Рецепт анисовой настойки. Анисовка.

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Напитки самогонщика Рецепты напитков Настойки
1 ... 5 6 7 8 9 8
Михаилыч Профессор Волгоград 2765 619
Отв.140  30 Нояб. 15, 18:21
Как правило, рецепты делю на два. Или в два раза больше наливаю.
Rus23 Специалист Краснодар 109 13
Отв.141  01 Дек. 15, 21:58
Serg_kk, замутил с первого поста сразу 5 литров на люксе 42 градусов, спустя две недели, было супер. Всем друзьям понравилось, аниса в меру, пьется мягко. Завтра ставлю еще пять. Да и после отдыха( хотя бы неделю)напиток улучшается.
dila Новичок Старобелокуриха 1667 187
Отв.142  02 Дек. 15, 20:03
Припер мешок сахарУ сегодня, завтра ставлю, анисовку сразу сделаю, как нагоню, давно хочу попробовать, да все руки не доходили, сделаю сразу по ТС для себя(самбука любимый напиток) и полнавески остальным
VAPERS Доктор наук Томск 876 91
Отв.143  28 Янв. 16, 09:51
респект автору- одна из любимых настоечек- на мой вкус большой градус продукта дает не лучшею резкость напитку ИМХО- делаю максимум 43% и пьется приятнее турецкой Raki
Betomix Магистр Город-герой Ленинград 286 56
Отв.144  21 Февр. 16, 20:10
А на соксклете были попытки этот напиток делать?
Vovand3r Специалист Рига 181 40
Отв.145  02 Марта 16, 10:47
Ребяты, а семена укропа, которые для рассады, подойдут? Или надо какие-то особые искать? Просто я нашёл только такие, да и то, их там целая куча разных и душистый и пушистый и хрен поймёшь какой. А то я в огороде, как свинья в апельсинах разбираюсь.
VAPERS Доктор наук Томск 876 91
Отв.146  05 Апр. 16, 19:16
а семена укропа, которые для рассады, подойдут?Vovand3r, 02 Марта 16, 10:47
Семян для настоек не бывает в природе, так , что бери для рассады и будет вкусно
Tank Доцент Подмосковье 1638 649
Отв.147  06 Апр. 16, 12:25
Семян для настоек не бывает в природе, так , что бери для рассады и будет вкусноVAPERS, 05 Апр. 16, 19:16
Семена для рассады часто протравливают разной химией.
VAPERS Доктор наук Томск 876 91
Отв.148  06 Апр. 16, 12:29, через 4 мин
Семена для рассады часто протравливают разной химией.[/quв отделах специй вряд ли, или на рынке на вес, хотя не знаешь где нарвешьсяTank, 06 Апр. 16, 12:25
Tank Доцент Подмосковье 1638 649
Отв.149  06 Апр. 16, 12:55, через 26 мин
отделах специй вряд ли, или на рынке на вес, хотя не знаешь где нарвешьсяVAPERS, 06 Апр. 16, 12:29

про это я не писал
Vovand3r Специалист Рига 181 40
Отв.150  12 Апр. 16, 13:53
Семена для рассады часто протравливают разной химией.Tank, 06 Апр. 16, 12:25
Во, бляха! Не знал. В принципе, уже сделал, с тем, что было, пока живой. С бадьяном надо поаккуратнее, дюже сильный аромат.
сообщение удалено
Черномор Доцент Геленджик 1278 292
Отв.151  28 Апр. 16, 08:51
Пчёл, Анис звездчатый, известный также как бадьян и китайский анис купила по совету консультанта, как расслабляющее средство. Все, наверное, знакомы с детства со сладким ароматом аниса. Первые нотки не очень приятные. Лично у меня они вызывают отвращение, но потом завлекает сладкий, весёлый аромат. Рекомендую наносить каплю на расчёску, а затем расчёсывать волосы за час до мытья головы. За этот час анисовый аромат снимает напряжение, релаксирует, помогает заснуть. Также укрепит ваши волосы. Тем, кто страдает бессонницами, он очень поможет, подышите немного через салфетку и Вас сразу потянет в сон. Анис помогает также дряблой, стареющей коже( ускоряет регенерацию клеток) Смещайте несколько капель с чайной ложкой масла жожоба, оливкового или миндального и нанесите на лицо. Осторожно, не наносите одно эфирное масло без какого - либо "базового" масла.
Также анисовое масло помогает при кашле. Можно подышать под полотенцем кипятком смешанным с несколькими каплями этого масла.
Будьте осторожны, с этим масло легко переборщить и тогда придётся проветривать помещение! Также рекомендуется использовать масло перед сном, т.к. оно вызывает сонливость.[/u]
сообщение удалено
Черномор Доцент Геленджик 1278 292
Отв.152  28 Апр. 16, 09:46, через 56 мин
Пчёл, Да я уже писал, что перед использованием рецепта, погуглите составляющие, возможно у у вас не переносимость или алергия.
сообщение удалено
Gzin Специалист Екатеринбург 108 7
Отв.153  03 Мая 16, 18:08
Ребяты, а семена укропа, которые для рассады, подойдут?Vovand3r, 02 Марта 16, 12:47
Я купил семена укропа в аптеке. Сегодня поставил чётко по рецепту из первого поста. Через две недели продегустируем.
AR76 Бакалавр СССР, Ярославская область 91 64
Отв.154  26 Февр. 17, 22:29
Кто нибудь пробовал строго по рецептурным справочникам СССР 1951, 1962, 1981 г. воспроизвести рецепты анисовой настойки?
1951.docx (14.5 Кб)
1962.pdf (49.6 Кб)
1981.pdf (67.8 Кб)
kumar123 Бакалавр Щелково 81 33
Отв.155  27 Февр. 17, 12:53
Делал разные напитки с анисом. Как правило настаивал 7-14 суток и перегонял еще раз. Но жена это не любит. Тут как-то осталось 1,5 литра самогона 85%. Добавил 1 ст.л. аниса, 1 звездочку бадьяна (поломал) и 1 ст.л. сухой цедры лимона (Королевская коллекция). 2 дня настоял, процедил. Вкус сладковатый, чуть анисовый. Пьется мягко. Теперь, если не хочется морочиться, то делаю так.
Tank Доцент Подмосковье 1638 649
Отв.156  27 Февр. 17, 13:00, через 7 мин
kumar123, недоСамбука
Сергеевич_я Новичок Уральский округ 216 101
Отв.157  02 Марта 17, 15:46
МОЙ РЕЦЕПТ

AR76 Бакалавр СССР, Ярославская область 91 64
Отв.158  05 Марта 17, 19:55
Размещу здесь рецепт "Греческой горькой" из рецептурного справочника СССР 1939 года, т.к. преобладающий инградиент - анисовое семя. Сам правда не пробовал, может кому пригодится.

Добавлено через 1дн. 3ч. 43мин.:

Полный текст книги размещен здесь. Кстати тема там интересная, рекомендую ознакомиться.
189 стр..jpg
serj_kem Специалист Кемерово 126 40
Отв.159  28 Марта 17, 17:42
Делал как в первом посте, только вместо сахара фруктозой подсластил, так супруга и все знакомые только Анисовку требуют.