Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

STeppler56, если в течении суток гнать , то практически потерь спирта и во вкусе нет... у меня получилось трое суток стояния с этой плесенью , вот там были и потери в спирте и вкус пострадал ,СС пах не так как обычно.

набраживается за 2-3 недели, сжирается за часы.pivnaykus, 24 Апр. 20, 14:47

Неправильные у тебя МКБ!
Спирт жрут уксусно- кислые, а МКБ сахар у дрожжей отнимают. Если МКБ завлись с начала перегона, то да, выход упадет и заметно, ну а если в процессе ближе к окончанию занес, то фиг им, дрожжики уже основную массу сахаров в спирт переработали, а спирт МКБ не интересен, даже вреден.
Так же и плесенью.
Ну а УК завести в заторе - это надо очень постараться! Капризные они эти УК.

Добавлено через 3мин.:

ЗЫ на фото - похоже на плесень, на кодзях бывает при несоблюдении температурного режима, грязном сырье/заторнике.

Да по итогу, что сахар сожрали, что спирт- выхода-то мало

Добавлено через 1дн. 1ч. 56мин.:

http://samogon-ps.ru/nepr-brajnaya-kolonna.html

Имеется в наличии вот такая нбк, ею можно пользоваться как и тк. 1,5м-18 тарелок(и медь и нержа в наличии).
Как её можно применить для зерновых? Дэф жрёт 3,5кВт, тарелки давления не создадут, может их давать да и забирать 2л в час, глядишь и выйдешь 94/95%. Кто-что думает про такой расклад?

Думаю летом зерновыми заняться, мука/зерно.

Перепутал темы...

где задать вопрос?

pivnaykus, [Работа с непрерывной бражной колонной. Инструкция.]

Pilgrim, А ты в настройках РМЦ изменил мощность ТЭНа на 3 кВт? Может там по умолчанию ТЭН на 1,5 кило прописан.DeadCanDance, 22 Апр. 20, 21:42

Кстати, если там прописан ТЭН на 1,5 то показания при ТЭНЕ на 3 кВт чему соответствуют? Например на дисплее 50% мощности, то это 1,5 кВт (при учете что подключен ТЭН на 3кВт) или 750 при учете что настройки РМ только на 1,5 кВт?

Дикий вопрос конечно, но попытаюсь. Покупал в магазине бакарди, вкус интересный. Перегоняя ндрф обратил внимание что головы имеют практический такой же запах как вкус у бакарди. Так вот, можно ли добавить сколько то капель голов в напиток и при этом не убиться?

лвж, покупал карту негра. Вкус голов не почувствовал. А вот хвостовую часть да. Надо гнать по Габриэлю, чтобы добиться такого оттенка.

лвж, лучше Баккарди залей вместо голов. А если дури не хватает , то головы ваще не нужно отбирать )))

видел таблицу с допусками по примесям на разный спирт , не могу отыскать - подскажите , где глянуть ?

митрик,

1.Можно ли повторно использовать на брагу(сахарную, зерновую) самую нижнюю часть кукурузы из ферментора и частично нагретую (до 40-45град.) кашу из куба(не влезла при нагреве).Сейчас в одном ведре с дрожжевой частью продолжает идти слабое брожение, непонятно какое(вынес на балкон -ждёт пока)
2.Подскажите,почему у меня в бочке дрожжевой слой в средине, а не на самом дне? Или это нормально? Мешал каждый день.Может надо было открывать и всё-таки перемешивать веслом?
3.Кашу после ПГ-однозначно в канализацию?
Делал зерновую первый раз.
Слил свою первую зерновую брагу из 80л бочки.(ГОС,8кг+4кг кукурузная и пшеничная крупа из магазина + по 1 кг.белого солода ржаного и ячменного + ферменты А и Г для подстраховки).Сбродила за 6 дней под гидрозатвором, мешал каждый день перекатыванием и потряхиваем бочки на ребре.Густая оставшаяся часть при наклоне бочки имеет чёткие 3 границы:более жидкая серая кашица, потом светлая жидковатая дрожжевая и четкая нижняя влажная сплошная кукуруза.Дрожжевую как смог отделил в отдельное ведро, остальную кашу в 37л.куб и под ПГ.

Кашу после ПГ-однозначно в канализациюAlex66, 05 Мая 20, 15:02

накорми скот или курей

Кашу после ПГ-однозначно в канализациюAlex66, 05 Мая 20, 15:02

Или на удобрения на грядку или клумбу.

накорми скот или курейpivnaykus, 05 Мая 20, 16:14

Или на удобрения на грядку или клумбу.vlad_ns, 05 Мая 20, 16:27

Понял, спустил с 8 этажа, разбавил водой, полил клумбы.

кто нибудь пользовался дрожжами турбо YES как они ?

все понял спасибо

Народ, подскажите, люкстайловский куб 20л, в крышке вертикальная (в направлении от крышки в сторону дна) стандартная гильза под термометр длиной 110 мм, с недавнего времени при ректификации (при дистилляции этого не наблюдается) показания термометра начинают скакать в переделах одного градуса в течении 1 минуты (проверял на другом термометре - аналогично), как исправить это? Спирт отбираю до 90 в кубе, в связи с этим и вопрос, т.к. температура скачет постоянно. Предполагаю, что это по причине того, что термометр находится в паровой зоне куба, но как опустить его в жидкость? Сверлить сбоку и вставлять гильзу как-то неоправданно – кастрюлю портить не хочу. Вот в крышке отрезать гильзу – думаю более правильно будет, а дальше как погрузить термометр в жидкость?

с недавнего времени при ректификации (при дистилляции этого не наблюдается) показания термометра начинают скакать в переделах одного градуса в течении 1 минутыlinkedu, 08 Мая 20, 20:39

а нет ли захлёба в колонне.