Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год.

Хочу предложить коллегам Тутовую пасту вес 10 кг цена 2650. Отправляю тк КИТ/Энергия
Что представляет из себя:
Тута(белая шелковица) обезвожена и спрессована в блок.
Я уже достаточно давно пользуюсь этим сырьем и отработал рецептуру,но это не догма а моя рекомендация.Рецепты выложу в следующем посте.

              !Внимание!

Что бы сделать заказ,в личку:Заказ,Город. Ф.И.О. Номер телефона.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Павел Хитрый, попробуй еще раз в личку отправить,не получал ни чего

попробуй еще раз в личку отправить,не получал ни чегоМатос, 27 Мая 20, 09:50

отправил

Братцы, а кто как на фруктах сс перегоняет? Его тоже медленно надо или не обязательно? Предположем, если гнать на тарелках?

Груз получил, все отлично.

г.Москва У.......в.А.В. КРДМСК0059717244
г.Ульяновск Б....в.П.В. КРДУЛН0059717225

Сбродил я первые 5 кг виногр. пасты белой. Навеску сделал по рецепту capsolo 5/25 и 6 гр винных дрожжей. Сбродило за 2.5 суток. Осадок упал, но жуткий запах сероводорода. Может что то пошло не так, или это нормально. Попробую перегнать на медных кольцах.

Optimist, запах сероводорода,это нормально. Сырец после перегонки на меди пахнет отлично,сера уходит. Настораживает время брожения!у меня минимум две недели

Добавлено через 1ч. 5мин.:

Такое брожение 2.5сутки, наверное хорошо для ректификации,не успевает набродить бякив браге. Моя задача сделать вино,хоть и эконом класса но вино! Тогда виноградная виноградная водка получится.
У меня тута за неделю активное брожение закончилось,и знаю почему ,много крепких кусков было,пришлось дня три калапуцать миксером,переносыщение кислородом, и брожение пошло быстрее. Но зажигалка тухнет,вино не осветлилось ,буду ждать.

Матос, может из за ГМ большого, но на вкус нормальное полусладкое вино, ближе к сухому.

Optimist, может быть,но все рано очень быстро для винных дрожжжей

Налил сейчас в поллитровую банку и отвакуумировал, запах практически ушел, пусть отстоится, сниму с осадка и нормально будет. Литрушечку вином попробую, а остальное перегоню.

Г.Выборг А....в.М.В. КРДВЫБ0059750652

Сбродил я первые 5 кг виногр. пасты белой. Навеску сделал по рецепту capsolo 5/25 и 6 гр винных дрожжей. Сбродило за 2.5 суток.Optimist, 02 Июня 20, 06:45

А ты вообще сахар не добавлял в виноградную пасту? Тогда там очень мало сахара, большой ГМ. Вот и быстрое брожение.

Сбродило за 2.5 суток.Optimist, 02 Июня 20, 06:45

на вкус нормальное полусладкое виноOptimist, 02 Июня 20, 08:52

ты уж определись сбродило или нет

виногр. пасты белой.Optimist, 02 Июня 20, 06:45

честно пасту виноградную не гнал. Если сильно обработано сульфитами, то при перегонке видно будет. А так да... медь в помощь.

SteelPriest, да, сахар не добавлял.
АлИвЕр, сбродило полностью, вино, крепостью около 6% , не сильно кислое, по тому и написал что, может близко к полусладкому. Может бентонит немного нейтрализовал кислоты.

Может бентонит немного нейтрализовал кислоты.Optimist, 03 Июня 20, 09:15

да что ж вы всякую каку везде суете

лучше бы по назначению его кошакам отдал

АлИвЕр, нет у меня времени что бы ждать естественного осветления, а с помощью бентонита я осветлил и в добавок ко всему, запах сероводорода ушел. И еще бентонит применяется не только в кошачьих туалетах.

И еще бентонит применяется не только в кошачьих туалетах.Optimist, 03 Июня 20, 16:41

Виноделы постоянно применяют.

Виноделы постоянно применяют.Daniil, 03 Июня 20, 16:50

на вино и я применял, не всегда... очень редко. Но для перегонки ваще нафиг нужно. Даже если и вино из брикета. Глина дает свой вкус все равно. Это для малоимущих бентонит...

для меня то же... на нужно уже думать про фильтр. Теперь вот на него копить денег еще...

http://dub-bochki.ru/filtr-press-f8-v.html

АлИвЕр, я же писал что литрушку отлил, для пробы как вино, вот его и осветлял бентонитом, основной затор конечно перегоню так, не осветляя, с медью.

АлИвЕр, Саша,ну ты не путай винный бентонит, с наполнителем для кошачих туалетов.
Бентонитовая глина для виноделия абсолютно нейтральная,ни какого запаха и вкуса изменить не может. А то да, если вино на перегон,нафик не нужна,снял с осадка и гони