Казахстан и ректификация.

Меня качество интересует ?

Дистиллят или ректификат ? У тебя есть ректификационная колонка ?

В одном только месте беру на дрожжевом заводе магазин там и солод продают . Мука по килограммам 50тенге , хлеб с нее отличный. Ну и варить на затор недолго. С Павлодара вроде.

и бродит она быстрее

Колонна есть.На ней из сборных фруктов прогоняю и потом на настойки наливки. А зерновое на два три раза на дистиляторе перегоняю. А если 2-3 месяца в бочнке постоит то вообще очень классно получается.

У меня что то последнее время плохо получаться стало. Я всегда в сырец и втором и третьем перегоне древесный уголь добавлял. Было нормально. А сейчас плесенью пахнет. В это раз попробую без угля раза два прогнать на дистилляторе. Дистиллятор трубка 68 см длинной, 18 мм диаметром . Сверху дефлегматор как на РК.

Может апарат сырой оставляешь , от сырости плесень обычно. Я головами после работы промываю , запаха нет.

 Может. Хотя в начале работы, так и так головы, грамм 100-200 отсекаешь, должно бы промыть. Уголь старый , может отсырел. Грешу на уголь.

Плесенью может вонять из-за чего угодно: бродильной емкости, аппарата, куба, если всё долго простаивало. Из-за сырья тоже может быть. Уголь прокали.

Третий день бродит. Довольно интенсивно. Обычно на третий день булькало слабо - 1 бульк за 20 секунд, а сейчас чуть ли на 2 булька в секунду. Я ж говорю -результаты не стабильные.

Рустем, с левой стороны экрана в середине есть полоска, на ней под верхней голубой стрелкой есть желтый баллон с тремя точками, нажимаешь на него и видишь новые сообщения.

Спасибо, нашёл.

Итак:
Пшеничная-первый перегон- 4,5л со всеми головами и хвостами.Второй перегон- дробный получилось 1250 мл 85% спирта. В котёл при перегоне добавил ( по объёму 200 граммовый стакан) древесного угля.Развел бутылочку, попробовал -едва уловимый вкус самогона(сивухи), а вообще слабый вкус вина . В общем нормально. Если ещё добавить каких либо трав, будет вообще вкуснятина. Вот каких трав добавить ? Кто знает ?
Суть  в том, что предыдущий опыт получился  со вкусом  плесени. Так вот , считаю Что виной тому, всё-таки сырье. У меня уже был подобный опыт, где-то год назад. Так он-СЭМ до сиих пор стоит. Открыл понюхал-запах один к одному.  

Если и так нормально, то зачем травы? Можно конечно 5 зерен кедрового орешка на пол литра кинуть, чтобы немного оттенок придать вкусу.

НЕт у меня орешка. А травы , чтоб вообще запаха самогона не ощущать

Ну тогда перегородки от 1 грецкого ореха на 1 литр. По мне так совсем без запаха уже не интересно.

А что даёт орех ? Во дворе огромное дерево, никогда не использовал для настоек.

Ну запах самогона он не отобьет, а свой привкус даст.

Ранее выше я давал ссылки на контору, которая продает дубовую щепу в плашках (для коптильни). Сразу после нового года была скидка и я решил купить на пробу.
Получилось следующее:
Цена со скидкой - 5200 тенге (сейчас опять 6500 тенге)
Доставка спецсвязью - 2000 тенге
Итого - 7200 тенге (примерно 50 баксов)
Когда получил, то огорчился, общий вес оказался 630 грамм а по фотографиям выглядело как 3-4 кг...
Дороговастенько однако...

Потом сделал расчет и немного успокоился, т.к. если использовать по 2г на литр, то хватит на 315 литров - уже как бы многовастенько )))
В коробке 48 плашек, на вид качество нормальное, без гнилости и заплесневелости.
Плашки прессованные, без каких-либо добавок, из канадского дуба.
Хочу несколько плашек поджарить в духовке. Сейчас нет сэма, когда испробую, то напишу результат.

Хочу несколько плашек поджарить в духовке. Сейчас нет сэма, когда испробую, то напишу результат.
ironman, 19 Янв. 12, 08:06

Будем ждать
ЗЫ. Есть тут у кого отгрести пятаков штук несколько