластиковой крышки для банки.
Удачи тебе в новом году, не хандри, всё будет хорошо!

Но я, в отличии от Вас,  уделяю внимание не только перегонке , а   также и подготовке исходников.юрий юрьевич, 04 Янв. 19, 14:19

Юрьвич. Согласен понятностью.НО!! пить свою рукоделие не можешь.
P.S. Кстати. Апгрейдил недавно свой аппарат.Поставил отбор из трех точек.Или мне показалось,или очень много хочется,Но на колонне!! почувствовал дрожжевой привкус.

Но на колонне!! почувствовал дрожжевой привкус.Duliks, 05 Янв. 19, 01:34

Словами Юрия Юрича-бентонит в помощь)))

gorby777,

Поскольку куб у меня 12-литровый, то разлил брагу в два ведра. Старался более-менее равномерно разлить и возможную муть со днаgorby777, 04 Янв. 19, 22:15

и

Бентонит был приготовлен заранее в кастрюле и разлит в две поллитровые банкиgorby777, 04 Янв. 19, 22:15

Поэтому приблизительно получился одинаковый результат.

Гони!Григорий C, 04 Янв. 19, 22:26

gorby777 у меня так бывает и в разных бутылях при вроде одинаковых рецептурах... разная скорость осаждения. может прикормки хлебные неравномерны по количеству и от того набраживается в брагах разное количество спирта. от этого и удельный вес браги разный и б. по разному "топит" микровзвеси. может у Вас осадка было неравномерно и там, где его больше- еще слегка подбраживало. я обычно, не жалею Б. на 10 литровку кладу ложки стол. две с половиной не менее (ратсвроенных примерно в 0, 8 литрах воды).

к тому же Вы еще мало отстаивали- как пишите - час. скорость осаждения будет разная, т.к. разлить на  две порции одинаковой по содержанию взвесей браги дело очень непростое!

Добавлено через 17мин.:

zyazya, металлическая сетка на наконечнике шланга замазана силиконом до самой нижней плоскости сетки. просто на фото этого не видно и сетка берет брагу самым своим плоским  низом. а массивность наконечника- что бы при наклоне бутыли конец шланга (весом наконгечника) прижимался к стенке бутыли, где бОльший уровень для деконтирования

Добавлено через 29мин.:

вот вчера поставил осаждаться (отстой из больших бутылей). и сколько еще браги отстоялось

как видно на фото больших бутылей (пост выше)уровень осадка разный. и слитого в полторашки осадка - количество Б. в растворе, внесенное в бутыли было разное. т.к. раствор Б в бутыли  вношу на глаз.

Duliks не от органолептики моего рукоделия пока не пью его, а жена посоветовала попотреблять фабричный продукт с постоянным качеством, уменьшив количество. т.к. проявились проблемы с требухой ( я то старый уже и, увы, выпито немало, а хочется еще приятного в жизни оставить- в смысле пропустить рюмочку)  

Баловство с бентонитом скорее можно назвать "яйцечесанием",как у кота,которому делать нечего,но никак не винокурением.
Юрич,учись технологии перегонки,а то,так и будешь покупной "коньяк" питьDuliks, 04 Янв. 19, 13:29

Duliks, возможно, Вы полностью овладели технологией перегонки и находите, в отличии от Вашего кота "есть что делать"..юрий юрьевич, 04 Янв. 19, 14:19

Всё не так !
Был у нас на работе человек, сам говорил, если сегодня кого-то не обосрал- день пропал. Кстати, очень грамотный специалист был, никто не отрицал, но никто с ним не хотел работать...
Похоже Duliks из этой же категории, недаром такой автар выбрал....
А нашего мужика убили в 62 года...с кем-то недоспорил....

Гони!Григорий C, 04 Янв. 19, 22:26

Уже. За ночь мутное ведро так и не отстоялось, будто и не добавлял бентонит

"Ведро" не выбросила полностью. Рано замутил бентонитом…

чтобы иметь опыт на потом, декантируйте мутное как получится и еще раз внесите бентонит. при декантировании удалится некоторый оставшийся недоброд. если  второе внесение  не поможет- значит виноват не метод очистки, а что то в его исполнении. а это не так много причин: не законченное брожение, очень холодная брага, мало Б (все это при условии стопудово работающей данной марки Б.)

еще раз внесите бентонит.юрий юрьевич, 05 Янв. 19, 20:03

Выгнал уже. Вопрос для себя остался

… и мешать надо ТОЛЬКО ОДИН раз после внесения бентонита.   

ТОЛЬКО ОДИН разАндрюшкин, 05 Янв. 19, 20:07

Мешал несколько раз и чистое и мутное. Чистое оставалось чистым, мутное - мутным. А вот ещё: осадок из вёдер слил в бутылки-полторашки, отстоялись одновременно и одинаково чисто и прозрачно )