Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год.

Хочу предложить коллегам Тутовую пасту вес 10 кг цена 2650. Отправляю тк КИТ/Энергия
Что представляет из себя:
Тута(белая шелковица) обезвожена и спрессована в блок.
Я уже достаточно давно пользуюсь этим сырьем и отработал рецептуру,но это не догма а моя рекомендация.Рецепты выложу в следующем посте.

              !Внимание!

Что бы сделать заказ,в личку:Заказ,Город. Ф.И.О. Номер телефона.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Матос,
Виноградное сырьё в наличии? Как с Вами связаться? Уважаемые форумчане если не затруднит скиньте контакт человека в личку. Не даёт мне программа ему написать потому что нет у меня 10 сообщений

pauk_7777, скинул в личку
не отправляется тебе. Пишет ящик у тебя переполнен

скинь свой тел, я тебе смс отправлю

АлИвЕр, А Матосу это надо?

Урий, Привет Юра!да мне в радость с коллегами общаться.
Только нет у меня сырья,ни вин.пасты ни туты. Воюю с поставщиками узбекскими, но пока без успехов.
А телефон пожалуйста:8 918 361 99 00

А телефон пожалуйста:8 918 361 99 00Матос, 04 Апр. 23, 20:58

я не стал в общую сеть бросать

А Матосу это надо?Урий, 04 Апр. 23, 20:22

в смысле? пасту продать?

АлИвЕр, Привет Александр! Сижу дома, гоню туту,скучаю. Так что общение с коллегами только в радость.
Я ветке про пейсаховку,вопрос задал,но собственно хочу чачу из изюма сделать, а молоть не хочется.

Я ветке про пейсаховку,вопрос задал,но собственно хочу чачу из изюма сделать, а молоть не хочется.Матос, 04 Апр. 23, 21:45

а зачем молоть? вот только заведется ли? там серы валят в нее хрен знает сколько... и зачем тебе это нужно? винограда нет? или вина старого?

вот только заведется ли?АлИвЕр, 04 Апр. 23, 21:59

В когда-то давно жил в одной из Средне-Азиатских республик...узум (изюм) знакомые армяне (соседи по даче были у нас ) использовали зимой для приготовления чачи... именно узум чёрный(так изюм называли у нас там)...даже не мололи (крошили) его...

АлИвЕр,
Спасибо, телефон уже увидел. Также увидел информацию об отсутствии вин.материала. Печально конечно, но будем ждать. Ещё раз всем спасибо!

вот только заведется лиАлИвЕр, 04 Апр. 23, 21:59

Доброго времени суток, коллеги. Раза три или четыре делал на изюме дистиллят. Засыпаю изюм в бродильную емкость, заливаю горячей водой(около 70 градусов) в гидромодуль 1:2 и даю размокнуть 4-5 часов, после чего прямо в емкости пробиваю кухонным погружённым блендером и добавляю воду до гидромодуля 1:4, после чего вношу дрожжи. Бродит все на ура. Дистиллят получается вкусный, конечно без такой богатой органолептики как бренди из вина или чача из мезги.

Добавлено через 2мин.:

Забыл добавить что сбраживаю брагманами для фруктов

А если через мясорубку пропустить в начале?

А если через мясорубку пропустить в начале?russlav1958, 05 Апр. 23, 09:57

Если мясорубку не жалко. А так чуть не сжёг в первый раз. Забивает на раз просто если не размочить

Добавлено через 5мин.:

И такой момент. Если брать фасовку в коробках по 10 кг, то ее надо перебирать: попадаются камушки, некоторые мягкие, типа кусочков известняка, крошатся в руках, а некоторые могут повредить мясорубку(блендер). Не знаю откуда они там. Когда брал изюму россыпью то там камней не было. В коробках у нас узбекский изюм.

Кто-то спрашивал сколько своих сахаров в брикете тутовой пасты. Развел брикет в 30 л воды получил 16 брикс, сбродило по рефрактометру примерно до 7.5 брикс (с учетом коррекции по спирту получаем 4,4 брикс) итого сбраживаемых сахаров у меня получилось примерно 11,5х300=3450 грамм или примерно 3,5 кгPetr_k, 21 Марта 23, 21:50

развел брикет 10кг +20кг декстрозы на 100л
получилось 23 brix
нормально?

(гидромодуль получается ~1:4 по моим расчетам)
дрожжи Примавера, винные, должны, по идее, вытянуть..
пишут, что "..для браги (виноматериала) крепостью 15-16% дозировка 3-4 г/10 литров..."

Можно контакт человека для заказа пасты?

контакт человекаГвардеец 34, 15 Апр. 23, 18:12

А первую страницу прочитать?

Гвардеец 34, на этой странице выше телефон его... глазки открой

Когда тута появится? Может кто знает?

Dimon1971, даже я пока не знаю,а я на ней плотно сижу, пытаюсь договориться, пока без успехов

Матос, доброго времени суток, как можно у Вас заказать виноградную пасту?

АлИвЕр, А Матосу это надо?Урий link=topic=190850.msg13980056#msg13980056 date=168062
8934

не, ваще не надо...
бухой писал?