Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

если только со временем не перейти на объемыToni2212, 20 Февр. 22, 09:53

и на объеме он не нужен.

Была такая идея поставить над крыжкой куба НО, типа покапельно бяку отбирать, что в куб свалиться должна, но прикинул сужение канала... (У меня колонна 38я), и решил ни денег ни тратить ни иллюзий не питать ))

Коллеги, огромное спасибо! Перетряхнул колонну, насадку сделал пушистее, без трамбовки, чуть постукивая при засыпке. Убрал рпн и пыж в верхней царге. Вместо него воткнул так называемый концентратор флегмы. Нижний пыж остался, думаю со временем заменить на сетку. На килловате работает без захлеба. Узел так как приобрёл оставил.

Нижний пыж осталсяToni2212, 20 Февр. 22, 13:23

Напрасно.

заменить на сеткуToni2212, 20 Февр. 22, 13:23

На концентратор.

zippo75, Игорь, чего с затором у тебя?

Sergik73, Сергей привет, вчера охладил до 60°С, внес Г на 2 часа с размешиванием. После долил 25 литров холодной воды (бочка 65 литров) вышел на t 35°C и внёс 50 гр хлебопекарных Ангелов. Завелись практически сразу. В следующий раз по SGUNновски попробую на ночь оставить остывать и без осахаривания кодзей вносить.

Завелись практически сразуzippo75, 20 Февр. 22, 15:51

Это хорошо.
Я сейчас только горячей водой муку, без варки. Стартуют часа через 4. Но, сцуки резко и бурно. Вчера вечером бочку замутил, сегодня санузел пол дня отмывал...

Ты думаешь, что, вылив 20 л воды в 11 кг сахара, нажодящегося при Т= 24 °С температура такого раствора останется 40° С? Скорей всего она будет близка к 35 °С - т.е. к оптимальной температуре для размножения дрожжей.Alcoprofan, 20 Февр. 22, 05:49

34,3С

муку, без варкиSergik73, 20 Февр. 22, 16:11

пробовал. Долго бродит. Решил сделать ГОС. Вторые сутки пошли - бродят.

Имеется куб 20 л., нижний узел отбора, две царги полуметровых с спн 3,5 'ещё одна полуметровая царга с спн на половину и остальные 2рпн. Далее диоптр, узел отбора по жидкости, два угла и дефлегматор 7трубок кожухотрубный. Деф от "вней" реформ, стоит под углом так как по высоте предел. Колонна 1,5дюйма. Да, ещё пыж от рпн снизу в первой царге и в последней царге снизу тоже пыж рпн. Получается 1,5 метра (царги). На мощности 1кватт происходит захлеб в диоптре.насадку чуть утрамбовывал деревянной ложкой обратной стороной. Работаю на индукции 2 ух киловатной. Если убавлять нагрев ниже 1кв, то будет импульсный режим, что, думаю неблагоприятно для качественного разделения.Дополнение в нижнем узле стоит грибок.Toni2212, 19 Февр. 22, 05:36

Максимальный объем насадки 40%-ной крепости не должен быть больше 20 объемов насадки, т.е. на твоей колонне установка УНО имеет смысл при кубе более 30л
Грибок в УНО не нужен.

34,3СSergnikow, 21 Февр. 22, 09:06

Я о том и говорил.

Максимальный объем насадки 40%-ной крепости не должен быть больше 20 объемов насадкиSergnikow, 21 Февр. 22, 10:04

т.е. если работать на 1.5" коротыше 70 см, то УНО нужен при 40% навалке уже при 20*0.175*0.175*pi*7 = 13.46957850227 литра и более. значит уже на 20л кубе и при более крепкой навалке УНО целесообразен.

Сколько отбирать голов при второй перегонке зерновой браги?

Сколько отбирать головФронт39, 22 Февр. 22, 21:16

Отбирай по запаху - как ацетон закончится - бери тело.
Если не можешь, то до 10% от АС.

Сколько отбирать голов при второй перегонке зерновой браги?Фронт39, 22 Февр. 22, 21:16

для новичка лучше больше, болеть голова точно не будет...

Отбирай по запаху.Alcoprofan, 22 Февр. 22, 21:20

иль пусть читать научится
хотя.... уже не всем это дно..... понимать так точно....

В книге Макарова С. Ю. вычитал что отбирается 5% от объёма спирта сырца. Может что то не правильно понял?

В книге Макарова С. ЮФронт39, 22 Февр. 22, 21:25

Дык, вроде бы Макаров по ректификату больше спец, а ты делаешь дистиллят... Тут уже несколько другие правила...

Добавлено через 1мин.:

Здесь про дистиляцию

отбирается 5% от объёма спирта сырца.Фронт39, 22 Февр. 22, 21:25

На зерновом пойле нет конкретных цифер! Тут либо по нюху, если он есть, конечно, либо 1,5-2% от кубовой навалки... К примеру: залил ты в куб 15 литров СС, значит после 200 мл отбора голов надо уже приюхиваться! Если в запахе нет ничего криминального, то можно переходить на отбор тела...