Разговоры пивоваров отовсюду - обо всём.

Ужос!!!!!

Дасс. Вот что удаление от России с людьми делает!

Да я уже завтра возвращаюсь....вот только хмель забрал...халлертауовский настоящий 2016 года...и завтра назад...

Мы исправимся.gogolzmej, 25 Апр. 17, 15:04

Добавлено через 34мин.:

Извините, забыл автора помянуть (с) Херлуф Бидструп

Задумал эксперимент! Буду варить 2 пива: одно на пилснере, другое на пейл солоде, одно перелью на вторичку, другое нет.

Вари на одном солоде и ваще все параметры одинаковые сделай...иначе не выяснишь нужна вторичка или это миф Анания Палыча

Темное нужно варить для эксперимента

Igorok68, так разницу в солодах тоже хотелось бы выяснить


Добавлено через 0мин.:

RomanBrew, темное не люблю прост

Ты частную пооизводную вычислял?
Так вот тут тоже самое....надо зафиксировать все переменные кроме одной клторую исследуешь...

Я вот солод ычислял именно так что все одинаковое было а солод только разный и сразу снял розовые очки по поводу отечественного пооизводителя...и по экстракту и по мути...

надо зафиксировать все переменные кроме одной клторую исследуешь...Igorok68, 28 Апр. 17, 07:03

Тогда есть риск получить одинаковое пиво, 55 литров! а это скучно.

отечественного пооизводителя...и по экстракту и по мути...Igorok68, 28 Апр. 17, 07:03

а вот тут поподробнее! есть очень разные отзывы, кроме того частые скидки на импорт внушают подозрения, что он лежалый.

Мой отзыв такой..
Буду теперь брать только касл молтинг бельгийский
И не буду никогда брать бск
И не буду брать латвийский мамас

Вот мои выводы после первоо пивоваренного сезона...


Добавлено через 4мин.:

Одинаковое пиво ты не получишь...изменение даже одной переменной изменит и выход...
А меняя два параметра ты никогда не узнаешь влияние одного и второго на результат...

.иначе не выяснишь нужна вторичка или это миф Анания ПалычаIgorok68, 27 Апр. 17, 17:52

"а кому и кобыла - невеста... "
"я шанель от шипра не отличаю..."
Вот эти цитаты из известных фильмов говорят о относительности всего и вся. Поэтому и возникают споры о снятии с дрожжей на дображивании.
Вкусовое то восприятие у всех разное! Кто-то легко улавливает разницу, а кому-то вроде одинаково. Это не недостаток конкретной личности, просто так природа распорядилась, наверняка он каприччо Паганини может по памяти насвистеть
Но те, кто всё-же ощущают разницу, однозначно говорят, что без стояния на дрожжах пиво - лучше.
Можно ещё поспорить о стилях, дескать в некоторых привкус дрожжей должен быть. Здесь просто - следуйте рецептам. Но у нас дома во первых, это почти никогда не получается на 100%. А во вторых, БЛИН нет нигде полных рецептов с выкладкой полной технологии и режимов затирания и СБРАЖИВАНИЯ.

Igorok68, а курский и финский?

Добавлено через 2мин.:

Третий, говорят для ипы критично. Не хочу вкус дрожжей!

ни курский ни финский не пробывал...и наверное не буду.....нашёл своё....вайерман попробую.....

Добавлено через 2ч. 23мин.:

Я вот тут почитал тему про ослобрюгов и подумал....а что если и нам в деревне организовать такое сообщество....ну кинул клич по деревне...мол кто пиво ценит...давай записывайся в сообщество...
Чобрался народ...ну контингент так сказать...не совсем что бы трезвеники...рнекоторые по статье уволенные...кто то по тои раза зашивался и расшивался...
Вот пошли в администрацию регистрироваться....
Там такой шум подняли...да вы что???!!! Притон открыть хотите!!!!!
В общем пришёл шериф из увд и пригрозил посадкой....
Вот так бесславно закончился  Istrabrygg

нашёл своёIgorok68, 28 Апр. 17, 15:12

почем?

Hcbeerточка ру

пришёл шериф из увд и пригрозил посадкой...Igorok68, 28 Апр. 17, 15:12

Он ссылками на чего-нибудь законодательное мотивировал или личный каприз предложил?

Вот пошли в администрацию регистрироваться...Igorok68, 28 Апр. 17, 15:12

Кем вы хотели регистрироваться?

А надо было объявить себя религиозной общиной! Дескать водка без пива макароны без пива в горло не лезут, даже и с тефтельками.
Религиозная группа "Русская Пастафарианская Церковь Макаронного Пастриархата" зарегистрирована 23.12.2016 в Главном управлении Министерства юстиции Российской Федерации по городу Москве, то есть это официально признаваемый государством культ.
Ну и шериф и умоется на ваше ему предложение воспрепятствовать отправлению культа и оскорбить чувства верующих.

Сначала умоется...а потом всей нашей пивоценительной братии...ПЦ...
Это тебе не в Осло....
С нас с каждого потребовали справку!!!!

Не из КВД а с Наркодиспасера!

Понятно?

Шериф однозначно скпзал что он не доволен нашей идеей и предложил как альтернативу конфликту и впредь алкашам встречаться в лесопосадке..чтоб нас центтелей пива никто невидел....

Вот и весь сказ....

https://www.9111.ru/...t-film-matilda/ готовимся смотреть сей шедевр.

А зачем нам смотреть эту йухню?
И к чему тут готовиться? Штоп не сблевать в кинотеатре?