Способ приготовления водки, который мне нравится. Попытка коллективной шлифовки

Господа форумчане, пожалуйста, те кто опытнее из Вас, подскажите как лучше сделать водку к НГ из сахарной браги? Стоит ли проводить мне промежуточную чистку углем? И какой уголь лучше для водки БАУ или КАУ? Гнать буду естественно на рек калонне....  Заранее спасибо!

Подскажите, как купить Яблочную кислоту?
Может она имеет ещё какие названия?
Я у нас найти её не могу.

Peskar, магазины для виноделия должны её продавать либо там где всё для консервирования

Peskar, https://samogon-i-vodka.ru/catalog/617/ и точнее:  https://samogon-i-vodka.ru/catalog/617/49653/

У нас продаётся в аптеках оксиянтарная кислота, но она в таблетках.
Янтарная кислота таблетки, без рецепта, таблетки 500 мг ×20 шт, они пойдут вместо яблочной кислоты?

Peskar, Это и есть яблочная кислота.

она в таблеткахPeskar, 26 Дек. 18, 06:37

Яблочная кислота как и лимонная кристаллическая.

Янтарная кислота таблетки, без рецепта, таблетки 500 мг ×20 шт, они пойдут вместо яблочной кислотыPeskar, 26 Дек. 18, 06:37

Только если кисляк хочешь получить. Это абсолютно разные вещи.

У нас продаётся в аптеках оксиянтарная кислота, но она в таблетках.
Янтарная кислота таблетки, без рецепта, таблетки 500 мг ×20 шт, они пойдут вместо яблочной кислоты?Peskar, 26 Дек. 18, 06:37

Не подойдёт. В таблетках всегда есть наполнитель- а оно тебе надо? Выпиши по интернету и не парься с поисками. Килограмма на всю жизнь хватит. У меня на 14 литров водки 1,12 грамма идёт- вообще ниочём...!

VARSHIK,

У меня на 14 литров водки 1,12 грамма идёт- вообще ниочём...!VARSHIK, 26 Дек. 18, 08:55

а откуда такая цифра взялась? у меня в голове почему-то сложилось 1-2 грамма на литр. Это я про янтарку


Добавлено через 30мин.:

Если кому интересно, янтарка есть в Москве Баум-Люкс (сидят в Бауманке). Цена от 340 руб (чистая) до 620 (химически чистая). Я остановился на ЧДА (чистая для анализов) за 400 р/кг. Яблочная 200 руб. Есть уголь БАУ-А от 150 руб (10 кг) до 190 за кг. Ну и много других ядохимикатов))

а откуда такая цифра взялась?kardinalius, 15 Янв. 19, 13:54

0,08гр на литр сортировки и это про ЯБЛОЧНУЮ!

VARSHIK, а где можно первоисточник глянуть? а какая норма для янтарки, может ты в курсе? Или это личный "опыт, сын ошибок трудных"...

kardinalius, я с янтаркой не работаю. Почитай ветку- здесь много рецептов.

Коллеги, всем привет!
Крайний раз делал водку по одному из рецептов с нашего форума. Согласно тому рецепту, в сортировку добавляется аскорбинка и глюкоза (в ампулах). Больше ничего. И никаких углеваний.
Одна бутылка ушла в подарок. Через 3 месяца, говорят, изменила цвет. Не-то на синий, не-то на голубой. Может ли такое быть?
Не врут-ли? Затребовал показать - говорят "Уже нет! И такую выпили."
Прошу развеять сомнения.

У меня водка иногда стояла больше, но цвет не меняла.
Правда я никогда не добавлял аскарбинку.
Я добавляю лимонную кислоту на кончике ножа, и две капсулы глюкозы 40-ки, на 3-ёх литровую банку, после углевания.

Прошу развеять сомненияБурят, 12 Февр. 19, 19:16

Не парься- почудилось им..!

Вопрос  к знатокам.  Если  лить  спирт в горячую  воду,  или  греть его  (как  советует  автор топика),  то не  будет ли  в  смеси происходить  образование  головных  фракций? 

Юр., освежи в памяти, что такое головные фракции и откуда они берутся.

Если   лить   спирт в горячую  воду,Юр., 02 Авг. 19, 18:48

Я пробовал так делать, только воду лил в спирт, разницы во вкусе не заметил,  перестал.
По моему на вкус больше влияет какой водой разводишь.

Я сейчас подсел на водку по АлексейТ, разводишь спирт с водой до 14%, и перегоняешь на простом дистилляторе до крепости 40% (чтоб потом не разводить).
Классная штука получается, но не совсем водка, нет водочного вкуса и запаха.
Я 1/4 часть пропускаю через уголь, и потом смешиваю с остальным, получается лёгкий запах и привкус водки.
Пока только так и делаю. 

Несколько лет назад проштудировал форум и по большинству рекомендаций остановился на 0,1гр яблочной кислоты.

проштудировал форум и по большинству рекомендаций остановился на 0,1гр яблочной кислоты.KolhozNik, 03 Авг. 19, 09:03

Тоже читал много положительного от её использования.
Хотел купить, но у нас её нет.

Я сейчас подсел на водку по АлексейТ, разводишь спирт с водой до 14%, и перегоняешь на простом дистилляторе до крепости 40% (чтоб потом не разводить).
Классная штука получается,Peskar, 03 Авг. 19, 08:40

Я  попробовал так  и  сделать.  ИМХО  классно получилось.  Очень  мягкий  и приятный  вкус.



Добавлено через 2мин.:

Юр., освежи в памяти, что такое головные фракции и откуда они берутся.Амфитон, 02 Авг. 19, 20:11

Но при нагревании,  головные  фракции  генерируются?  Или  нет?