
Зачем мне это надо? Попробую объяснить:
1. в сусловарнике нагрев тэнами, поэтому вирпул там не получается сделать(происходят завихрения сусла около тэна).
2. я смогу тогда делать отварки, выкачивая часть сусла с наименьшим количеством дробины из заторника в сусловарник
3. нагревательные элементы будут только в заторнике, а это экономия на тэнах и элементах управлении, но потребуется насос для перекачки сусла и дробины

Какие минусы этой конструкции? Где бы почитать детальнее про конструкцию заторных и сусловарочных чанов? У Кунце слишком скудно
