Первый самогон для начинающих с полного нуля

Вчера перегонял брагу на аппарате с сухопарником.
Из сухопарника вылил вот такое количество вонючей жидкости.
Крепость не измерял.Ради интереса поставил в морозилку.Через некоторое время содержимое банки превратилось в замороженную массу.

Крепость не измерял.Ради интереса поставил в морозилку.Через некоторое время содержимое банки превратилось в замороженную массу.vovatul, 01 Мая 26, 14:39

Там низкая крепость.5-10 %.

Это я тем,кто говорит,что от сухопарника больше вреда,чем пользы.

Это я тем,кто говорит,что от сухопарника больше вреда,чем пользы.vovatul, 01 Мая 26, 21:53

Ой. Там целые форумные баталии происходят с этими сухопарниками (прикубниками).
Если правильно понял, логика там простая - в "банке" (сухопарнике) образуется некая мерзкопахнущая субстанция - значит эта бяка не попала в продукт - это есть хорошо.
Если развивать мысль дальше, то вроде как происходит переиспарение этой бяки, с последующим выносом в продукт - это есть плохо.
Вывод. На сухопарнике, как минимум, должен быть кран для слива этой бяки. Ну и в процессе перегона, получается, надо сливать эту чичу, сивуху.

Для тех кто работает на аппаратах с подобными конструкциями (как говорится классическими - куб, змеевик - аппарат однократного испарения), остается только:
1. Смирится с потерями и не жадничать при отборе (рубить "тело" вовремя);
2. Смирится с явно размазанными основными и промежуточными фракциями (головы, подголовники, хвосты и т.д.);
3. Копить деньги на колонну:)

Для тех кто работает на аппаратах с подобными конструкциями (как говорится классическими - куб, змеевик - аппарат однократного испарения), остается только:DDV1978DDV, 01 Мая 26, 23:31

Копить деньги на колонну:)DDV1978DDV, 01 Мая 26, 23:31

Ой. Там целые форумные баталии происходят с этими сухопарниками (прикубниками).
Если правильно понял, логика там простая - в "банке" (сухопарнике) образуется некая мерзкопахнущая субстанция - значит эта бяка не попала в продукт - это есть хорошо.
Если развивать мысль дальше, то вроде как происходит переиспарение этой бяки, с последующим выносом в продукт - это есть плохо.
Вывод. На сухопарнике, как минимум, должен быть кран для слива этой бяки. Ну и в процессе перегона, получается, надо сливать эту чичу, сивуху.

Для тех кто работает на аппаратах с подобными конструкциями (как говорится классическими - куб, змеевик - аппарат однократного испарения), остается только:
1. Смирится с потерями и не жадничать при отборе (рубить "тело" вовремя);
2. Смирится с явно размазанными основными и промежуточными фракциями (головы, подголовники, хвосты и т.д.);
3. Копить деньги на колонну:)DDV1978DDV, 01 Мая 26, 23:31

Все верно.Сливаю через кран периодически.Переиспаряться там вряд ли что то будет,так как сухопарник металлический и не сильно горячий.Но это я про свой аппарат.
Колонна,кстати,тоже имеется.

Добавлено через 52мин.:

Там низкая крепость.5-10 %.Григорий C, 01 Мая 26, 16:34

Сейчас посмотрел: 20%.

DDV1978DDV, "Копить деньги на колонну."
Это относится только к тем, кому не нужен аромат и вкус конечного напитка. Им достаточно С2Н5ОН.

Ой. Там целые форумные баталии происходят с этими сухопарниками (прикубниками).DDV1978DDV, 01 Мая 26, 23:31

Баталии закончены.Тут точка. [сообщение #14162396]

gxtkjdjl, Тут вообще не про колоны. Это,как хер с пальцем сравнивать.Или велосипед и автомобиль. Начинать ездить надо с велосипеда, даже трехколесного. Так безопаснее. Потом нормальный будет,а потом кто-то пересядет на авто,а кто-то до конца жизни на велосипеде. Результат-то один. Из точки А в точку Б(к опьянению) оба доедут.Да, один в костюме ,другой в трико грязью заляпаном,но доедут. Так вот, сухопарник это, как щитки на колеса. Просто чуток комфортнее ехать.Грязи меньше.А в авто такие практически не нужны.Ну и цена вопроса несопоставима.

gxtkjdjl, Тут соглашусь. Люди делятся на любителей дистиллятов и чистого спирта(есть и те,кому,всё равно) . В моей, известной мне компании знакомых людей (450 контактов в телефоне)где-то 80/20. Я отношусь к первым,но и вторых осуждать не буду.Тут дело чисто в индивидуальных особенностях отдельного организма. Нельзя доказать человеку ,у которого аллергия на цитрусывые,что апельсин самый замечательный фрукт.))

