Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

2*0.36 = 720 мл АС, 720/5 = 0.14 АС на кг, это мало конечно, см. выше по таблице, должно быть около 0.3 АС на кг, половину в пене прое.ал)

Значит надо решить что то с обильным пенообразованием

Софексил, 0.3-1 мл на 10 л.

больше не мог пена оч сильно поднималась и лезла в отбор131, 25 Февр. 24, 18:46

Пригара не было?

больше не мог пена оч сильно поднималась и лезла в отбор , поэтому и перестал отбирать131, 25 Февр. 24, 18:46

Странно. Обычно пенится в начале.

Yorg, поиграть нечему было сливал все цедил, была только жидкость

Добавлено через 2мин.:

Урий, начала пенится сразу, убавил нагрев пена села , после получения 2 литров пена просто перла недуром и без разнице убавить нагрев или нет

131, тогда только пеногаситель.

Обычно пенится в начале.Урий, 25 Февр. 24, 19:04

Юра, люди здесь, на форуме такое уже сообщали (за >10 лет на форуме)...было обильное пеновыделение и в середине, и в конце погона (даже с разгазированием при переливе и нагреве в открытой ёмкости...ну не буду этого искать в анналах форума)...

В солоде может быть проблема ?

131, Она у тебя просто не добродила.

Согласен - пеногас...софексил, боботик...либо купи в специализированных магазах...

Урий, может быть но гидрозатвор молчал и вроде никаких видов она неподовала что ещё бродит , хотя может и так

131, может и в солоде, но то дело десятое, сначала отгони нормально, до 5-10% крепости в струе, там видно станет.

tmc, что бы так отогнать помешала пена , попробую тогда пеногаситель

На чистом солоде недоброд словить это надо очень постараться,скорее плохо осахарилось

сколько можно получить сс из 5кг солода131, 25 Февр. 24, 17:46

131, А сбраживал то по красной или белой? Не увидел.
А вообще у меня из 6 кг солода получалось примерно 8-8,5л СС крепостью ~22%, если по белой.

2 литра сс, с 5 кг солода вот мне и интересно это нормально131, 25 Февр. 24, 18:19

Если эти 2 литра крепостью 75%, то с пяти кг солода это нормально. -))))

Всем привет.
Перегнал чачу-буратиновку на прямотоке, с медью в паровой зоне. Не разбавляя, как слил, около 42-44%.
Получил белую буратиновку. На вкус не пробовал, запах стал чуть меньше, но никуда не делся.
Похоже забыл разбавить(
Так?
Какой крепости оптимально перегонять?

Получил белую буратиновку. На вкус не пробовал, запах стал чуть меньше, но никуда не делся.Saasha, 28 Февр. 24, 12:11

А что за запах? Под буратиновкой обычно имеют в виду переизбыток танинов, то есть горький, вяжущий вкус.

Получил белую буратиновку.Saasha, 28 Февр. 24, 12:11

Не в таннинах видать дело было, от них перегонка лечит хорошо.

А что за запах?Daniil, 28 Февр. 24, 23:53

Деревяшкой отдает.
Сырой деревяхой, без ванилек, черносливов и т.п.
Понюхав, пробовать нет никакого желания.