Не совсем польский буфер. Взгляд из России))

а разве замена колпачковых тарелок в огрызке буфера2020 на простые распределители пара не снизят крепость? проще ведь в универсальном изделии поменять «тарелки/насадку», чем создавать отдельное устройство специализированное?
По поводу преждевременного закипания, может не к месту, но у меня не идет из головы падение температуры после вывода промежуточных фракций из колонны в опытах со спиртовым поршнем (что совсем не удивительно, ведь температура кипения изоамилола 132°, а значит его наличие в смеси будет повышать ее температуру кипения.
Ты говорил, что новый буфер не накапливает в себе промежуточные, а удерживает их на своих тарелках и в кубе. Если попробовать сливать флегму выходящую из огрызка не назад в куб, а в сторону через УНО, есть шанс предотвратить преждевременное закипание? (снизим концентрацию изоамилола на тарелках огрызка — снизится и температура на них, а значит закипит позже)

в том что отберем с изоамилолом можно снизить спиртуозность, остудить сепарировать изоамилол и вернуть в куб... если жадность не позволяет вылить

мы же в принципе держим выше 80% чтобы не пустить промежуточные в отбор сначала, а потом чтобы не пустить сивуху.
Убрать промежуточные и середину можно забирать на 40%? или я недоучил матчасть?

Добавлено через 28мин.:

я вот кстати только сейчас допер, что в буфере2020 так эффектно работает паровой лифт во многом из за того, что на тарелках огрызка сидит изоамилол и повышает своим присутствием температуру кипения смеси, убери его оттуда и картина должна измениться....

И так и так можно.игорь223, 26 Нояб. 19, 13:46

ну на старом буфере, после установки кит, алгоритм не меняется!?

ну на старом буфере, после установки кит, алгоритм не меняется!?berezikoff, 26 Нояб. 19, 15:12

так если в старый вставить КИТ, то будет же уже новый!)

Подскажите по царге пастеризации, если делать дистиллят с польским буфером, на сколько она нужна? не будет ли портить получаемый продукт?

Подскажите по царге пастеризации,alexander76, 26 Нояб. 19, 15:58

https://samogon-i-vodka.ru/...-pasterizatsii/

alexander76, ЦП делает продукт чище (в некоторых случаях ободраннее). Всегда делаю с ней, т.к работаю только с зерновыми. С фруктами использовать не советую.

bardo, не к тебе вопрос

bardo, не к тебе вопросberezikoff, 26 Нояб. 19, 16:41

тогда извини что ответил, но ты не указал к кому вопрос, а я не в курсе что я у тебя на особом положении.

Прошу совета. Есть старый буфер с 5 тарелками и колонна с 250/80 с тремя колпачковыми тарелками. При установке КИТ 2020 что сделать с тарелками буфера и колонны
1. Для заливки в бочку (снять 3 тарелки с буфера и 1 с колонны?)
2. Для употребления сразу (снять 2 тарелки с буфера а колонну оставить как есть?)

Bulan, опытным путём, имхо, по мне для бочки надо 88%, кому то 80%, так и для белой 92-94%, какая % тебе вкуснее?

Bulan, В ПБ поставить КИТ и больше ничего не менять. Крепость дистилята регулировать скоростью отбора и уменьшением тарелок в колонне. Я так думаю.

Для бочки буфер НЕ НУЖЕН — обдерет все напрочь

Ну тогда на пб, поставить крышку, превращающего его в тк?

Добавлено через 3мин.:

игорь223, Игорь, может я что пропустил. С китом головы по новому можно или нужно?отбирать, при наполненном пб. Проясни пожалуйста этот момент. В чём отличие если отбирать со сливом флегмы в куб?

Попробуй и так и так, и сравни результат, чего проще?!)))

Конечно не трудно, просто не понятно-зачем?

Потому что только собственный опыт, и собственные ощущения от полученного продукта дадут тебе ответ на вопрос, нужны ли тебе именно лишние телодвижения или нет.

игорь223,
Ты вчера писал что сделал буфер для дистиляции, это будет другой буфер или просто подобрал другой алгоритм. Интересует именно зерно, а то уже заказал КИТ для предыдущего буфера а окажется совсем другой буфер.

Другой.
Я однозначно ответил на этот вопрос в видео последнем.
Для белых дистиллятов высокоочищенных ещё возможно, и для спирта в основном
Для бочки и фруктов буфер2020 не нужен

Понятно, мне как раз для белых дистилятов он и интересен

когда кит появится в продаже в московском представительстве? на сайте они добавлены но все разводят руками и не говорят даже примерные сроки поставки по заказу.