дистиллятов и чистого спиртаГригорий C, 03 Мая 26, 17:00

Некорректно - чистый спирт мало кто пьет. Где сортировка?

Некорректно - чистый спирт мало кто пьет. Где сортировка?neva2012, 03 Мая 26, 17:05

Все корректно. Чистый дистиллят тоже мало кто пьет. После однократной перегонки будет 55% ,а после двойной выше 70%. Не очень питейно. Я вот пью фактически соджу. Корейцы любят самогон 25-27 % крепости. В Беларуси в советское время (и даже позже)были популярны горькие настойки в 27% крепости. Сейчас нету.

Да. Капельный отбор необходим в ректификации. В дистилляции это пустая трата времени.Григорий C, 20 Февр. 26, 15:20

Послушал вас, перегнал неразбавленный сырец, было около 10 литров 45% чистый сахар. Перегонял на чистом прямотоке как на картинке. По калькулятору при 10% советовало отобрать 0,45 л голов , я отобрал 0,6. Далее отобрал дважды по 0,5 , я это называю обычно "послеголов", затем еще отобрал примерно 2 и 2 литра в разную тару. Так вот практически все тело пахнет и отдает по вкусу головами. Метод не понравился. Головы отбирал примерно на средней скорости от максимальной. Если сравнивать с покапельной то головами попахивает обычно 0,5 и чуть меньше еще одна 0,5 после голов. Остальное тело приятный безголовый аромат.
Я не знаю, возможно где то были ошибки? Но метод абсолютно не подходит моему апарату, результат даже хуже чем я мог предположить. Практически все тело отдает головами. Это прям катастрофа если говорить о эксперименте.
Причем здесь нет никакого наезда, просто делюсь впечатлениями.

flint_BY, Не слушай классиков. У тебя свой путь, как у самурая.АФГ 67, 22 Мая 26, 22:18

И у каждого свой вкус. Я не вижу разницы во вкусе продукта после отбора голов капельно или струей. ГХ тоже не видит. А он железный))). Кто хочет тратить своё время на капельный отбор,это его проблемы. И головы в самогоне это очень разные вещества. Я ,лично, приветствую вкус эфиров в продукте,а кому-то блевать от них хочется. Всем не угодишь.

И у каждого свой вкус. Я не вижу разницы во вкусе продукта после отбора голов капельно или струей. ГХ тоже не видит. А он железный))). Кто хочет тратить своё время на капельный отбор,это его проблемы. И головы в самогоне это очень разные вещества. Я ,лично, приветствую вкус эфиров в продукте,а кому-то блевать от них хочется. Всем не угодишь.

В том то и дело что я не хотел бы тратить время, по мне покапельный отбор голов да еще и на газу одно из самых нудных занятий в самогоноварении. Быть может дело в различии аппаратов? У вас какая сборка? И мы же говорим сейчас про сахарный самогон?

У вас какая сборка?flint_BY, 24 Мая 26, 15:20

Фото аппарата Григория прямо в 1-м сообщении)))

Фото аппарата Григория прямо в 1-м сообщении)))АФГ 67, 24 Мая 26, 15:46

Вот прямо в точку! У Григория сухопарник есть, а это - великая вещь! Из него сливается 80-100 мл (вроде не много) но такого говнища, которое и бочку хорошего самогона может испортить.

Я же написал - информация на проверкеGofer, 15 Апр. 26, 00:50

Gofer, проверил?

Я тут еще откровение нарподу дам. Прямоточный самогон перед употреблением, нужно разбавлять до 25-27% .Именно такой крепости и наши деды пили. Но плохо очищенный. В мире есть примеры. Корейский соджу на данный момент,самый популярный и продаваемый алкогольный напиток в мире. А это и есть наш самый обычный деревенский прямоточный самогон. Только разбавленный до 25-27%.

Прямоточный самогон перед употреблением, нужно разбавлять до 25-27% .Именно такой крепости и наши деды пили.Григорий C, Вчера, 19:38

Наши деды пили полугар ( когда выгорает половина объема подоженного в чашке) а это около 40% спирта