Не совсем польский буфер. Взгляд из России))

В теме Ректификация браги с применением Буфера 2020 Strike01 описываетустановку

Однако для оптимизации его работы конкретно на браге, я опытным путем подобрал размер ограничителя паролифтового насоса(силиконовый профиль для фиксации внутренней трубы)
Общая длина профиля 14см, я поделил его на 2 части, по моим наблюдениям когда перелив идёт по 2-м каналам, работа насоса ровнее.
Можно работать со штатной длиной ограничителя, но тогда буферный остаток будет больше, соответственно увеличится количество АС который уйдёт в переработку или в канализацию.

Я задал вопрос ему и Шульману насколько это актуально для СС но ясного ответа не получил , кто как устанавливает эти резинки и как это влияет на работу буфера ?

кто как устанавливает эти резинкиandrusha61, 08 Окт. 20, 23:01

Я вообще поделил не 14 см, а 12см. (приблизительно) на шесть отверстий по периметру. Работа паролифта намного ровнее.

Коллеги, а что за профиль? От чего? У меня в комплекте шло всего три узких резиночки.

olegns2, У меня полоска длиной 12 см была в комплекте

Опять нае...

ovod24,

Работа паролифта намного ровнее.

А как ты это определил ?

Пользуюсь Б2020 в режиме дистилляции примерно с полгода (правда, в ручном режиме пока, хотя имеется автоматика 093, но не суть). Всё это время использовал навалку в кубе не менее 38 % (по рекомендациям этой ветки), для этого зерновой СС приходилось прямоточить для укрепления, так как СС обычно получается 25-30 %. А как будет выглядеть процесс, если дистиллировать СС именно не очень большой спиртуозности? Понятно, что температурный режим будет другой. И я так понимаю, что автоматику в этом случае не настроишь (пока слаб в этой части)?

По мне так никаких отличий. В процессе погона спиртуозность в кубе снижается, просто начинаете процесс с разной крепости СС

А как будет выглядеть процесс, если дистиллировать СС именно не очень большой спиртуозности?Blues, 15 Окт. 20, 11:55

В буфере то один хрен температура та же будет. Что с крепкой навалкой, что не с крепкой...

так как СС обычно получается 25-30 %.Blues, 15 Окт. 20, 11:55

вот и гони с такой спиртуозностью.

В буфере то один хрен температура та же будет. Что с крепкой навалкой, что не с крепкой...Borisoff, 15 Окт. 20, 22:57

это по опыту или предположение. Обычно работаешь с одинаКовой крепостью сс и нет возможности сравнить

Обычно работаешь с одинаКовой крепостью сс и нет возможности сравнитьpivnaykus, 16 Окт. 20, 13:06

зерновой сс- 27:30%, фруктовый сс - 35:39%. ПБ работает одинаково.

это по опыту или предположение.pivnaykus, 16 Окт. 20, 13:06

. Это из принципа работы ПБ

Вот сейчас работаю с зерновой,навалка 29% в кубе. сейчас в буфере 77.6. Алгоритм не меняется.

Картинка будет меняться, если навалка куба превысит минимально необходимый для нее объем буфера

Как это понять. Спиртуозность или обьем?

Спиртуозность, конечно. В 100-литровый куб можно и 20 литров СС залить. ПБ должен удержать в себе всякие гадости. Если обьем гадостей превысит его возможности, они (гадости) полезут дальше. А обьем гадостей завсит в первую очередь от обьема спиртовой массы в кубе, а не от обьема самого куба

ПБ должен удержать в себе всякие гадости. Если обьем гадостей превысит его возможности, они (гадости) полезут дальшеolegns2, 16 Окт. 20, 13:50

то есть прии заливки СС необходимо знать сколько там гадости? Если больше чем его возможности, то он не справится? А какие его возможности? Или я не понимаю или что то не то написано.

Ну, всегда ж известен примерный объем хвостов в привязке к АС. Обьем СС есть, крепость известна, значит можно определить объем АС. Зная объем АС, знаете примерно объем хвостов. Вот эти самые хвосты (гадости) должны уместиться в ПБ, если осушаете куб до нуля.
На практике это выглядит так: например, вы всегда стопорите процесс на 82 градусов в буфере. Смотрите остаток в ПБ. Если его там половина полезного объема, то, грубо говоря, можно увеличивать объем навалки при той же крепости в 2 раза. Если в ПБ треть объема после стопа занята гадостями, то объем навалки можно увеличивать в три раза и т.д. Другими словами, если после стопа буфер не полный, то его объем подобран правильно под ваши объемы кубовой навалки. При превышении оптимального объема буфера только теряете время на его наполнение. Качество на выходе не ухудшится.
Рекомендации брать буфер в 1/20 от объема куба основаны на том, что при обычно принятой навалке буфер не переполняется

А как ты это определил ?andrusha61, 11 Окт. 20, 20:53

У меня термометр стоит под ПБ и когда было только одно отверстие в паролифте, то температура там очень резко скакала, иногда носило взрывной характер. Когда распределил отверстия по окружности паролифта и несколько уменьшил общий проток, то температура стала изменятся очень ровно и медленно.